1. 抗衰老的茶葉有那些品種
老年人喝什么茶，根據(jù)身體健康情況而定，身體健康者可以喝綠茶，紅茶、花茶等都無仿，綠茶具有防止人體老化，據(jù)科學(xué)家研究，控制人體中產(chǎn)生過酸化脂質(zhì)，可防止老化。維生素E能防止細(xì)胞內(nèi)脂質(zhì)的過氧化作用，而茶的防衰老效果是維生素E的20倍。這主要是綠茶中所含的多酚類（茶單寧）所起的效果。用實(shí)驗(yàn)證明，用維生素E來控制脂肪酸化，以此來防止細(xì)胞老化的效果是4％，而茶單寧控制效杲為74％，古人說飲茶能“延年益壽”，此言不諱。綠茶還可以防止動(dòng)脈硬化的作用，減少高血壓和冠心病的發(fā)病率。乃可口的良藥，老年人的保健飲料，但要注意茶湯不宜過濃。
2. 茶葉中抗衰老的成分
佛能洗心，茶能滌性。
人生如茶，苦中帶甜，甜中有苦，苦中甘來。
現(xiàn)代人生活節(jié)奏太快，喜歡早上喝咖啡，晚上喝酒，多多少少有些成份都會(huì)刺激著我們的身體?；蛟S靜下心來品嘗一下茶，它可以消除疲倦，促進(jìn)新陳代謝，維持心臟，血管，腸胃等正常機(jī)能。茶葉抗老化作用比維生素高很多。
3. 哪種茶葉抗衰老效果最好
白葉一號(hào)是所以綠茶中被國家確定為優(yōu)良品種，主要它是一種高鞍低酚的茶系。長(zhǎng)期飲用可以起到提高人身免疫力作用
4. 抗氧化的茶品種
綠茶的茶湯氧化變化最快，其實(shí)茶葉的加工過程中除了茶多酚的氧化還伴隨著諸多其它復(fù)雜的變化，比如茶葉中各種香型的形成、苦澀變得回甘、鮮甜味的形成等等。
而且氧化程度較輕的茶通常具有較大的刺激性，不同工藝帶來不同的氧化程度能夠適應(yīng)更多人群。
5. 綠茶抗衰老哪個(gè)品種好
綠茶屬于中國六大茶類之一，沒有經(jīng)過發(fā)酵，所以保留了茶葉中的很多營養(yǎng)成分，也因此得到了很多人的喜愛。
適合女性喝的綠茶有：炒青綠茶（龍井，碧螺春，松針）等。紅青綠茶（主要有黃山毛峰，太平猴魁，雁蕩毛峰，高橋云峰等）。還有曬青綠茶和蒸青綠茶。
女性喝綠茶的好處可以抗菌抗衰老。女性應(yīng)多喝熟茶，少喝生茶。
6. 茶葉的六大品種
六大類成品茶的分類依據(jù)為制作工藝，綠茶的制作工藝為殺青、揉捻、干燥；白茶制作工藝為萎凋、干燥；黃茶制作工藝為殺青、揉捻、悶黃、干燥；烏龍茶制作工藝為萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙；紅茶的制作工藝為萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥。
1.綠茶的制作工藝
（1）殺青
殺青對(duì)綠茶品質(zhì)起著決定性作用。通過高溫，破壞鮮葉中酶的特性，制止多酚類物質(zhì)氧化，以防止葉子紅變；同時(shí)蒸發(fā)葉內(nèi)的部分水份，使葉子變軟，為揉捻造形創(chuàng)造條件。隨著水分的蒸發(fā)，鮮葉中具有青草氣的低沸點(diǎn)芳香物質(zhì)揮發(fā)消失，從而是茶葉香氣得到改善。影響殺青質(zhì)量的因素有殺青溫度、投葉量、殺青機(jī)種類、時(shí)間、殺青方式等。
（2）揉捻
揉捻是綠茶塑造外形的一道工序。通過利用外力作用，使葉片揉破變輕，卷轉(zhuǎn)成條，體積縮小，且便于沖泡。同時(shí)部分茶汁擠溢附著在葉表面，對(duì)提高茶滋味濃度也有重要作用。
7. 茶葉中抗衰老的是哪種維生素
高碎和高沫是沒有任何區(qū)別的，雖然二者的說法不一樣，但是二者的意思是一樣的。高沫的另外一個(gè)名字就是高碎，就是把各種高級(jí)茶葉的碎末，按照一定的比例調(diào)和在一起制作而成的一種茶葉，口感非常豐富。
高碎和高沫沒有什么區(qū)別，老北京人說的高碎，是一種茶葉的碎末，也叫高碎、高沫，這是將各種高級(jí)的茶葉的碎末，按照比例調(diào)配好，和現(xiàn)在的茶包有些相似。
在賣茶的時(shí)候，會(huì)剩下一些在罐子中的茶葉沫，商家一般都會(huì)將這些茶葉沫給聚集起來，然后以比較低的價(jià)格賣出去。這種茶葉的形式雖然不好，但是還是有原茶的味道，性價(jià)比還是不錯(cuò)的。
茶是傳統(tǒng)飲食文化之一，茶葉中含有大量的抗氧化物質(zhì)還有抗氧化營養(yǎng)素，對(duì)于消除自由基有一定的好處。
喝茶有防衰老的功效，每天喝兩三杯茶可以起到一個(gè)抗衰老的作用。
茶葉中含有大量的氨基酸還有多種維生素，經(jīng)常喝茶，可以起到一個(gè)解油膩，增強(qiáng)神經(jīng)興奮的作用。
雖然茶葉有一定的好處，但是這種東西并不是喝越多越好。
茶葉有一定的提神效果，所以在睡前，一定要少喝茶，不然會(huì)影響睡眠質(zhì)量。
茶葉中的鞣酸還會(huì)影響人體對(duì)鐵的吸收，因此，一些微量元素的缺乏者要少喝。
