1. 哪種茶葉新茶好喝
新茶不一定就是好喝 綠茶新茶和多了容易上火 所以建議有條件的可以保存一段時(shí)間再喝不同茶類保存方法不一樣綠茶可以密封放冰箱 但要注意茶葉有極強(qiáng)的吸附性 切勿和有味的東西放一起烏龍可以用罐藏法 就是陶土罐放石灰包 然后放入茶葉密封 一個(gè)月黑茶就沒什么好辦法啦放吧 放個(gè)2、3年口感才能上來(lái)
2. 哪種茶葉更好喝
好的普洱普洱熟茶,不僅在茶葉上具有優(yōu)良的特點(diǎn),同時(shí)它的口感也理應(yīng)是更佳的,這也是我們?cè)谫?gòu)買普洱熟茶時(shí)的一個(gè)鑒別方式之一。那么,我們來(lái)看看好的普洱熟茶口感有什么特點(diǎn)。
好的熟茶其實(shí)很有活性,極具收藏價(jià)值。
首先,原料是關(guān)鍵,采摘樹齡悠久、生長(zhǎng)環(huán)境生態(tài)良好土壤肥沃的古茶樹將占盡先機(jī),豐富的內(nèi)含物質(zhì)是渥堆發(fā)酵的反應(yīng)基質(zhì),可以讓熟茶直接贏在起跑線上。
好的原料,要成就好的熟茶姑且風(fēng)險(xiǎn)頗高要?dú)v盡艱辛,何況本身品質(zhì)不好的原料,根本不可能做出好的熟茶。
其次,工藝需要專業(yè)嚴(yán)格有標(biāo)準(zhǔn)。用銅鍋傳統(tǒng)手工殺青,經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅雙手敏銳的觸感炒出來(lái)的茶葉與機(jī)器殺青品質(zhì)有著天壤之別;還有曬青工藝,在寬敞的曬青接受太陽(yáng)直曬,其到達(dá)地面的最高溫度在最完美的50-60攝氏度之間,既能將茶葉曬得恰如其分歷久彌香,也能將茶葉活性完好的保留,為后期渥堆發(fā)酵時(shí)候的微生物酶促反應(yīng)得以活躍進(jìn)行。
最后,才是專業(yè)而標(biāo)準(zhǔn)的渥堆發(fā)酵過程,由經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅帶領(lǐng),勤觀察勤測(cè)量溫濕度定時(shí)翻堆即可。
好的普洱熟茶口感應(yīng)當(dāng)有這樣的特點(diǎn):
一是鼻翼之香,熱茶湯湊近鼻子可以聞到愉快地陳香;二是口唇之香,初入口即刻感到滋味香馥;三是舌頰之香,茶湯滾過舌面留下甜香不退;四是咽喉之香,茶湯流淌入食管,喉頭翻上來(lái)的熱且濃的芳醇,稱為喉韻,有的是陳香、荷香,有的是樟香、棗香等。
更好的普洱熟茶:
有厚度,即好像喝的不是茶水,而是粘稠濃重的茶湯,就如同家里炒菜后做一個(gè)湯,往鍋里放一些淀粉,出來(lái)的湯就是粘稠的。
3. 現(xiàn)在什么茶葉好喝
口感滋味只是衡量一道茶葉品質(zhì)優(yōu)劣的評(píng)鑒標(biāo)準(zhǔn)之一,從產(chǎn)地、工藝、原料、倉(cāng)儲(chǔ),再到?jīng)_泡技藝,以及具體到茶葉的色、香、味、形等等,我們均需要充分加以考量。
當(dāng)然,茶葉最終是用來(lái)喝的,萬(wàn)千優(yōu)點(diǎn)終究凝聚在舌尖方寸之地的一時(shí)之感。但單以口感滋味來(lái)評(píng)判,顯然是不夠的。
越是好的茶,滋味越淡,但香氣越清幽持久,口感醇厚爽滑,且越是耐泡!便宜的茶,滋味濃苦,但茶湯口感寡薄,第一泡雖香氣高濃,但不能持久。
我個(gè)人而言,我相對(duì)比較喜歡景邁山的茶,香氣突顯、山野之氣強(qiáng)烈。由于與森林混生,具有強(qiáng)烈的山野氣韻,是喬木古樹茶中山野氣韻最明顯的古茶之一,而且還具有特別的、濃郁的、持久的花香。蘭花香是景邁獨(dú)有的香。甜味明顯而持久。景邁的的甜是直接的快速來(lái),同時(shí)又是持久的??嗳鯘@,景邁茶屬澀底茶,苦味有但不強(qiáng),是澀味較為明顯。條索緊結(jié),較細(xì)且黑亮。
