1.《汲江煎茶》
　　朝代: 宋 作者: 蘇軾
　　活水還須活火煮，自臨釣石取深清。
　　大瓢貯月歸春甕，小杓分江入夜瓶。
　　雪乳已翻煎處腳，松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲。
　　枯腸未易禁三碗，坐聽荒城長(zhǎng)短更。
　　2.《西江月　茶詞》
　　朝代: 宋 作者: 蘇軾
　　龍焙今年絕品，谷簾自古珍泉。雪芽雙井散神仙。苗裔來從北苑。
　　湯發(fā)云腴釅白，盞浮花乳輕圓。人間誰敢更爭(zhēng)妍。斗取紅窗粉面。
　　3.《滿庭芳 詠茶》
　　朝代: 宋 作者: 秦觀
　　雅燕飛觴，清談?chuàng)]座，使君高會(huì)群賢。密云雙鳳，初破縷金團(tuán)。窗外爐煙似動(dòng)，開瓶試、一品香泉。輕淘起，香生玉塵，雪濺紫甌圓。
　　嬌鬟。宜美盼，雙擎翠袖，穩(wěn)步紅蓮。坐中客翻愁，酒醒歌闌。點(diǎn)上紗籠畫燭，花驄弄、月影當(dāng)軒。頻相顧，馀歡未盡，欲去且流連。
　　4.《踏云行·茶》
　　朝代: 元 作者: 馬鈺
　　絕品堪稱，奇名甚當(dāng)。消磨睡思功無量。
　　仲尼不復(fù)夢(mèng)周公，山侗大笑陳摶強(qiáng)。
　　七碗廬仝，趙州和尚。曾知滋味歸無上。
　　宰予若得一杯嘗，永無晝寢神清爽。
　　5.《茶》
　　朝代: 宋 作者: 秦觀
　　茶實(shí)嘉木英，其香乃天育。
　　芳不愧杜蘅，清堪掩椒菊。
　　上客集堂葵，圓月探奩盝。
　　玉鼎注漫流，金碾響丈竹。
　　侵尋發(fā)美鬯，猗狔生乳粟。
　　經(jīng)時(shí)不銷歇，衣袂帶紛郁。
　　幸蒙巾笥藏，苦厭龍?zhí)m續(xù)。
　　愿君斥異類，使我全芬馥。
　　6.《嘗茶》
　　朝代: 唐 作者: 劉禹錫
　　生拍芳叢鷹觜芽，老郎封寄謫仙家。
　　今宵更有湘江月，照出菲菲滿碗花。
　　7.《琴茶》
　　朝代: 唐 作者: 白居易
　　兀兀寄形群動(dòng)內(nèi)，陶陶任性一生間。
　　自拋官后春多醉，不讀書來老更閑。
　　琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。
　　窮通行止長(zhǎng)相伴，誰道吾今無往還?