1. 茶葉品種梅占屬于什么茶
本山茶
本山茶又稱圓種茶,早在1870年便被發(fā)現(xiàn),后來廣泛種植于西坪、蘆田等地。曾經(jīng)在1984年的茶樹良種審定會上被認(rèn)定為良種,成為安溪四大當(dāng)家良種之一。雖然本山茶與鐵觀音算是“近親”,但是長勢和適應(yīng)性都比鐵觀音好,其與鐵觀音頗為相似,較難區(qū)分。
梅占茶
由于此茶開花像極了臘梅,所以取名“梅占”,也有梅占百花魁的意思。最有趣的是,它在不同產(chǎn)地能適宜制成各種茶類。加工成的綠茶、紅茶,具有淡雅的蘭花香且滋味醇厚,同時也是做正山小種、白琳工夫的優(yōu)質(zhì)原料。我覺的本山茶好一些。
2. 梅占紅茶是哪里的茶葉
梅占茶更勝一籌。
梅占金駿眉被譽為“金駿眉之王”,屬高端紅茶,梅占既是茶樹品種名,也是茶葉商品名,梅占金駿眉紅茶,茶湯潤滑醇厚,黃中透綠,入口極爽,有一種獨特的清鮮氣味。梅占金駿眉耐泡度高,沖泡十多道后,仍韻味留存。
梅占金駿眉是采用梅占茶樹單芽為原料,用金駿眉的工藝制成(重萎凋、偏輕發(fā)酵),其干茶緊結(jié)肥壯,金黑相間,伴有茶毫,湯色橙黃;
而正宗金駿眉是用桐木關(guān)菜茶茶芽為原料,以正山小種重發(fā)酵工藝制成,其干茶肥實、緊直,黑、金、黃三色相間,湯色金黃且甜潤。
梅占茶葉底基本是獨芽,古銅色。花果香、花蜜香、混合香基本上就這幾個香氣。
梅占金駿眉入口非常柔順,甘爽,伴隨著甘甜香氣。甜而不膩口。蜜味,果香,茶湯也是跟正山金一樣金黃透亮,跟食用油的顏色近似,有暈圈。
市場上梅占金駿眉的數(shù)量不少和桐木的金駿眉相比數(shù)量上占有絕對優(yōu)勢,算得上物美價廉。但這僅僅是跟桐木關(guān)的金駿眉對比,實際上梅占的產(chǎn)量還是不算太高的,所以價格算是整體金駿眉的均價。
3. 茶梅有多少品種
茶梅品種較多,大多為白花,少數(shù)為紅花。經(jīng)園藝家長期自然選擇和種間雜交,茶梅園藝品種不斷豐富,據(jù)其演化程度、花期、花和葉的特征及生態(tài)上的差異,可將茶梅分為茶梅(Sasanqua Group)、冬茶梅(Hiemalis Group,日本亦稱寒山茶)和春茶梅(Oleifera Group)三個品種群。
1、普通茶梅:高達(dá)1.5米以上,花以白色、白帶紅色最多,還有粉紅色,少數(shù)紅色,大多數(shù)有香味,10~12月開花,是秋季重要觀賞花木。其主要品種有:
①灑金?;ò咨S袦\紅暈色,少數(shù)有淡紅色條紋。江浙一帶始花期10月下旬。
②紅茶梅?;倒寮t色。始花期10月下旬。
③粉茶梅。花淺粉紅色。始花期10月下旬。
2、冬茶梅:植株低矮,枝條伸展;花以玫瑰紅為主,少數(shù)復(fù)色,不少品種有香味,花期11月至翌年3月,是冬季重要觀賞花灌木。
①小玫瑰?;倒寮t色,花瓣35片左右,多單生于枝頂端,具微香?;ㄆ?1月至翌年3月。
②雙色茶梅?;ㄉc小玫瑰相似,不同之處是花瓣上嵌有白色斑塊。
③富士之峰?;儼咨?,花瓣35~70片。花瓣大,近圓形?;ㄆ?1月至翌年2月
3、春茶梅:系茶梅與紅山茶的種間雜交種及其后代,花型和葉型多處于中間型,多為紅色、粉紅色,少數(shù)品種為白色。花瓣有單瓣、半重瓣、重瓣之分,但以半重瓣的居多?;ㄆ?2月至翌年4月。
4. 梅占茶屬于什么茶類
作為安溪烏龍茶名種之一的梅占茶,原本在安溪被大量種植和出口,前幾年卻因為鐵觀音的耀眼光環(huán)而逐漸被淡忘。但是隨著紅茶和巖茶的大力推廣和熱銷,適應(yīng)性很強、香氣獨特的梅占又開始廣為人知,成為巖茶和紅茶中的名品并聲名遠(yuǎn)播。梅占茶,真正是墻里開花墻外香。
5. 茶梅科屬種
回答:茶梅是山茶科,山茶屬常綠灌木。株高1-2米,葉互生,長橢圓形,葉質(zhì)厚,綠色光澤強,葉邊緣上半部或1/3有疏利的鋸齒。品種有:花頂生,桃紅、粉紅、大紅、純白、復(fù)色等,有單或重瓣之分,有些花種具有香味。
按照花卉分類一般到屬稱,茶梅的種名依據(jù):是按照原產(chǎn)地的文化傳統(tǒng)習(xí)俗、花朵形狀,花期,綜合考慮,才起出比較通用的俗稱。
6. 茶梅是茶葉嗎
溫度過低
茶梅本身雖然比較耐寒,但是并不包括它的花蕾,花蕾受凍的話,很容易就凋謝,所以在茶梅現(xiàn)蕾之后注意保暖。
空氣干燥
現(xiàn)在的空調(diào)房和暖氣房中比較常見的問題,所以在平時的時候多向茶梅的附近噴水,增加空氣濕度。
光照不足
要將茶梅放在光照充足的地方,比如朝南的陽臺,現(xiàn)在不是夏天,不用擔(dān)心茶梅會被灼傷!