4. 哪種茶葉新茶好喝又便宜
下關(guān)特沱和大益7542的區(qū)別主要有以下幾點(diǎn):
第一個(gè)是價(jià)格,兩者對(duì)比下來(lái),下關(guān)特沱價(jià)格更實(shí)惠。
第二個(gè)是原料,下關(guān)特沱用料為布朗山春茶茶青,大益7542用料為班章茶區(qū)春茶茶青。
第三個(gè)是口感,下關(guān)特沱蜜香氣濃,新茶口感甜潤(rùn)回甘生津好,大益7542為水果香氣,新茶入口苦澀度高,須轉(zhuǎn)化半年才能好喝。
5. 新茶什么牌子好
福建紅茶排名前十:
1、俊禮
正山小種 茶葉紅茶特級(jí)新茶武夷山功夫紅茶高山野茶濃香型罐裝茶葉禮盒。
2、京東京造
高山金駿眉250g*2罐裝蜜香型 。
3、安純
正山小種 紅茶 茶葉2021新茶高山野茶特級(jí)。
4、修哲
無(wú)農(nóng)殘茶葉 臺(tái)灣高山茶紅水烏龍。
5、正山堂
高山野樅武夷山正山小種紅茶特級(jí)。
6、新安源仴茶
(WOCHA)茶葉明前春茶。
7、閩景印象
金駿眉紅茶特級(jí)金俊眉。
8、高山桐木關(guān)
新茶大份量500g 金駿眉茶葉 武夷高山桐木關(guān)蜜香金駿眉濃香型。
9、桐木人家
武夷紅茶茶葉濃香型特級(jí)正宗桐木關(guān)高山蜜香金駿眉。
10、正山堂
正山小種野茶 紅茶 武夷山桐木關(guān)高山特級(jí)紅茶。
6. 哪種茶葉新茶好喝一點(diǎn)
我們常喝的綠茶、紅茶、花茶等是新茶好,但普洱茶、黑茶等新的不一定好。
7. 哪幾款茶葉比較好
感謝提問,這是個(gè)大命題茶的口感比較不統(tǒng)一只能發(fā)表個(gè)人淺見,也根基在原產(chǎn)地做茶客戶往來(lái)做一些推薦。
茶的品類
中國(guó)主要是六大類茶(根據(jù)發(fā)酵程度分類)
1. 白茶:發(fā)酵程度5%以內(nèi)
2.綠茶:發(fā)酵程度15%以內(nèi)
3.黃茶:發(fā)酵程度10%-30%
4.青茶(烏龍茶):發(fā)酵程度30-70%
5.紅茶:發(fā)酵程度70-100%
6.黑茶:發(fā)酵程度:100%
云南普洱茶生普比較特殊,屬于儲(chǔ)存后自然轉(zhuǎn)化,現(xiàn)沒有完全歸屬定義,所以比較特殊。
茶市場(chǎng)情況
地域偏好
華東地區(qū):綠茶,白茶較領(lǐng)先。
北京,山東,東北市場(chǎng):對(duì)紅茶,綠茶需求量最大。
南方市場(chǎng)(福建,廣東,廣西):烏龍茶,普洱茶市場(chǎng)領(lǐng)先。
中原地區(qū):綠茶,紅茶,黃茶較為普及。
西北地區(qū):綠茶,普洱較為領(lǐng)先。
個(gè)人在原產(chǎn)地經(jīng)營(yíng),根據(jù)來(lái)源產(chǎn)地客戶調(diào)查采購(gòu)所得經(jīng)驗(yàn)。
個(gè)人愛好及建議
普文自己比較愛好普洱生茶,綠茶為主,為各位茶客提些建議,茶好不好喝看幾點(diǎn)。
1. 喝茶是一種好習(xí)慣,主要是為了健康,首先最好喝的茶,必須要健康與生態(tài),不然喝了也是不健康的,也不會(huì)好喝。生理上會(huì)有自然反應(yīng)。
2.不是大品牌就是好茶,不是大品牌就會(huì)健康的,安全的。這些都需要原料嚴(yán)格的收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)控制的,很多茶農(nóng)手上也有好料。
