一杯茶的時光

愛飲茶，于靜靜的星夜，于悠閑的午后，于一人靜坐的時刻。
守著窗兒，一屋暗黃的燈光彌漫，一杯清茶伴于桌邊，雙手緩
緩游撫于鍵盤之上，敲擊出一個個流淌在心底的文字。守著窗兒，
那種暖香，一杯，一杯，足以忘眠于整個夜晚。
曾幾何時，像此刻，有如此心境的夜晚，于我，真是少之甚少
。此刻，我的身體很疲憊，但心境卻如輕啜一杯淡淡的毛尖。觀此
一杯青翠之色，散出淡淡的清香，此刻，我是沉醉的。
許多時刻，臨窗靜坐，仰望星天，不想來世，卻在這一杯茶中
猶念過往。
過往，即是曾經(jīng)邂逅的夢，夢里，有一紙屬于我的靜默江南。
對江南的印象，是那一片片翠綠的茶山。清明之際，梅雨時節(jié)
，茶山便霧靄蒙蒙。叢叢茶樹，隱匿于霧間，若隱若現(xiàn)，顯得很害
羞，像是刻意模仿那千呼萬喚方出現(xiàn)的琵琶女。山谷間的幽靜，少
時便會被日光打破，頓時，一切顯得風和日麗，空氣清新怡人，隨
后便傳來一陣清脆爽朗的少女的歌聲，不知哪處震出一嗓子漢子的
喉音，青年小伙兒們似乎也在附和，于是茶山充滿了情歌的浪漫。
歌聲里含著羞澀的回音，仿佛陣陣的漣漪觸過耳邊，掠過山崗，蕩
漾不絕。藍天白云下，是一片翠綠，少女撫著茶樹，采下一枚嫩葉
，信手放進背簍。不得不說，斗篷下的倩影，曾裝點過我這翠綠的
夢境。
夢已遠去，還好四季分明。并不是都喜歡每個季節(jié)，但總歸每
個季節(jié)里都有茶香彌漫。
眼下，面前已經(jīng)擺了茶桌。喜歡在茶館靜坐，看茶藝師緩緩的
做著一道道工序，燙壺，撥茶，一柱滾燙的清流注入杯底，旋起的
翠綠珠葉緩緩伸展，之后徐徐沉入杯底，幾秒鐘，透明的水便已被
浸染成一杯有色的“瓊漿。”綠茶，湯色碧綠清澈，杯中綠葉飄逸
沉浮，品其滋味，頓覺神清氣爽，回味無窮。黃茶，湯葉均黃，青
嫩香潤，明黃如杏，口味甘醇，鮮爽回甘，其性涼微寒，夏季飲之
，去暑解熱。白茶，茶毫如銀似雪，湯色黃綠清明，味淡如水。紅
茶，黑茶，烏龍，均不一引之。而茶之一泡，味略澀而濃醇。二泡
，品味為之最好。三泡，輕輕一啜，一股淡淡的清幽綿延入口，唇
齒留香。慢慢地，仿佛仰躺于浮云之上，我便沉淪在這一杯屬于自
己的如畫江山里，無法自拔。
海邊飲茶，想必亦有一番景致。在青島，有著眾多的茶館，晴
日里隨便走進一家的二樓，靜坐之中，隔窗望海?？茨呛Ｌ煲簧?，
白云之下，漁船歸來，海鷗緊隨，浪花翻滾，踏浪戲水的游人仿佛
喜歡這種熱鬧。而這種熱鬧，于我，無所謂歡喜或厭惡。抿一口嶗
山綠茶，我在這杯水中甚是安寧。
飲茶本是一種簡單的事情，而飲茶的方式與工序卻是繁瑣的，
正是由此，方形成了飲茶文化，以及后來的歐洲和日本的茶道文化
。日本繼承了中國的清茶文化，并將其發(fā)展為一門具有表演性的茶
道藝術。而在歐洲，紅茶則成了調(diào)和飲料，與牛奶，咖啡，糖，檸
檬調(diào)制，形成了特有的歐洲式的飲茶文化。英國人喜歡于悠閑的下
午，集三五親友，一杯調(diào)制的紅茶，幾碟點心，消磨掉整個午后的
時光。
偶爾喜歡喝啤酒和咖啡，但總覺得三杯兩盞酒和咖啡卻不如一
杯茶來的簡單。喜歡飲酒多半是常常失意，喝咖啡大多懷有重重心
事，而一杯茶，陪伴的則是心境。所謂品茶，講究的是“品”，與
“喝”不同，喝茶是為了解渴，而品茶則超脫了茶水之境界。品，
茶湯香醇，心情愉悅，環(huán)境優(yōu)雅，種種因素加之一起方能稱之為品
茶。經(jīng)常去茶館的人會發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)的茶館往往會營造出品茶之境以
增添人們的品茶之趣。比如，茶館里會有傳統(tǒng)的樂師彈奏悠悠的古
箏之曲，老人也會以下棋添趣。而書畫，花藝，也可以營造出濃重
的文化氛圍。若置身于此情，此景，那么，多少憂思不能被釋懷忘
卻呢？
茶與我，仿佛一對老友，我于茶敬重，茶于我醇香，彼此相互
傾慕，給予。茶盞前，是屬于我的一段靜默時光。此刻，沒有雜念
，只有飲茶者的心與茶的交融。