1. 茶葉成型機(jī)

龍珠白茶多選用一芽二葉或三葉為原料，制作時(shí)先將茶葉蒸軟、分勻，再用潔凈的棉布包裹，純手工揉捻成團(tuán)狀，最后再進(jìn)行自然陰干。

龍珠白茶的制作方法步驟

1、茶葉勻稱（個(gè)人喜好茶葉克數(shù)不等1-20克拿純棉布包裹）

2、蒸汽（可以用電飯煲全封閉保持只一個(gè)出氣孔）

3、蒸茶（棉布包裹好的茶葉）放置蒸氣出口將茶葉蒸軟

4、揉捻把茶葉揉圓即可

5、自然陰干（白茶曬干毛茶會(huì)變色，烘干容易變味，甚至可能變成綠茶，所以必須是陰干）

2. 茶葉成型機(jī)液壓密封圈

1、冰箱冷藏法

把茶葉放到保鮮袋里裝好、密封，再放到冰箱里冷藏。但存放時(shí)一定要注意，避免和其他食物存放在一起，否則會(huì)導(dǎo)致茶葉吸收食物的味道而變味。

2、紫砂瓦罐保存法

用薄膜紙把茶葉包好密封，再放到備好的紫砂瓦罐里，蓋好瓦罐的蓋子。用這種方法保存茶葉，密封效果很好，非常實(shí)用、方便。

3、不銹鋼鐵罐保存法

用保鮮紙把茶葉裝好、密封，再放到不銹鋼鐵罐里，蓋緊罐蓋即可。這個(gè)保存方法密封效果也比較好，能很好的保存完整茶葉的營(yíng)養(yǎng)成分。

4、玻璃罐保存法

去購(gòu)買(mǎi)一個(gè)較大的玻璃茶葉罐，專門(mén)用來(lái)存放茶葉，也是最為簡(jiǎn)單、實(shí)用的茶葉保存方法。茶葉罐專用蓋子周?chē)溆心z圈，空氣無(wú)法進(jìn)入，很大程度上保證了茶葉的密封性。

3. 茶葉成型機(jī)怎么做到又白又圈

第一，從手工茶全面倒向機(jī)制茶。

20年前，各大產(chǎn)區(qū)茶葉加工，大多以手工為主，機(jī)制茶的數(shù)量并不多。但是進(jìn)入21世紀(jì)以后，茶葉銷量大增，完全依靠手工制作，壓根無(wú)法滿足市場(chǎng)需求。再加上技術(shù)進(jìn)步，茶葉生產(chǎn)機(jī)械大量普及推廣，越來(lái)越多的手工茶轉(zhuǎn)向機(jī)制茶。老楊家在上個(gè)世紀(jì)八九十年代，一直堅(jiān)持手工炒茶。進(jìn)入兩千年之后，家里也多了一臺(tái)炒茶機(jī)和烘干機(jī)。隨后這十幾年逐步更新?lián)Q代，到現(xiàn)在全部換成全自動(dòng)一體成型機(jī)，真真切切見(jiàn)證了茶葉加工從手工到機(jī)制的整個(gè)過(guò)程。

手工茶考驗(yàn)制茶師傅的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，大師傅做出的手工茶，品質(zhì)優(yōu)越，香氣濃郁，口感豐富，有很大的變化和提升空間。每個(gè)人喝了之后，可能都有不同的飲茶體驗(yàn)。但是機(jī)制茶千篇一律，品質(zhì)雖然穩(wěn)定，但變化卻小了很多。大家喝的都是一個(gè)口感，自然評(píng)價(jià)就差了一些。

第二，新品種正在替代老品種。

理論上，一種茶樹(shù)原料可以加工成任何一種茶葉，因?yàn)榱蟛桀愔饕歉鶕?jù)制作工藝來(lái)進(jìn)行區(qū)分。但是，在制茶學(xué)中，有一個(gè)適制性的理論。通俗來(lái)說(shuō)，每一種茶樹(shù)，都有其獨(dú)特的品質(zhì)特點(diǎn)，只適合制作某一種茶。這種適制性，其實(shí)是在長(zhǎng)期種植加工過(guò)程中，被茶農(nóng)所發(fā)現(xiàn)和挖掘。比如說(shuō)，最好的西湖龍井都是用核心產(chǎn)地的群體種來(lái)制作，最好的普洱茶都是用高山老樹(shù)原料，最好的黃山毛峰都來(lái)自于當(dāng)?shù)赝练N。

