1. 紫砂杯材質(zhì)

紫砂杯是紫砂材質(zhì)。

天然紫砂杯是由紫砂制作而成，其特點結(jié)構(gòu)致密，接近瓷化，強度較大，顆粒細小，斷口為貝殼狀或石狀，但不具有瓷胎的半透明性。紫砂材料透氣性優(yōu)良，具有泡茶不易走味，茶葉不易變質(zhì)的優(yōu)點，讓茶湯更加香醇美味！

紫砂泥是石英、高嶺土、云母、赤鐵礦等多種礦物的聚合體，是黏土、石英、云母系共生礦物原料。

2. 紫砂杯的缺點

優(yōu)點：燒成后的紫砂壺視覺上砂質(zhì)感很強，給人古樸大方，老味十足之感，暑天泡茶不易變味，湯色清潤。沒有雜氣

缺點：不方便聞香，在清洗方面也不方便，因為紫砂壺的壺嘴較小，茶葉特別容易堵在壺嘴。

3. 紫砂杯選購

鑒別方法

1、試手感：品質(zhì)好的紫砂壺，是采用精細的紫砂泥料制成的，所以表面會有很多懸浮顆粒，用手觸摸起來沒有什么光滑度，但是不存在硌手的現(xiàn)象。而有些品質(zhì)較差的紫砂壺，用手觸摸起來非常光滑，因為它加入了很多化學(xué)物質(zhì)。

2、聽聲音: 品質(zhì)好的紫砂壺經(jīng)敲擊之后，發(fā)出的聲音沒有那么清脆，但也不是悶悶的。如果是悶聲悶聲的，則說明品質(zhì)不好。

3、稱重量：紫砂壺的密度都非常小，所以放在手上會比較輕。如果掂在手里會感覺有明顯重量，說明品質(zhì)沒有很好。

4、看外表：可以用放大鏡來觀察它的表面，如果放大后能看見金燦燦的光點，則說明它品質(zhì)很好。

5、看性能：也可以通過性能區(qū)分，品質(zhì)越好的紫砂壺，其保溫性能越好，透氣性也比較好，泡茶后可以增加茶香，而劣質(zhì)的紫砂壺保溫性能差，泡茶后的效果也是不好的，或者沒有這些特性。

6、看顏色：根據(jù)顏色進行區(qū)分好壞，品質(zhì)越好的紫砂壺，顏色并不是那么濃艷，看起來比較明亮，而是給人一種文雅之感，也符合我國茶藝的傳統(tǒng)文化，反之越鮮艷，整體缺乏意境。

7、聞氣味：真正的紫砂壺應(yīng)當(dāng)具有淡淡的泥土味，或是沒有味道。而化工壺用沸水澆淋后會產(chǎn)生異樣的香味，或是有難聞的氣味。紫砂壺透氣性強，確實能夠延緩茶的保質(zhì)期，儲存數(shù)小時而不變味兒。

注意事項

1、購買紫砂壺的時候，需注意看其顏色，如果是色彩非常顯眼且編碼非常光滑的，不建議購買，因為品質(zhì)上不是非常好。

2、選購紫砂壺的時候，可以往其表面沖刷熱水，然后將其蓋子給打開，如果此時會散發(fā)出一個臭味或是油膩味，則不能購買。

3、如果平時喝的茶葉，所泡出的茶湯顏色比較深，那么選購紫砂壺的時候，應(yīng)選擇淺顏色類的。同時，還需做試水試驗，看看壺的停水情況，如果出水不是非常好，或是存在壺漏現(xiàn)象，則不能購買，因為工藝以及用料上都有問題。

4. 紫砂杯好壞有什么區(qū)別

技巧一：顏色鮮亮或怪異。顏色特別鮮亮、鮮艷、怪異的壺，基本不用看！這樣的壺基本是化工料的，自然界色彩斑斕鮮艷的色是警示色。

技巧二：拿到手里后沒有分量（薄胎除外）。假料，薄胎壺比較輕的，易碰壞，拿在手里沒有分量感的不看！真正紫砂壺體重，一般一個紫砂壺需要約半斤泥料。

技巧三：未泡養(yǎng)壺表水色好的要注意。壺表面漿厚，看壺的顆粒都被表面一層漿裹著，或者更本就看不出顆粒，這樣的“泥壺”不要，因為透氣性大大折扣，失去紫砂的味道了，紫砂壺應(yīng)注重“砂”感。 二種情況是泥料里含有化料，煉泥的時候加入了“芒粉”，做成的壺水色好看，壺顏色均勻。

技巧四：顆粒不清析、橫斷面無氣孔?？磯氐脑V顆粒要清晰。有些加化料的壺，化料將顆粒包裹著的，顆?？粗磺逦觯ㄐ枰?0－30倍放大鏡看）。

技巧五：無雜質(zhì)、過分勻凈。原礦壺是有雜質(zhì)的，而且雜質(zhì)還不少，這些雜質(zhì)不光是鐵質(zhì)。雜質(zhì)通常表現(xiàn)為黑色顆粒，在壺表分布不均勻，所以很多真正原礦壺出窯時是比較難看的，看上去過分干凈和均勻的壺需要小心。

