余秋雨的《兩方茶語(yǔ)》。余秋雨先生在《兩方茶語(yǔ)》中有這么一段經(jīng)典的話語(yǔ)，把喝茶和詩(shī)意聯(lián)系在一起，讓喝茶和中國(guó)的傳統(tǒng)文化緊密聯(lián)系在一起：

“中國(guó)喝茶的詩(shī)意是中國(guó)文化的產(chǎn)物，不管是綠茶嬌嫩的詩(shī)意還是烏龍綿長(zhǎng)的詩(shī)意都由來已久。即便不說陸羽的《茶經(jīng)》，從一般詩(shī)文中總能頻頻嗅到茶香。

據(jù)我認(rèn)識(shí)的一位中國(guó)茶文化研究者說，茶文化最精致的部位也最難保存，每每毀于兵荒馬亂之中，后來又從解渴的原始起點(diǎn)上重新種植和焙制，不知斷了多少回，死了多少回，但由于那些詩(shī)文在，喝茶的詩(shī)意卻沒有斷，沒有死?！?/p>

余秋雨，1946年8月23日出生于浙江省寧波市余姚縣，中國(guó)著名當(dāng)代文化學(xué)者，理論家、文化史學(xué)家、作家、散文家。?

擴(kuò)展資料：

余秋雨以擅寫歷史文化散文著稱，他的散文集《文化苦旅》在出版后廣受歡迎。此外，他還著有《山居筆記》《霜冷長(zhǎng)河》《千年一嘆》等散文作品。?

創(chuàng)作特色：

余秋雨先生在寫作散文之前，就已經(jīng)是一位學(xué)貫中西、著作等身的大學(xué)者。一切能夠用學(xué)術(shù)方式表達(dá)清楚的各種觀念，他早已在幾百萬言的學(xué)術(shù)著作中說清楚。因此，他寫散文，是要呈現(xiàn)一種學(xué)術(shù)著作無法呈現(xiàn)的格調(diào)，那就是白先勇先生贊揚(yáng)他的那句話：“詩(shī)化地思索天下”。他筆下蘊(yùn)藏的“詩(shī)化”靈魂，是“給一系列精神悖論提供優(yōu)美的儀式”。

參考資料：百度百科-余秋雨

　《兩方茶語(yǔ)》——余秋雨

中國(guó)喝茶的詩(shī)意是中國(guó)文化的產(chǎn)物，不管是綠茶嬌嫩的詩(shī)意還是烏龍綿長(zhǎng)的詩(shī)意都由來已久。即便不說陸羽的《茶經(jīng)》，從一般詩(shī)文中總能頻頻嗅到茶香。據(jù)我認(rèn)識(shí)的一位中國(guó)茶文化研究者說，茶文化最精致的部位也最難保存，每每毀于兵荒馬亂之中，后來又從解渴的原始起點(diǎn)上重新種植和焙制，不知斷了多少回，死了多少回，但由于那些詩(shī)文在，喝茶的詩(shī)意卻沒有斷，沒有死。——余秋雨

那些關(guān)于茶的散文：

在冰心先生的《我家的茶事》，汪曾祺的《泡茶館》等文中，回憶、記敘那些“茶人茶事”；

在黃裳的《櫳翠庵品茶》，劉心武的《古典名著中的茶香》，王旭烽的《茶與文藝》等文中，品味“茶文茶韻”；

在錢歌川的《中國(guó)人與茶》，秦牧的《敝鄉(xiāng)茶事甲天下》，張承志的《粗飲茶》等文中，學(xué)習(xí)“茶史茶識(shí)”；

在陸文夫的《得壺記趣》，賈平凹的《茶杯》等文中，把玩“茶器茶具”；

在張抗抗的《說綠茶》，初國(guó)卿的《苦茶》《碧螺春》等文中，賞識(shí)“茶味茶品”；

在葛兆光的《茶禪閑話》《茶禪續(xù)語(yǔ)》等文章中，參悟“茶禪茶道”；

在魯迅的《喝茶》，李國(guó)文的《品新茶》，余秋雨的《兩方茶語(yǔ)》等文中，論述“茶余茶話”。