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茶葉年份如何證明(茶葉怎么看年份)

來源:www.yupopomall.com???時間:2022-11-27 00:24???點擊:58??編輯:admin???手機版

1. 茶葉怎么看年份

中茶牌圓茶怎么看年份:1949-1967年期間,中茶牌圓茶印級改由各茶品,以包裝紙上茶字的顏色不同而代表年份,紅印為第一批,綠印為第二批,黃印為第三批。

1968年以后中茶牌圓茶不再印中國茶業(yè)字號,改由各茶廠自選生產(chǎn),統(tǒng)稱“云南七子餅”,包括雪印青餅73青餅、大口中小綠印、小黃印等。

2. 怎么看茶的年份

一芽

倆葉

三泉水

四月清明

午(五)采茶

六六大順

七分炒

八時泡茶

久(九)久香

3. 茶餅怎么看年份

如果按照包裝印刷特征來劃分,勐海茶廠七子餅茶從70年代到2004年,大致可以分為三個階段:

1973-1980年初,小七+尖出內(nèi)飛,大口中為主,偶有小口中;

1980年初-1992年,小七+細字平出內(nèi)飛;

1993-2004年,大七出現(xiàn),部分茶品復(fù)刻小七。

4. 茶葉有年份嗎

茶杯泡飲一般紅綠茶,每杯放干茶3克左右,用沸水約200毫升沖泡,加蓋4—5分鐘后,便可飲用。  

如飲用顆粒細小、揉捻充分的紅碎茶與綠碎茶,有沸水沖泡3—5分鐘后,其有效成份大部分浸出,便可一次快速飲用。飲用速溶茶,也是采用一次沖泡法。

品飲烏龍茶多用小型紫砂壺。在用茶量較多(約半壺)的情況下,第一泡1分鐘就要濾出來,第二泡1分15秒(比第一泡增加15秒),第三泡1分40秒,第四泡2分15秒。也就是從第二泡開始要逐漸增加沖泡時間,這樣前后茶湯濃度才比較均勻。

5. 茶葉怎么看生產(chǎn)日期

那很可能不是工廠生產(chǎn)的,是店老板自己用禮盒或者禮袋包裝的,正規(guī)工廠生產(chǎn)的,都會有生產(chǎn)日期的。

6. 茶葉看年份嗎

茶年是指108歲,一般叫做茶壽。

因“茶”字的草字頭即雙“十”,相加即“二十”,中間的“人”分開即為“八”;底部的“木”即“十”和“八”。中底部連在一起構(gòu)成“八十八”,再加上字頭的“二十”,一共是“一百零八”,故名。

自古以來,老人長壽都有雅稱。具體地說:60歲稱為花甲之年、耳順之年、還鄉(xiāng)之年;70歲稱為古稀之年、懸車之年,杖國之年;80、90歲稱為朝杖之年、耄耋之年;壽得3位數(shù)100歲的稱為期頤之年。

人們?yōu)殚L壽老人祝壽,還有喜、米、白、茶壽之說:喜壽指77歲,草書喜字看似七十七。米壽指88歲,因米字看似八十八。白壽指99歲,百字少一橫為白字。

7. 茶葉的年份在哪開始算

看包裝盒或者看手機裝電池的側(cè)面有一行很小的字如XD-01101217,意思是11年12月17日生產(chǎn)

8. 茶葉怎么看年份和價格

茶葉是沒有一個價格標準的,所以沒法查。

一般是按茶葉原產(chǎn)地、氣候、制茶工藝好壞,最后根據(jù)制成茶葉的外觀、香氣及口感來評定一款茶葉的價值。

9. 茶葉怎么看年份好壞

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  一、 外形鑒別(干評):外形因子包括:條索、整碎、凈度和色澤4項。

  1、 條索:條索是指各種制茶原料(茶菁)的大小、長短、粗細、和輕重。通過看茶葉條索,可以了解制茶鮮葉的老嫩和加工技術(shù)的高低。

  2、 整碎:整碎是指茶葉個體條索的大小、長短粗細是否均勻和整體的拼配是否勻稱、比例是否恰當。

  3、 凈度:凈度是指茶葉中茶類夾雜物(梗、籽等)和非茶類夾雜物(雜草、樹葉、泥沙、頭發(fā)、麻繩竹片等等)。

  4、 色澤:主要是指茶葉本身的顏色和光澤度。

  一般說來,好的普洱茶外形條索清晰、肥壯、整齊緊結(jié),無非茶雜物,熟茶和10年以上生茶色澤褐紅(俗稱豬肝色)或棕褐,油潤有光澤;緊壓茶(磚、餅、坨、金瓜等)外形勻整端正,棱角整齊,模紋清晰,不起層掉面,撒面整齊,松緊適度。而那些聞起來雜味、霉味,表面看上去模糊灰暗、枯敗甚至有霉花,霉點的普洱茶均為劣質(zhì)。