7. 梅占是屬于什么茶
梅占茶是安溪六大名茶之一,為無性系品種。
8. 茶花茶梅品種介紹
山茶花品種繁多,而且迄今為止其系統(tǒng)分類在學(xué)術(shù)界還存在多種意見,有關(guān)理論研究還在進(jìn)行。
但園藝品種基本源于三大類:紅山茶、云南山茶、茶梅,以及它們間的雜交后代。
當(dāng)然還有一些是用紅山茶、云南山茶以外的物種或品種雜交或變異得到的優(yōu)秀品種,我們稱之為非云南山茶的雜交種。
由于每個品種都有很細(xì)微的差別之處,在這里就不一一詳介了。
一、紅山茶:紅山茶品種約占山茶花品種的80%,其花型、花色豐富多彩,株形緊湊,枝葉繁茂,栽培簡單,因而栽培廣泛。
主要的品種有:雪塔、鳳仙、四面景、倚闌嬌、綠珠球、蒼悟幻境、提籠、鯉魚珠、紅十八學(xué)士、秋牡丹、花牡丹、洛神、東方亮、麗春八寶、金盤荔枝、大吉祥、葡萄紅、五彩、赤丹、鴛鴦鳳冠、六角大紅、醉楊妃、大朱砂、丹芝、猩猩紅、小桃紅、五鶴捧珠、灑金寶珠、粉霞、紫媚紅嬌、紅檳榔、怒春紅、紅荷花、紅珍珠、紅臺閣、逸春、雪牡丹、點雪、星桃牡丹、賽洛陽、花佛鼎、花碧桃、花鳳尾、花露珍、白十八學(xué)士、白十樣錦、白寶珠、黑爾片、藍(lán)櫻、花皺奇、淡妝西子、覆瓦、白芙蓉、白嫦娥彩、花寶珠、華美、驕陽、小五寶、深桃牡丹、虞美人、乾隆牡丹、綠寶珠、大朱砂、水紅錦、六角銀紅、大富貴、美人紅、大阿道夫、客來邸、美國大紅、秀雅白齒輪、仙女、雅致、大彩云、五寶、鶴頂紅、錢德勒利、緊湊、輝煌、南天武士、貝托尼、芬蘭迪亞、焰松果、袖隱、紅桃、源氏絞、金心大紅、利瓦薩、熊坂、賴特、海曼爾太太、紅三學(xué)士、午夜、都錦、重錦、保羅、花瑙、魚燈、法蘭克、大和錦、貝蒂、超級貝蒂、卜伴、毛緣大瑪瑙、馬卡德、白衣大皇冠、千代錦、皺葉奇花、疊紅玫瑰、舍蟬、紫蘇達(dá)、噴砂、早花金心、尖葉金心、紫花金心、金魚春等。
二、云南山茶與金花茶:云南山茶主要分布于我國云南省,多為大喬木,花朵碩大,色彩鮮艷,花期長,生長快,雖有枝葉較稀、抗逆性差等缺點,依然深受人們喜愛。
金花茶全世界共有24種,分布范圍特別狹窄,幾乎集中在同一地區(qū),其中20種為我國特有,主要分布在我國的廣西、云南及貴州。
越南有4種,其中2種為越南特有。
金花茶多為小喬木,為山茶屬植物中花色最黃的一類。
主要品種有:童子面、菊瓣、大瑪瑙、莫昌、大桃紅、早桃紅、恨天高、六角恨天高、靖安茶、獅子頭、牡丹茶、松子鱗、紫袍、大理茶、柳葉銀紅、麻葉蝶翅、獨心蝶翅、賽芙蓉、情人節(jié)、歡騰、和尚、牡丹魁、雪皎、花魂、五角繡球、嬌艷、紅鵝絨、張家茶、歸霞、早牡丹、大桂葉、寶珠花、小桂葉、厚葉蝶翅、皮特、庫泊、金花茶、大葉金花茶、小果金花茶、顯脈金花茶、四季金花茶、凹脈金花茶、東興金花茶、淡黃金花茶、平果金花茶、五室金花茶、毛瓣金花茶、薄葉金花茶等。
三、茶梅:產(chǎn)于我國與日本,多為灌木,主要品種如下:黃海內(nèi)寶珠、晚霞、小玫瑰、丹玉、朝日鶴、丁字車、游蝶、緋司、滿月、雪月花、酒中花、富士之峰、明媚等。
四、非云南山茶雜交品種:主要品種有:黑牡丹、珍珠茶、白頭翁、金黃山茶、花舞會、埃維、驚粉、威赤、香港、哈氏笑等。
9. 金梅占茶葉屬于什么茶
金駿眉本來就是用牙尖那部分去做的,當(dāng)屬小葉茶。
補充:
金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木關(guān),由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領(lǐng)團隊在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。
金駿眉之所以名貴,是因為全程都由制茶師傅手工制作,每500g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經(jīng)過一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品,外形細(xì)小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。