1. 白茶有哪些品種及產(chǎn)地

白茶的別稱(chēng)有白毫、大白茶。

1、白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國(guó)茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。中國(guó)六大茶類(lèi)之一。指一種采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，滿(mǎn)身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點(diǎn)。

2、屬輕微發(fā)酵茶，是中國(guó)茶類(lèi)中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿(mǎn)披白毫，如銀似雪而得名。主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建陽(yáng)、云南景谷等地?；竟に嚢ㄎ?、烘焙（或陰干）、揀剔、復(fù)火等工序。云南白茶工藝主要曬青，曬青茶的優(yōu)勢(shì)在于口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。

3、白茶因茶樹(shù)品種、原料（鮮葉）采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同，主要品種分為：首日芽、天山白、白毫銀針、白牡丹、壽眉（貢眉）。

2. 白茶都有哪些品種和產(chǎn)地

白茶種類(lèi)：白茶，屬微發(fā)酵茶,

主要產(chǎn)區(qū)：在福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)等地。

白茶特點(diǎn)：其茶多為芽頭，白毫遍布，如銀似雪，因而得名，是中國(guó)茶類(lèi)中的特殊珍品。

3. 白茶有哪些產(chǎn)區(qū)

白茶的主要產(chǎn)地位福建福鼎、政和兩地，除此之外，福建的建陽(yáng)、松溪，以及云南景谷等地也有白茶生產(chǎn)，但相對(duì)產(chǎn)量更少，其中福鼎又是白茶的核心產(chǎn)區(qū)，包括磻溪、點(diǎn)頭、太姥山、管陽(yáng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，根據(jù)采制嫩度的不同，又分為白牡丹、白毫銀針、貢眉、壽眉四種。

4. 白茶有哪些品種及產(chǎn)地圖片

福鼎白茶。白茶主要產(chǎn)區(qū)在福鼎和政和，其中福鼎白茶名氣很大。福鼎白茶的口感比較清淡，政和白茶的口感偏于濃厚。目前市面上白茶的品種有：

白毫銀針：極品的白茶，不太適合新手喝，需要深入了解白茶之后，就會(huì)明白它的清淡口感；

白牡丹：比壽眉貴一點(diǎn)，主要在于白牡丹香氣和口感比壽眉更好一點(diǎn)，同樣三年內(nèi)的白牡丹也適合預(yù)算中等的新手，口感香氣都很好；

壽眉：產(chǎn)量最大，所以?xún)r(jià)格也比較實(shí)惠，三年內(nèi)的壽眉口感和香氣都是中規(guī)中矩的，如果預(yù)算較低的新手，壽眉絕對(duì)是高性?xún)r(jià)比的入門(mén)白茶首選了。

5. 白茶葉有哪些品種

一、聞一聞。拿起有白點(diǎn)的茶葉，放在手心里輕輕晃動(dòng)，如果是變質(zhì)了，肯定能嗅到霉味或其它異味。

二、看一看。仔細(xì)觀察茶葉上白點(diǎn)的特征。我們知道，有些茶葉在干燥時(shí)溫度過(guò)高，茶葉中的茶堿、咖啡堿升華，然后在茶葉表面冷凝，茶葉表面就會(huì)起一層白白的類(lèi)似霜一樣的東西，行話(huà)叫起白霜，這是正?，F(xiàn)象。例如普洱茶有一些小白點(diǎn)是正常的，如果點(diǎn)點(diǎn)發(fā)黃就可能是發(fā)霉了。西湖龍井茶看到茶葉上有白色的絨毛，就是常說(shuō)的茶毫，也有的稱(chēng)白毫，說(shuō)明這樣的茶葉非常新鮮非常好。

三、試一試。抓起一小把有白點(diǎn)的茶，用力握一握，如果茶葉基本都沒(méi)斷，手用力捻才碎，這表明茶葉的含水量超標(biāo)了，這種情況茶葉發(fā)霉的概率很大。

四、查一查。仔細(xì)查找所買(mǎi)茶葉的保質(zhì)期。常喝茶的朋友都知道，不同種類(lèi)茶的保質(zhì)期不同。白茶，密封保存好了，有一年茶、三年藥、七年寶的說(shuō)法。黃茶一年左右。綠茶一年左右。紅茶，散裝一年半左右，紙袋裝二年，罐裝或鋁箔紙包裝三年左右。黑茶中生茶五年左右，熟茶十五年以上。青茶一般一年左右，防潮性能好的包裝可達(dá)三年?？纯催@些帶白點(diǎn)的茶過(guò)沒(méi)過(guò)保質(zhì)期，如果過(guò)了，就要慎重了。

五、泡一泡。把帶白點(diǎn)的茶泡一杯，看看茶湯是否透亮，如果渾濁就應(yīng)高度懷疑是茶變質(zhì)了。