1. 福鼎白茶的種類
白毫銀針、白牡丹、貢梅
福鼎白茶是產(chǎn)自福鼎的華茶1號(hào)或華茶2號(hào)茶樹種,采摘其芽葉使用特殊工藝制作而成的,其外形芽毫完整,湯色杏黃清澈,具有滋味清淡、清甜爽口的品質(zhì)特點(diǎn),主要品種分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。
福鼎大白茶樹高1.5—2米,幅寬1.6—2米,樹勢(shì)半開張,為小喬木型。分枝較密,節(jié)間尚長(zhǎng)。樹皮灰色。葉橢圓形,先端漸尖并略下垂,基部稍鈍,葉緣略向上。通常大12×5.4厘米,長(zhǎng)寬比平均為2.2。葉色黃綠、具光澤。側(cè)脈明顯,7—11對(duì)。鋸齒較整齊、明顯,27—38對(duì)。葉肉略厚,尚軟。
一芽二葉長(zhǎng)5.1厘米,百芽重23克?;ㄐ洼^大,雄蕊低于雌蕊,盛花期10月下旬至11月中旬,花量多,結(jié)果率高,茶子大而飽滿。發(fā)芽期在3月上旬,11月中旬停止生長(zhǎng)。生長(zhǎng)期全年達(dá)8個(gè)月。
生長(zhǎng)勢(shì)旺盛,抗逆性強(qiáng),耐旱亦耐寒,雖在零下3—4℃或更低亦不受凍。繁殖力強(qiáng),壓條、扦插發(fā)根容易,成活率高達(dá)95%以上。產(chǎn)量比當(dāng)?shù)夭瞬韪摺V瞥杉t茶、綠茶、白茶品質(zhì)均佳。采制銀針以芽潔白肥壯、茸毛多最為特色。
2. 福鼎白茶好喝嗎
秘境白茶真的好喝,陳放多年,香氣在時(shí)光中沉郁。往往需要沖泡多次,再三泡、四泡才到達(dá)品飲巔峰期。沖泡老白茶時(shí),洗茶可以喚醒老茶品質(zhì),凝聚茶香。
3. 福鼎白茶哪個(gè)品種最好
福鼎白茶產(chǎn)地有福鼎、政和、松溪、建陽(yáng)等地,建陽(yáng)的貢眉,福鼎都不錯(cuò)
4. 福鼎白茶
1、樹種不同
福鼎白茶主要是由福鼎大白(華茶1號(hào))和福鼎大毫(華茶2號(hào))為主,特點(diǎn)是茶芽肥壯,條形偏短,毫多顯白。
松溪白茶是有政和大白(華茶5號(hào))制作而成,特點(diǎn)是茶芽條形較長(zhǎng),毫多,色澤灰綠。
2、環(huán)境不同
福鼎,東南瀕東海,三面環(huán)山一面靠海,氣候溫和,平均海拔在600米左右,土壤主要是紅、黃壤土。
松溪地區(qū)屬于內(nèi)陸,主要是丘陵地貌,平均海拔在800米,土壤為紅、黃壤為主。一個(gè)憑海而居,一個(gè)依山而臥。
5. 福鼎白茶怎么樣
福鼎白茶好喝
福鼎白茶沖泡后福鼎銀針湯色杏黃明亮,味清鮮爽口,香氣清淡;政和銀針湯色淺黃明亮,湯味醇厚,香氣清芬。
總體來(lái)說(shuō)福鼎白茶的湯色較淡,口感甜爽,滋味也比較平和;而政和白茶的湯色較濃,滋味更加醇厚,回甘也更為明顯。是一種特別濃郁、好喝的味道!
6. 福鼎白茶是白茶嗎
白茶就是屬于白茶,并不屬于紅茶或是綠茶,在我國(guó)有基礎(chǔ)的六大茶類分別是紅茶,綠茶,白茶,黑茶,青茶,黃茶,而白茶是有單獨(dú)的一個(gè)分類的,而紅茶和綠茶同樣也都是六大茶類當(dāng)中的其中兩種,一般白茶包括白毫銀針,貢眉,壽眉等。