1. 茶葉里的粉末

是正?，F(xiàn)象，原因是在茶葉加工的過程中，為了要使茶葉的外觀緊結(jié)，采用了包揉工藝，包揉的過程中會把茶葉碎片和粉末包在茶葉顆粒里面。隨著沖泡茶葉慢慢展開，包在里面的碎片也就慢慢的跑出來。解決方法是：茶葉沖泡要倒出茶水時用個過濾的把茶水里面的碎片過濾掉。

（如果你有買整套沖泡鐵觀音的茶具，一般里面都會配有過濾的。）

2. 茶葉里面有黃色的粉末

餅茶出現(xiàn)黃粉有兩種情況，一是存茶時溫度太高，水汽太多，導(dǎo)致茶葉吸水，從而變質(zhì)并發(fā)生霉變，因此餅茶上面會出白色菌絲或黃顏色的粉末，二是黑茶表面的金花菌， 金花菌是一種黃色顆細(xì)微粒狀菌體，學(xué)名冠突散囊菌，一般存在于茯磚茶之中

3. 茶葉里的粉末是什么

茶黃色素又稱茶黃素，是存在于紅茶中的一種金黃色色素，是茶葉發(fā)酵的產(chǎn)物。在生物化學(xué)上，茶黃色素是一類多酚羥基具苯駢酚酮結(jié)構(gòu)的物質(zhì)，是第一個從茶葉中找到具有確切藥理作用的化合物。茶黃色素占干茶重量的0.5%到2%，且取決于紅茶加工的方法。茶黃色素在茶湯中鮮亮的顏色和濃烈的口感方面，起到了一定的作用，是紅茶的一個重要的質(zhì)量指標(biāo)。

4. 茶葉里面有粉末是壞了嗎

那還是不要喝了，一般白毫是白色纖維狀如毫毛一樣。

跟你說的白色粉末狀不一樣，粉末狀可能是平時保存不好，發(fā)生了霉變，一般茶葉要放置在干燥通風(fēng)處，如果不是很嚴(yán)重最好拿出去曬曬，很多的話建議不要了

5. 茶葉里的粉末能喝嗎

一般要綜合各方面，先跟你說怎么看。

首先，看茶餅上的是不是發(fā)霉，還是竹殼的粉末。

要判斷這個黃粉是什么？是否發(fā)霉？

先拿個小刷子，發(fā)霉是長的，有一定的附著力，會依附在茶葉上，所以不易清掃；而竹殼粉末是掉進去的，輕輕一吹就掉了或者很容易就掃掉，這兩者很好區(qū)分。

如果看完茶餅表面還是看不出來。

可以直接撬開茶餅，發(fā)霉通常由局部擴散開來的，而且發(fā)霉基本上是內(nèi)外都會的，有時候是由內(nèi)向外長，有時候是由外向內(nèi)長，但是不管怎么長，他都是有附著在茶葉上的，而且撬開茶餅里面的就比較明顯，撬開之后，如果是發(fā)霉，會有的地方長霉，有的地方不會，而且長霉的地方是一塊一塊的，不是少量平均分散整餅茶都有的。

而如果是竹殼粉末，撬開茶餅，也會有少量黃粉，這些是由于搬運的時侯從茶葉之間的縫隙掉落進去的，所以比較分散且比較少，如果是壓的很緊實的茶餅，里面就很少有掉進去的竹殼粉末（鐵餅完全不會有）。

6. 茶葉里的粉末叫什么

茶葉太碎了，會有粉末的。有沒有原因你泡泡看看，好壞一下就看出了！

7. 茶葉里的粉末和碎茶

因為新茶水分含量低，茶葉質(zhì)感硬而且脆，因此一捏即碎

因此可以用手指捏一捏來鑒別新陳茶。新茶用手指輕輕一捏成粉末狀，而陳茶因存放時間過長，經(jīng)久吸濕，一般含水量比較高，用手指捏不成粉末狀，茶梗也不易折斷。

　　提示：茶葉并非越新越好，新茶對原本胃腸功能較差的人更容易誘發(fā)胃病。存放不足半個月的新茶不建議使用。

8. 茶葉有粉末是什么原因

茶葉出現(xiàn)黃粉末有兩種情況，一是存茶時溫度太高，水汽太多，導(dǎo)致茶葉吸水，從而變質(zhì)并發(fā)生霉變，因此茶葉上面會出白色菌絲或黃顏色的粉末，二是黑茶表面的金花菌， 金花菌是一種黃色顆細(xì)微粒狀菌體，

茶葉嫩芽上面長的細(xì)毛，被水沖開之后百，散落出來，沒事的。時新茶是指鮮葉炒制不足半個月的新茶。相對來說，這種茶喝起來確實味道更好。不過，從中醫(yī)理論講，剛加工的茶葉存有度火氣，這種火氣需存貯一段時間才會消失。因此，飲用過多時新茶可使人上火。

9. 茶葉里面白色的粉末的東西是什么

石崖茶的白色的結(jié)晶有可能是茶葉堿，你換一下水源試一試，這不是大問題，可以把白色顆粒扔掉就行了。

石崖茶保存半年以上都會有這種晰出物，這是好茶的特征，無害的

石崖茶生長在廣西南寧的大山懸崖峭壁上邊，由于是天然的健康飲品，因此口味非常好，意猶未盡，更關(guān)鍵的是，石崖茶沒有沒有一切有機化學(xué)環(huán)境污染，石崖茶的作用巨大，能夠清熱去火、健脾養(yǎng)胃，常常喝石崖茶對身體是有挺大的益處的。