但是，隨著全國(guó)茶園種植面積大規(guī)模的擴(kuò)張，很多無(wú)性系優(yōu)良品種開(kāi)始向外推廣，比如烏牛早和龍井43號(hào)以及大白毫等等。導(dǎo)致，各地生產(chǎn)的名茶，已經(jīng)被新品種所取代?，F(xiàn)在的黃山毛峰，既有紅旗一號(hào)，也有龍井43號(hào)，原來(lái)的群體種反而越來(lái)越少。西湖龍井茶也是如此，龍井43號(hào)喝烏牛早成為主流，群體種數(shù)量稀少，而且隨著時(shí)間推移，以后的老茶樹(shù)更少，會(huì)逐步被新品種茶樹(shù)所取代。不同的茶樹(shù)品種，香氣口感肯定有些差異，這就導(dǎo)致現(xiàn)在的茶葉口感，跟過(guò)去相比，變得更加復(fù)雜多變，讓人摸不清頭腦。

4. 茶葉成型機(jī)的原理

做包裝盒的成本比較低，所以利潤(rùn)空間還是比較大的，數(shù)量在2000左右，作為第一批貨，我們還需要購(gòu)買(mǎi)集分紙、壓痕、開(kāi)槽、切角等功能于一體的xk-100紙箱成型機(jī)，為了節(jié)省成本，您也可以購(gòu)買(mǎi)一些二手紙箱。廢物利用非常好，既可以省錢(qián)又可以保護(hù)環(huán)境，一般加工一個(gè)紙箱的凈利潤(rùn)在0.5-0.8元之間。

我們一天生產(chǎn)1000箱，按生產(chǎn)300天×500天=500000計(jì)算，如果算上單箱利潤(rùn)，一年的凈利潤(rùn)超過(guò)30萬(wàn)。

5. 茶葉成型機(jī)制茶過(guò)程

１）準(zhǔn)備一長(zhǎng)條狀的金屬鋼板；

２）將金屬鋼板沿其中的一個(gè)側(cè)面以一中心線作為中心作螺旋纏繞形成一旋轉(zhuǎn)體形的層疊式模坯結(jié)構(gòu)，而且在金屬鋼板的兩個(gè)側(cè)面分別構(gòu)成旋轉(zhuǎn)體的外旋轉(zhuǎn)面和與旋轉(zhuǎn)中心同軸的圓柱狀孔的內(nèi)旋轉(zhuǎn)孔面；

３）通過(guò)葉片拉伸成型機(jī)將模坯結(jié)構(gòu)按照選定的螺距進(jìn)行拉伸。

6. 茶葉成型機(jī)設(shè)計(jì)

食品安全設(shè)施設(shè)備登記表的填寫(xiě)方法：按照表格項(xiàng)目?jī)?nèi)容如實(shí)填寫(xiě)，注意其中一頁(yè)要單位負(fù)責(zé)人親自簽名和蓋單位公章。

法律依據(jù)：《食品安全法》第四條

食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的安全負(fù)責(zé)。 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，保證食品安全，誠(chéng)信自律，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

7. 茶葉成型機(jī)器

1、篩選

因?yàn)槊獠铇?shù)采摘下來(lái)的茶葉之間是存在差別的，在品質(zhì)上有所不同，而且不同時(shí)間段不同天氣采摘的茶葉原料也不同，因此在制作成茶品之前要將茶葉進(jìn)行篩分。

2、晾放

將篩選好的鮮葉原料，平攤放置在通風(fēng)透氣的室內(nèi)，在茶葉下方要墊上專門(mén)用來(lái)放置茶葉的竹制品。室內(nèi)的溫度不要太高，避光，室內(nèi)環(huán)境不能潮濕，不可有異味。而且在晾放的過(guò)程中要隔一個(gè)小時(shí)左右翻一遍，這樣能夠讓茶葉均勻風(fēng)干，一般一次的話時(shí)間在四個(gè)小時(shí)左右。

3、烘制

將晾放的毛尖茶葉收起放入炒茶專用的鐵鍋中進(jìn)行翻炒，讓茶葉的含水量降低，一般炒制的時(shí)間為15分鐘左右。茶初制好的茶葉選用優(yōu)質(zhì)無(wú)煙木炭，燒著后用薄灰鋪蓋控制火溫進(jìn)行初次烘制，火的溫度控制在100度左右，一般隔個(gè)五分鐘左右翻一遍茶葉，初烘的時(shí)間在20分鐘左右，然后倒出來(lái)在晾放四個(gè)小時(shí)，然后進(jìn)行復(fù)烘。復(fù)烘時(shí)間為30分鐘左右。

4、除雜復(fù)烘

經(jīng)過(guò)上面的紅茶茶葉漸漸成型，含水量降低，將毛尖茶葉中的雜質(zhì)，以及不好的茶葉挑揀出來(lái)。然后繼續(xù)進(jìn)行烘制，沒(méi)十分鐘翻一次，30分鐘左右，茶葉成型，茶葉含水量變的很低，茶香漸濃。然后就出鍋晾放風(fēng)干一小段時(shí)間后，放入密封桶中保存，這樣寧武毛尖茶葉就制作好了。