貴州省鳳岡縣所產(chǎn)綠茶富含鋅和硒元素,據(jù)檢索,同時含有有機(jī)鋅和有機(jī)硒的茶中,鳳岡茶居全世界茶溶出物中鋅、硒含量之冠。鳳岡縣位于貴州省東北部、烏江北岸大婁山南麓,海拔900米,森林覆蓋率達(dá)59%,空氣清新、氣候溫和。土壤質(zhì)地疏松,有機(jī)質(zhì)含量豐富。經(jīng)中科院貴陽地化所、貴州省理化測試中心和貴州省茶科所對土樣的分析測試,鋅含量為每千克84.04—120.34毫克,硒含量為每千克1.75—3.72毫克,所生長的茶樹,采摘的茶葉加工成綠茶,鋅、硒含量分別是每千克55.4—103.2毫克和每千克1.38—2.08毫克,鋅含量比全國其他綠茶中的鋅含量高出近1倍,硒含量高出0.5—1倍。
鋅元素被稱為“生命的火花;硒元素具有“月亮元素和“婚姻和諧素的美譽(yù)。鳳岡鋅硒有機(jī)茶“鋅、硒、有機(jī)三合一的內(nèi)在品質(zhì),受到了陳宗懋院士、于觀亭會長、林治先生、王志遠(yuǎn)教授等茶學(xué)專家的一致好評。
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