  二、 內(nèi)質(zhì)鑒別(濕評):內(nèi)質(zhì)因子分為香氣、滋味、搪塞和葉底4項。

  1、香氣:嗅香氣主要是聞香氣中有沒有雜味、霉味、香氣的高低和香氣持久的長短。普洱茶主要看香氣的純度,區(qū)別霉味與陳香味。霉味是一種變質(zhì)的味道,使人不愉快。陳香味是普洱茶在后發(fā)酵過程中,多種化學(xué)成分在微生物和酶的作用下,形成的新物質(zhì)產(chǎn)生的一種綜合香氣。有的似桂圓香,紅棗香,檳榔香等,總之是令人愉快的香氣。如有霉味,酸味,油臭味、焦味、菁臭味、烤火味、悶味或其它異味者則為劣品。

  2、湯色:即茶湯的顏色和亮度。普洱茶的湯色明亮,紅濃,紅褐色 。如湯色紅濃剔透是高品質(zhì)普洱茶,深紅,紅褐的湯色均為正常。黃,橙色或淺,或暗黑渾濁的為劣質(zhì)。

  3、滋味:滋味包括酸甜苦辣澀咸堿及雜味。主要是按濃淡、強弱、鮮滯、苦甜以及純異來評定優(yōu)次。一款好的普洱茶,其滋味要醇厚,滑順,甘甜。醇厚指入嘴后留香持久變化豐富;滑順是指茶葉鮮活稠滑,含茶在口有手摸絲綢的感覺;回甘是指茶湯入口以后舌兩側(cè)生津,有明顯的回甜味。

  4、葉底:即開湯后的茶渣??慈~底主要是看老嫩、勻雜、整碎、色澤的亮暗和葉片的展開程度。色澤飽滿一致,揉捻有韌性,葉張完整的就是好茶.

  但愿對你有幫助

10. 中茶如何看年份

普洱茶餅一般用四位數(shù)字表示,

前兩位為該茶的發(fā)明或者是開始采用的工藝年份。

第3位為毛茶原料的等級,數(shù)字越小級別越高,0嫩,9老。

第4位為茶廠編號,當時生產(chǎn)普洱茶的四大茶廠分別為:

1昆明茶廠,現(xiàn)云南中茶茶業(yè)

2勐海茶廠,現(xiàn)大益茶業(yè)集團

3下關(guān)茶廠,現(xiàn)下關(guān)沱茶集團

4普洱茶廠,現(xiàn)云南普洱茶集團

所以中茶6071普洱茶60就是采用的工藝年份,原料采用七級的毛茶原料,1是中茶編號

11. 如何判斷茶葉年份

  綠茶常溫一般情況下一年左右,黑茶5年至20年,紅茶1年至3年,白茶1年至2年,黃茶一年左右,青茶1年至2年。影響茶葉保質(zhì)期的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當,降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質(zhì)。

  1、黑茶:

  一般認為磚茶存放10至15年,千兩茶10至15年,散茶5至10年,其經(jīng)濟,品飲價值較高,高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。

  普洱茶分為生茶和熟茶兩種,一般而言,生茶的保質(zhì)期在5年左右,熟茶經(jīng)過特殊發(fā)酵越陳越香,茶葉保質(zhì)期在15年以上。

一般茶葉的保質(zhì)期多久

  2、綠茶:

  綠茶保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。綠茶由于沒有經(jīng)過發(fā)酵,保存方面要求相對其它茶類要高,保質(zhì)期也最短。如果保存得當,保質(zhì)期也可以延長。

  3、紅茶:

  一般紅茶的保質(zhì)期都比較短,一般是1年,次摘和秋摘的紅茶保質(zhì)期為1-2年,錫蘭紅茶保質(zhì)期比較長,二年的比較多。散裝紅茶的保質(zhì)期,一般是18個月,一般袋裝紅茶保質(zhì)期是24個月,罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右,紙袋包裝的紅茶可保存兩年左右。

  4、白茶:

  一般的茶葉保質(zhì)期為兩年,因為過了兩年的保質(zhì)期,即使保存的再好,茶的香氣也已散失殆盡,白茶卻不同,它與生普洱一樣,儲存年份越久茶味越是醇厚和香濃,素有一年茶、三年藥、七年寶之說,一般五六年的白茶就可算老白茶,十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得。白茶存放時間越長,其藥用價值越高,因此老白茶極具收藏價值。白茶說是越陳越好,當然也是要在保存的好的前提下,白茶一般是要密封保存的,不然會散失其中的水分或潮濕。保存好才能達到一年茶,三年藥,七年寶的說法。

  5、黃茶:

  黃茶屬發(fā)酵茶類,黃茶的制作與綠茶有相似之處,不同點是多一道悶堆工序。所以黃茶與綠茶一樣,保持期都只有一年左右。

  6、烏龍茶(青茶):

  不像普洱茶保存時期越久陳味就越醇厚,正常情況下烏龍茶冷藏保鮮18個月,如果是烘焙的烏龍茶時間可以往后推六個月,達24個月,烘焙的烏龍茶無須冷藏保鮮,放在陰涼通風(fēng)的地方就可!

  判斷茶葉是否過期:

  主要有以下幾個方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味,綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質(zhì)期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個月再沖飲。

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