3.茶樹的生長(zhǎng)環(huán)境很重要,決定了茶青的優(yōu)劣。
4.加工工藝決定茶葉的口感,香氣,甜度,回甘等茶的特點(diǎn)。
總之茶的好壞,不是一方面而決定的,是在有好茶青的同時(shí),需要好的加工工藝做出來(lái)好茶。
知識(shí)小節(jié)
1.茶葉的好不好,是幾個(gè)方面決定茶葉好壞。
2.茶葉好不好,其實(shí)是你個(gè)人口感決定的,最好選擇你喜歡的類別,如果你愛好茶,可以喝變各個(gè)地域的茶,自己分析出來(lái)。
3.茶葉喝的是健康,必須好生態(tài),好環(huán)境,不施肥,無(wú)農(nóng)殘才能算的上好茶。
歡迎多多交流,關(guān)注本號(hào),我一起交流與共勉,做個(gè)愛茶,茶,品茶的真誠(chéng)與真實(shí)的自己。
8. 什么茶葉新茶好喝
這個(gè)說來(lái)話長(zhǎng)了從口感層面來(lái)分,鳳凰單叢茶可劃為清香型與濃香型,再細(xì)分還能有中清,則是不清不濃。用個(gè)最簡(jiǎn)單的辨別方法,直接觀色,清香茶色帶“青”,而濃香則是黃橙色甚至接近褐色,中清一般為金黃色?! ∷^的清香型,其實(shí)就是初次烘焙而成的干茶,這類茶通常就是“新茶”好喝,一年內(nèi)喝完最為合適。清香茶入水則飄香,喝入后滿口茶香,略帶青茶味,是品鑒單叢茶花香味最佳時(shí)刻了。但是有一個(gè)不足之處,就是通常所說的沒“底”,底蘊(yùn),喉底的意思,回甘不明顯,茶水透而薄。適合初次品嘗鳳凰單叢的朋友,但凡喜歡單叢,首當(dāng)其次的當(dāng)然是受于花香,沉迷于這種純天然制作的原生態(tài)茶香,對(duì)有沒有底蘊(yùn),倒不是那么重要了。但對(duì)于一些資深茶客來(lái)說,喝清香型單叢顯得不夠“力”,這是對(duì)茶的追求更上一個(gè)層次了。如果將清香茶比喻成一位青春靚麗的少女,那么陳茶便是有韻味的成熟女子了,對(duì)美的要求并不是光在外表,而是從內(nèi)而發(fā),所謂的內(nèi)涵?! 庀阈蛦螀脖闶沁@樣的品質(zhì),因?yàn)榻?jīng)歷了碳火的多次烘焙,有了歲月的沉淀,花香不明顯了,但卻茶水醇厚,細(xì)膩油潤(rùn)。雖沒有撲鼻而來(lái)的茶香味,但經(jīng)過細(xì)細(xì)品嘗,香味從茶水中慢慢泛出,喝進(jìn)口久久回蕩在口腔中,讓人無(wú)盡的回味。這類單叢茶,當(dāng)然是越陳舊越好,一些骨灰級(jí)茶人,更是能喝出單叢的年齡,在品嘗茶香的同時(shí),與過去的歲月作一次回顧,我想,這時(shí)候的茶滋味,有苦,有甜,也有酸和辣,但無(wú)論什么味道,無(wú)論怎樣的感概,都過去了,對(duì)于過去,剩下的永遠(yuǎn)只有回味。這何嘗又不是茶對(duì)我們的另一種啟發(fā)呢。至于中清茶,其實(shí)是清香到濃香的一個(gè)過程,一般為2-3年的干茶,介于新茶和老茶之間,即保留了茶葉的香味,又有底蘊(yùn),這時(shí)候的單叢茶是最好喝的,能喝出茶的樹齡,高山韻味,不青澀,茶湯柔和。值得一提的是,無(wú)論清香或濃香,單叢茶“耐沖泡”的特點(diǎn)依然存在,清香的先開始是清淡,但越泡越濃,濃香的則是先濃后清,其中的樂趣與滋味,是需要有心人慢慢品嘗才是。
9. 哪種茶葉新茶好喝又健康
新茶好喝。
茉莉花茶一般是選用綠茶作為茶葉的基底,再配合上新鮮采摘的茉莉花進(jìn)行窨制加工而成。這種茶葉應(yīng)該是和當(dāng)年新制作出來(lái)的茶葉會(huì)比較好這樣能夠盡可能的保留茉莉花的香氣,保留在茶葉當(dāng)中,再?zèng)_泡出來(lái)之后,她的茉莉花香氣會(huì)十分的濃郁。如果茉莉花茶和陳茶的話,可能香氣就會(huì)少很多