1. 普洱茶餅泡不開(kāi)怎么回事
你所說(shuō)的小普洱茶餅是多大的?如果是大拇指頭的不用敲碎,用沸水洗茶之后,沖泡即可~如果比這個(gè)大,當(dāng)然一次不會(huì)泡開(kāi),需要撬開(kāi)分幾次沖泡了~
2. 普洱茶葉泡不開(kāi)是什么原因
普洱茶的葉子泡不開(kāi)的情況一般只會(huì)出現(xiàn)在熟茶上,生茶不會(huì)泡不開(kāi)。因?yàn)槭觳枋侨l(fā)酵茶,在渥堆發(fā)酵過(guò)程中,難免會(huì)有翻灑不及時(shí)不到位的茶葉,這些茶葉就會(huì)凝結(jié)成小塊,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)成大塊(老茶頭),熟茶壓餅的時(shí)候把大塊揀出來(lái),其他的料壓餅或壓磚,那一些小塊因?yàn)槿~子片都凝結(jié)在一起了,所以泡不開(kāi)。
3. 普洱茶餅泡不開(kāi)怎么回事兒
老茶頭是因?yàn)楣z的原因粘在一起的,所以是泡不開(kāi)的。 您用手分離也是因?yàn)楣z豐富所以會(huì)出現(xiàn)絲。 正常正常。 關(guān)于您說(shuō)的深淺問(wèn)題 也應(yīng)該是正常的。但是年份 憑這些敘述還真是判斷不了。
4. 普洱茶餅泡不散
“老茶頭”是茶葉發(fā)酵師在發(fā)酵制作普洱熟茶時(shí),以為內(nèi)人工渥堆發(fā)酵,造成一些難以散開(kāi)且生硬茶塊,有時(shí)候也叫“疙瘩茶”、“自然小沱茶。
老茶頭屬于普洱熟茶派生茶葉,它也屬于普洱熟茶,是普洱茶生產(chǎn)過(guò)程中衍生副茶小類(lèi)。為什么老茶頭前面要加上一個(gè)“老”字,那是因?yàn)槔喜桀^新出茶頭茶葉,倉(cāng)味、渥堆味特別濃重,整體口感湯色非常難過(guò),一般都是要擺放上幾年,使倉(cāng)味、渥堆味散去,讓茶頭口感變化得更好。老茶頭干茶色澤為紅褐色,緊結(jié)如小疙瘩、小團(tuán)子狀,外形自然卷曲,大多為不規(guī)則團(tuán)狀,明亮干凈并無(wú)其它依附物。老茶頭比起正常普洱熟茶,有更加優(yōu)異特點(diǎn),老茶頭非常耐泡,因發(fā)酵程度和存放時(shí)間相對(duì)要重、長(zhǎng)一些,造成老茶頭茶湯清澈紅亮、厚重柔滑。普洱老茶頭屬于中老茶范疇,對(duì)人體養(yǎng)生功效、養(yǎng)胃護(hù)胃作用明顯。普洱老茶頭能安神醒腦、消毒祛熱、減肥降脂。老茶頭極其耐泡,能夠泡30次左右,由于老茶頭成自然陀形態(tài),為了泡開(kāi)老茶頭,最好洗茶2次,根據(jù)茶頭的緊實(shí)情況,每次浸泡20—30秒左右。可用蓋碗或者紫砂壺,以沸水沖泡,開(kāi)始時(shí)茶湯較淡,浸泡時(shí)間依個(gè)人所好時(shí)間稍長(zhǎng)些,隨之越泡越濃時(shí),可縮短浸泡時(shí)間。有些年份的老茶頭泡到最后也有大部分茶頭不會(huì)散開(kāi),還是粘稠在一起,發(fā)酵程度由外重內(nèi)輕一目了然。5. 普洱茶餅泡不開(kāi)怎么回事呀
普洱茶像樹(shù)枝一樣泡不開(kāi),原因是茶葉壓制得太緊,或是沖泡的水溫不夠,這些都會(huì)導(dǎo)致普洱茶泡不開(kāi)情況。
普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),可清飲,可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨(dú)特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。