品茶
我一直以為，自己與茶無緣，可今年卻喝起茶來了，而且漸漸成了習慣。因為在茶中，我品味到了一種獨特的美。
入夏以來，天氣一陣燥熱一陣悶濕，坐在教室里的人全都昏昏沉沉的。這時，班里忽然興起了喝茶。紅茶、綠茶、花茶、……一應俱全，大都是放一杯在桌角，居然使教室平添了幾分情趣。常有同學手托清茶，從容步入教室。那神態(tài)極為悠閑自怡，令大家羨慕不已。一來為消暑解乏，二來也是“附庸風雅”吧。我也開始喝茶了。
據(jù)說喝茶是極講究的，有“茶經(jīng)”、“茶道”之說。茶葉什么時候采，什么時候烘，拿什么樣的水來泡，以至于使用什么樣的茶具，要有什么樣的環(huán)境和情調(diào)……這些都有講究。在我印象里，“雅士”們品茶，必是要由江南靈秀的女子采來新茶，在名山古寺取了泉水來泡，斟在雅致的紫砂茶具中，然后細細品來，方是品茶之極致！
當然，對我來說，這些都是奢求。我喝的只是普通的花茶，用的也是一個挺笨的大玻璃杯。班上的茶友們總是在課間抽空去鍋爐房打開水泡茶，然后坐在嘈雜的教室里匆匆地喝上一兩口——這也許夠不上“品”茶，但卻絲毫不能影響我對茶的偏愛。因為，不喝茶的人真是不知道茶的美妙之處。
滾燙的水剛一沖進杯子，原來那些干巴巴的茶葉忽然如驚飛的蝴蝶，在水中上下翻舞起來。卷曲的葉片漸漸舒展開了，原來都是最嫩的芽葉，透過水，可以看見它們暗暗的葉脈。水面上的泡沫消散了，漂起的茶葉伸展著、伸展著，然后一片跟一片慢慢沉降下來，就像秋天里以各種姿勢飄落的樹葉，只是顯得更悠閑、更沉靜。茶葉落到杯底后，有的還會一直豎立著，隨著水的波動輕輕搖曳。杯底漸漸泛起了一片煙色。這煙黃的顏色越來越濃，彌漫開來，染透了整個一杯水。我的茶剛泡好，還沒喝，人已先沉醉了。
我沒想到，普普通通一杯茶中會有這樣的景致。就好像一個人游遍了名山大川，看慣了繁花似錦，忽然置身于鄉(xiāng)間的小村落里，這才發(fā)現(xiàn)，原來茅屋瓦盆、阡陌炊煙才是最美的。這美不宣揚，不打扮，卻又那樣真真切切地打動人心。她真是無所在，其至會不經(jīng)意地隱身于茶色之中，耐心地等待著你去發(fā)現(xiàn)。
許多人不喜歡喝茶，也許是還沒有發(fā)現(xiàn)這種美吧?；蛘?，是因為茶苦？茶水初入口，確實有一種淡苦的味道，但那是一種清涼的苦味，使人心中的浮躁悶氣一下子消去一半?？辔哆^后，就只剩下甘香——味自然也是淡淡的——留在唇齒之間。一杯茶沖上三回，就已經(jīng)很淡了，可那種清爽的余香卻久久不去。
沉浸在茶的清爽余味中，恍惚覺得茶味便是生活的真味了。不是么？我們的生活品一口是苦的；再品一口，人心已沉靜；品第三口時，才真正體味到了她的甘甜。有時不由地想，生活和茶一樣，最好不要“滴滴香純”，否則反倒會無味了。誰咽下了初嘗的苦澀，誰就能品到最終的甘甜。
看來，古人說的“茶乃水中至清之味”，這話真是再貼切不過了。正因為茶味的“至清”，才有了品茶時的一種獨特的情調(diào)。在辛苦工作之余，能和朋友一起品茶，那是妙不可言的。我們可以促膝而坐，毫不設防地談詩、談生活、談自己，看茶的熱氣飄搖著在我們之間裊裊升起……不以利交的朋友，只要一杯茶——一杯茶就足夠了。
這就是我所鐘愛的茶，普普通通，人人都見慣了。而它的美卻是那樣含蓄而意味深長。和山珍海味、美酒佳肴比起來，茶實在是太清貧了，但是，我怎么能不愛它那種貧而不賤、苦而不澀的胸懷呢？
難怪幾千年來，我們的民族對茶始終有著那么一種割舍不斷的感情。握住一杯熱茶，就好像輕輕地握住了這個民族溫熱的跳動不息的脈搏。
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品茶
我家雖然算不上嗜茶家庭，但是我家的茶葉也不少。扁平而光滑的西湖龍井；螺旋形、滿葉細毫的碧螺春；體形嬌小的武夷巖茶；綠中帶黃，黃中帶嫩的黃芽葉……今天我和姐姐又品起茶來。
我小心翼翼抓起一小撮黃芽葉，一股淡淡的葉香便彌漫在空中，我的心也變得不在浮躁，靜下來了。我把茶葉輕輕放入透明干凈的杯中，黃芽葉靜靜的躺在杯中紋絲不動，一旁的姐姐見了微微一笑的說：“喲，真像一個個聽話文靜的孩子！”我點了點頭也說：“你看，它們多么悠閑自在?！?
