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地球人都知道，普洱茶可以久存，而且在一定時(shí)期內(nèi)越存越好。但并不是隨便怎么存放都可以哦，只有在合適的環(huán)境下，普洱茶才會(huì)得到很好的轉(zhuǎn)化。否則就只有變質(zhì)的命運(yùn)嘍！

前幾天，茶友“大川”就通過(guò)微信公眾號(hào)問(wèn)懂茶帝：“請(qǐng)問(wèn)普洱散茶（毛茶）用什么來(lái)裝比較好？”

小懂知道，普洱散茶的存放也要遵守通行的原則滴，例如必須在陰涼干燥的環(huán)境下，避光、防潮、防異味是基本要求。那么，除此之外，還有別的主要注意嗎？小懂專門請(qǐng)教了西雙版納制作研究普洱茶16年的鄧愛(ài)軍等多位專業(yè)人士。以下是小懂的總結(jié)，一起來(lái)看看吧！

▲透氣性好的紫砂罐是首選

第一、關(guān)于容器。存放普洱散茶的容器，外面用透氣性好的紫砂罐(缸)最好，其次是洗干凈的老水缸或者米缸，要陶土的，里面不能上釉。

第二、關(guān)于包裝袋。如果是餅茶，紫砂缸里要求別撤開筍殼葉包裝，整摞七餅存放。而如果是散毛茶，則要用防潮袋裝好，然后套上紙箱，而且要用打包膠帶密封。防潮袋就是內(nèi)套塑料袋的那種（市場(chǎng)上有賣，裝茶葉用的）。如果用牛皮紙鋁箔袋裝，會(huì)達(dá)到更佳的防潮效果。

▲牛皮紙鋁箔袋

第三、關(guān)于倉(cāng)儲(chǔ)。要求倉(cāng)儲(chǔ)的地方起碼在二樓以上，而且樓房最佳，周邊水泥硬化為佳?？傮w來(lái)說(shuō)，要想有一個(gè)較好的倉(cāng)儲(chǔ)，必須要把濕度控制在75%以內(nèi)。由于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯，濕度在梅雨季節(jié)會(huì)高于75％，所以更應(yīng)注意及時(shí)開窗通風(fēng)，散發(fā)水份。

第四、關(guān)于溫度。普洱茶存放的溫度不可太高或太低，應(yīng)以當(dāng)?shù)丨h(huán)境為主，不用刻意地人為創(chuàng)造溫度，正常的室內(nèi)溫度就好了，最好是長(zhǎng)年保持在20—30℃之間。太高的溫度會(huì)使茶葉加速發(fā)酵變酸。

長(zhǎng)時(shí)間在較低溫度下保存（5℃以下），也是可以的，不過(guò)有一個(gè)特殊的要求：在取茶出來(lái)泡時(shí)，要使茶罐內(nèi)茶葉慢慢恢復(fù)到室溫常溫，要防止驟然就打開茶罐，使茶葉因溫度問(wèn)題，而造成水汽凝結(jié)成水，從而使茶變壞。

關(guān)于普洱茶的保存，懂茶帝此前也陸續(xù)分享過(guò)一些方法和注意事項(xiàng)，一起來(lái)溫故知新吧！

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