5. 紫砂杯品種

一、按用途劃分

按照茶壺的使用意圖，茶壺可以分為煮茶壺、泡茶壺、涼水壺，還有專門用以茶藝表演的長嘴茶壺。

二、按材質(zhì)劃分

1、陶制茶壺：大致可以分為粗陶茶壺、細陶茶壺、紫砂壺。

2、瓷質(zhì)茶壺：常見有白瓷茶壺、黑瓷茶壺、青瓷茶壺、青花瓷茶壺等品種。

3、玻璃茶壺：常見有物美價廉的普通澆鑄玻璃茶壺、價格高昂但美觀精致的水晶玻璃茶壺，還有一種比較特殊的高硼硅玻璃煮茶壺。

4、搪瓷茶壺：涂有搪瓷的茶壺。5、金屬茶壺：有金質(zhì)茶壺、銀質(zhì)茶壺、銅制茶壺、鐵質(zhì)茶壺、錫質(zhì)茶壺、不銹鋼茶壺。

6、石質(zhì)茶壺：玉質(zhì)茶壺、瑪瑙茶壺以及一些特殊石材制作的茶壺，如冰磧巖茶壺等。

7、塑料茶壺：很多涼水壺，部分泡茶壺是塑料材質(zhì)。

三、按造型劃分

1、據(jù)壺把造型

（1）側(cè)提壺：壺把成耳狀，在壺嘴對面。

（2）提梁壺：壺把在壺蓋上方成虹狀者。

（3）飛天壺：壺把在壺身一側(cè)上方、呈彩帶飛舞。

（4）握把壺：壺把如握柄，與壺身成直角。

（5）無把壺：無握把，手持壺身頭部倒茶。

2、據(jù)壺蓋造型

（1）壓蓋壺：壺蓋平壓在壺口之上，壺口不外露。

（2）嵌蓋壺：壺蓋嵌入壺內(nèi)，蓋沿與壺口平。

（3）截蓋壺：壺蓋與壺身渾然一體，只顯截縫。

3、根據(jù)壺底的不同造型

（1）捺底壺：茶壺底心捺成內(nèi)凹狀，不另加足。

（2）釘足壺：茶壺底上有3顆外突的足。

（3）加底壺：茶壺底加一個圈足。

4、據(jù)茶壺外形

（1）圓器：主要由不同方向和曲度的曲線構(gòu)成的茶壺。骨肉勻稱、轉(zhuǎn)折圓潤、雋永耐看。

（2）方器：主要由長短不等的直線構(gòu)成的茶壺。線面挺刮平整、輪廓分明，顯示出干凈利落、明快挺秀的陽剛之美。

（3）塑器：仿照各類自然動、植物造型并帶有浮雕半圓裝飾的茶壺。特點是巧形巧色巧工，構(gòu)思奇巧、肖形而不俗套；理趣兼顧，巧用紫砂泥的天然色彩，取得神形兼?zhèn)涞男Ч?。如樹癭壺、南瓜壺、梅樁壺、松干壺、桃子壺等等。

（4）筋紋壺：茶壺壺體作云水紋理，口蓋部份仍保持圓形。如魚化龍壺、蓮蕊壺等。

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6. 紫砂杯優(yōu)缺點

一、用紫砂壺泡茶好喝

特別是在夏天使用紫砂壺泡茶能夠保持湯色清潤、不易變味，并且紫砂壺特有的光澤、神韻與茶搭配更顯色香味之美。

二、用紫砂壺泡茶保溫性好

紫砂壺為砂質(zhì)壺，沖泡之后壺身傳熱緩慢，保溫性好，所以在我們提、握、撫、摸壺身的時候不會感覺到燙手，特別是在寒冷的冬季雙手捧壺，不僅可取暖，并且還有按摩健身的好處。

三、用紫砂壺泡茶更顯文玩雅好

由于壺壁有一定的氣孔率，壺內(nèi)易吸茶汁，使用經(jīng)久，滌拭日加，自發(fā)黯然之光，人手可鑒，通過泡茶用壺，養(yǎng)壺，更顯示紫砂壺自體妍麗的肌理美，登大雅之堂，為時人所珍惜。

7. 紫砂杯好在哪

紫砂壺倒入開水之后，如果底部有水滲出來，要看滲水的量大不大，并且真正的滲水點在哪里，才能夠判斷如果滲水的點非常明顯，就在紫砂壺的某一處有滲水現(xiàn)象，那就有可能是紫砂壺破裂所導(dǎo)致的，這是不正常的。

如果是紫砂壺倒入開水之后，在紫砂壺外部有很多水珠，這種情況下是正常的，因為紫砂壺具有雙氣孔，透氣的性質(zhì)，有些紫砂壺會有出汗的現(xiàn)象當(dāng)這些漢就是水蒸氣從紫砂壺的出氣孔滲出凝結(jié)之后，最后匯聚到茶壺底部是正常的。