1. 白茶什么時候上新茶

一般在三月下旬到五月中旬，春茶茶葉經(jīng)過了冬季的休養(yǎng)生息，茶葉色澤光亮翠綠，葉質(zhì)柔軟，維生素氨基酸等物質(zhì)達(dá)到了最頂峰，于是茶葉味道達(dá)到最巔峰的狀態(tài)，是最佳采摘時間。而一天中最佳的采摘時間是上午7點(diǎn)后，11點(diǎn)前或者下午1點(diǎn)后到4點(diǎn)前。

春茶采摘時間會受茶樹品種因素的影響。例如海南白沙綠茶在一月底就有新茶上市;溫州永嘉烏牛早品種在二月中下旬開始頭采;福鼎白茶一般三月初頭采;西湖龍井則要等到清明前幾天;普洱頭春也從三月中下旬到三月底不等。

2. 白茶幾月份有新茶

白茶陳年的好，而且存放時間越長越好。

1、白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。中國六大茶類之一。指一種采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點(diǎn)。

2、屬輕微發(fā)酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建陽、云南景谷等地。基本工藝包括萎凋、烘焙（或陰干）、揀剔、復(fù)火等工序。云南白茶工藝主要曬青，曬青茶的優(yōu)勢在于口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。

3、白茶因茶樹品種、原料（鮮葉）采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同，主要品種分為：首日芽、天山白、白毫銀針、白牡丹、壽眉（貢眉）。

4、白茶存放時間越長，其藥用價值更高。白茶中還含有豐富的維生素a原，它被人體吸收后，能迅速轉(zhuǎn)化為維生素a，維生素a能合成視紫紅質(zhì)，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預(yù)防夜盲癥與干眼病。同時白茶還有防輻射物質(zhì)，對人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用，能減少電視輻射的危害。

3. 新茶一般什么時候有

綠茶在春天上市。好的紅茶一般在五一前后。鐵觀音一般分兩季。春天一次，秋天一次，秋茶占大頭。普洱一般也分兩次。但秋茶一般采的少。白茶也在春天。好茶要在春天囤貨的

4. 白茶什么時候出新茶

一、口感方面 （一）新茶 由于白茶工藝主要經(jīng)由委凋而成，因此所制成的新茶絕大多數(shù)帶有青草花香（如果委凋時長不足，如采用委凋曹工藝，新茶會帶有青味）。

口感以鮮爽、清甜、花香或者雪松香為主。（二）陳年茶 隨著時間的推移，新茶中的青味會逐漸消散，湯水會變得愈加醇和厚重，會慢慢呈現(xiàn)出豆?jié){香、荷葉香、木質(zhì)陳香、棗香、藥香等等。如果說新茶是春天的清新滋味，那陳年茶就是秋天的落葉與果實(shí)氣息。二、健康價值方面 白茶保健功效的核心主要是黃酮素，之前有相當(dāng)正規(guī)的機(jī)構(gòu)研究表明，茶葉中的黃酮素會隨著年份逐年增長。三、價格方面 一款茶葉，在保存得好的情況下，陳年的會貴于新茶。那貴的理由主要有：1.利息錢；2.陳茶健康價值比較高；3.陳茶比較稀有。那具體是貴上多少，這個很多時候并沒有十分明確，有些茶葉今年比去年貴10%的也有，有些五年陳的是同等新茶價格數(shù)十倍的也有，那我個人認(rèn)為在存放得當(dāng)?shù)那闆r下，10%-30%屬于理性期間。四、個人建議 陳放5年以上的建議少買，要么太貴，要么太假?？梢再徺I部分三年內(nèi)的，一邊喝一邊存，另外新茶的價格永遠(yuǎn)是最透明的，有耐心而且可以接受新茶口感的茶客，也可以自己購買新茶邊喝邊存放。

5. 白茶上新時間

福建產(chǎn)的茶有覆蓋了六大茶類的四類+一類再加工工藝茶，綠茶、烏龍茶、白茶、紅茶。每種茶的上新時間都不一樣。

一般來說，綠茶上新的時間在3-4月，白茶上新的時間為3-5月（春茶）和8-10月（秋茶，主要出貢眉、壽眉料秋茶）、紅茶上新時間為3-5月（含工夫紅茶、金駿眉、大小赤甘），烏龍茶上新時間為4-5月（春茶，這里主要包括閩南烏龍鐵觀音類別，閩北烏龍大紅袍實(shí)際出茶期為9月-12月）和9-11月（其中9-10月為鐵觀音秋茶，10-11月為大紅袍冬片，往后的茶樹會進(jìn)入盛花期），再加工工藝茶（茉莉花茶）上新時間為5月-10月，3-4月和10-11月為茉莉花的春、秋扦插期。