只聽得“嘩啦”的水聲，姐姐把滾燙的白開水緩緩倒入杯中。茶葉像一條條黃綠相間的小魚兒輕輕地搖著尾巴游上水面，是那么活潑可愛，連我的心也跳動起來。一會兒這些小精靈又慢慢沉了下去。
茶葉片片舒展開了自己的小軀體，如同睡眼朦朧的嬰兒在伸展自己嬌小可人的身體。
少頃，杯底的茶葉顯得越發(fā)的蓬松。有的像柔軟的柳條；有的像輕軟的水蛇；有的像海底的水草；有的像是長長的舌頭。
白開水慢慢的由白色變成了淡淡的綠色又變成了深黃色。我聞著誘人的清香，禁不住微微抿了一口，頓時一股清香沁人心脾。喉嚨涌出淡淡的甜香，久久不散，真是齒頰留香啊！
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品茶(1)
家里來了親朋時第一件事總是先泡茶，有天跟朋友說起喝茶，朋友說喝茶和品茶的感覺是不一樣，并說春苦夏澀秋淡冬醇是茶味?？上攵。群推樊斎皇遣煌?。
我并不懂茶道，但喝是隨意，品則是有意識的在咀嚼在回味，這是眾所周知的。懂茶的人從品味中能知是哪季的茶，銀毫毛針很淡，沖這種綠茶要熱杯，快-慢-快，就是說先用急水沖三分之一再慢沖三分之一再急沖，這樣銀針葉的下半部就能吸足水豎起來，茶水味足意緩，越品就越有味了。其實我覺得口渴時喝茶一口就下去了，品茶則要有時間和心情，好心情時什么都是精品，壞心情時貢品也成庸物，俗話說意好水也甜就是這道理。喝茶在于品，有心才有品。品本來就是一種帶有形象的享受的詞，紅樓夢中妙玉曾說過，喝第一杯時是品，二杯是喝，三杯則成牛飲了。這世間會品茶的人有幾多？品茶在于品味品心品情品意，第一是味道，第二是心情，第三是品者間的友情，第四是品茶間的意境。獨品很愜意，但有點凄清的寂寥，一般不主張獨品，因為品如果有朋友們之間的意境，那會其樂無窮。品為眾是復數(shù)，所以得二人以上，一個人不叫品而叫思了。
由喝茶品茶讓我想到交友，泡好茶是快慢快，而交友好象應該是快慢慢，因為認識一個人容易，相識一個人難，而相知則更難，至于達到相印相契時的友情則更是鳳毛鱗角。交友如品茶，一個好友無啻如一杯好茶，更是人生一大快事，你想想，蕓蕓眾生，為什么偏偏他就能成為你的知交好友？有人說能成夫妻不是命中注定月老牽線，而是剛好兩人的情意磁場相碰相吸于是就成了夫妻，就因為是那一瞬間的靈魂相撞，就撞出了一對姻緣，而這友情特別是異性間的友情，是不是也是某種磁場的相吸呢？“千載奇逢，無如好書良友；一生清福，只在碗茗爐煙?！爆F(xiàn)代社會家庭單位逐漸縮小，人們?nèi)后w意識日漸薄弱，人際交往的疏離、恐懼、蒼白讓私欲泛濫的工商社會更是多了一層提防，心與心的貼近感覺變得陌生，想要尋求一種精神撫慰的愿望自然就強烈起來。喝茶喝到最后能詳知茶質(zhì)的好劣，交友也一樣，經(jīng)過歲月的淘洗，金子才會從無數(shù)的沙中淘出來，怎樣的人怎樣的世界觀具有什么樣的素質(zhì)，時間長了才能了解。淘金術用于現(xiàn)實和網(wǎng)絡交友我覺得很貼切，有時真是這樣的?？墒峭苊篮玫氖挛?，卻經(jīng)不起時間的侵蝕，感嘆造物主的偉大時不禁也悲觀人性的脆弱，心堅如磐石韌蒲的人是自己命運的主宰靈魂的舵手，心若墻頭葦?shù)娜?，隨風而變沒有重心，奈何？
品茶(2)
而男女間的友誼自古就讓人懷疑其純度，因為心靈相通的感覺很美，象情侶不是情侶，象友情不是友情的情愫糾纏于二人，不涉愛情卻又真有那么一種甜絲絲的滋味，一種同性友情間絕無的那種回味。蓋棺才能定論，是不是大多純?nèi)挥亚槎际悄信g高尚情懷的給予，亦或認為把愛變?yōu)樾蕾p、珍惜更為重要？因為好茶易得，能品的心情難得，益友易尋，長久的情誼維系難守。恩愛夫妻間渴求天長地久，而能相互心靈撫慰的友情也祈盼能深悠長久。因為情誼太難得。長久的意義是什么？長久就是相互無私的期待，思念，也是無怨無悔的理解信任和尊重。愛情需要用心血呵護經(jīng)營保鮮，而友情的珍惜又何嘗不如是？有人說既然沙子與金都是友，分那么清干嘛？是不用分嗎？也許我是太挑剔了，但我決不會對沙子產(chǎn)生想品之心。我會讓沙子從我指縫間漏掉，把金子寶貝地捧在手心里呵護，就如捧一杯可品的香茗，不忍一仰而盡，只想細細地慢慢的品，意遠情長，讓生命充滿情趣，讓平淡耀出虹弧，但又決不會逾越友情的度界。
劣茶好茗一如沙子和金，前者要品后者則品賞外還需要相。其實不管什么，只要用心了都能品出物質(zhì)外的東西來，那就是精神，是品的精華沉淀是升華。“文章做到極處，無有他奇，只是恰好；人品做到極處，無有他異，只是本然。”交友做到極處，無有他難，只是品心。