8. 10種頂級(jí)抗衰老茶
中國十大名茶之一：武夷大紅袍
成品茶香氣濃郁，滋味醇厚，有明顯“巖韻”特征，飲后齒頰留香，被譽(yù)為“武夷茶王”。
中國十大名茶之二：普洱茶
外形色澤褐紅，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅?！霸疥愒较恪北还J(rèn)為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點(diǎn)。
中國十大名茶之三：西湖龍井茶
特級(jí)西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵。
中國十大名茶之四：安溪鐵觀音
鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”，清香。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。
中國十大名茶之五：洞庭碧螺春
洞庭碧螺春，產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山，太湖水面，水氣升騰，霧氣悠悠，空氣濕潤，土壤呈微酸性或酸性，質(zhì)地疏松，極宜于茶樹生長(zhǎng)，由于茶樹與果樹間種，所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。
中國十大名茶之六：六安瓜片
六安瓜片，是中國歷史名茶，唐稱“廬州六安茶”，明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶。清為朝廷貢茶。“六安瓜片”具有悠久的歷史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵。
中國十大名茶之七：廬山云霧
宋代列為“貢茶”。素來以“味醇、色秀、香馨、湯清”享有盛名。茶湯清淡，宛若碧玉，味似龍井而更為醇香。廬山云霧茶由于長(zhǎng)年飽受廬山流泉飛瀑的親潤、行云走霧的熏陶，從而形成其獨(dú)特的醇香品質(zhì)：葉厚毫多、醇香甘潤、富含營養(yǎng)、延年益壽。
中國十大名茶之八：黃山毛峰
每年清明谷雨，選摘初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長(zhǎng)。
中國十大名茶之九：君山銀針
其成品茶芽頭茁壯，長(zhǎng)短大小均勻，茶芽?jī)?nèi)面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅(jiān)實(shí)，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”。據(jù)說文成公主出嫁時(shí)就選帶了君山銀針茶帶入西藏。
中國十大名茶之十：祁門紅茶
祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽(yù)，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽(yù)，香名遠(yuǎn)播，美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。
9. 抗衰老的茶葉有哪些
茶葉：青山綠水
青山綠水茶簡(jiǎn)介 青山綠水茶也叫“苦丁茶”，主要有兩種，一是產(chǎn)于海南、廣西的大葉青山綠水茶，二是產(chǎn)于四川、云南、貴州的小葉青山綠水茶。該茶是我國南方老百姓長(zhǎng)期飲用的一種小苦微甘的清熱涼茶。據(jù)《本草綱目》記載，其“葉苦、味平、無毒、性寒，煮飲止渴明目，消炎利水”，具有清熱解毒、降火消炎的功效。近年來，隨著茶學(xué)、化學(xué)和藥學(xué)研究的深入，證實(shí)青山綠水茶部分成份與茶葉相似，如葉綠素、多酚類、游離氨基酸、維生素和少量生物堿等有益成份，能祛除人體內(nèi)的自由基，防止脂肪氧化，抗衰老。 青山綠水茶中，鋅的含量是綠茶的兩倍多（鋅是上百種酶的活性中心，又為胰島素成份，是人體必須的微量元素之一，能增強(qiáng)人的免疫功能），硒的含量是綠茶的20多倍（硒是大腦神經(jīng)的重要組成元素，經(jīng)常補(bǔ)硒可以緩解大腦疲勞）。據(jù)中科院昆明植物研究所對(duì)青山綠水茶天然成份的研究表明，青山綠水茶含有8種人體必需氨基酸，其中黃酮含量為1.37%~2.63%，比綠茶含量0.99%多0.38%~1.74%（黃酮具有維持血管的正常滲透壓、減低血管的脆性、抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)等作用）。青山綠水茶的咖啡堿含量遠(yuǎn)低于綠茶，長(zhǎng)期飲用不上癮，不興奮失眠。魯迅說過：“什么是好茶？小苦微甘即好茶！”