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保存普洱茶存放普洱散茶的容器，外面用透氣性好的紫砂罐(缸)最好，其次是洗干凈的老水缸或者米缸，要陶土的，里面不能上釉。

如果是散茶，用防潮袋裝好，然后套上紙箱，而且要用打包膠帶密封。防潮袋就是內(nèi)套塑料袋的那種（市場上有賣，裝茶葉用的）。如果用牛皮紙鋁箔袋裝，會達(dá)到更佳的防潮效果。

▲牛皮紙鋁箔袋

要求倉儲的地方起碼在二樓以上，而且樓房最佳，周邊水泥硬化為佳?？傮w來說，要想有一個較好的倉儲，必須要把濕度控制在75%以內(nèi)。應(yīng)注意及時開窗通風(fēng)，散發(fā)水份。

洱茶存放的溫度，正常的室內(nèi)溫度就好了，最好是長年保持在20—30℃之間。太高的溫度會使茶葉加速發(fā)酵變酸。

保存白茶存茶水分需控制在6%以下，超過此限度就需要干燥了。白茶最好的存儲溫度在10℃——35℃，

空氣的清潔度也影響茶的品質(zhì)。白茶味淡，極易被別的味道污染，最好在通風(fēng)沒有異味的環(huán)境下保存。白茶最好于避光處存儲，陽光會改變茶質(zhì)，讓茶味盡失。茶葉在光的照射下，可以加速各種化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行，例如有色物質(zhì)發(fā)生分解變化，由此產(chǎn)生很多不愉快的味道。

保存黑茶剛做出的黑茶新茶一般會帶有一些工藝的氣息，如堆味、水氣等，或其它異雜味，而且茶性尚未穩(wěn)定，不宜完全密封保存，應(yīng)適度通風(fēng)透氣，散除工藝味道。

若剛買回來的新茶，其包裝是較差的鋁箔袋、復(fù)合材料袋、塑料袋等，應(yīng)換到透氣性較好且無異味的容器如牛皮紙袋、紙盒、竹木容器，并將其存放在干凈、適度通風(fēng)、透氣良好的環(huán)境中。

散茶可用干凈、無異味的紙包起來，或放入陶罐中；籮裝茶、緊壓茶等可放入無味的紙箱中，并封好。

中期茶和陳茶，經(jīng)過前期的存放，茶性逐漸趨于穩(wěn)定，但是仍有轉(zhuǎn)化空間?？赏ㄟ^品鑒，判斷前期的轉(zhuǎn)化效果，再作相應(yīng)的調(diào)整。

將茶葉放到透氣性相對較好的紫砂、陶罐，并在容器內(nèi)壁襯一層紗紙；也可用牛皮紙、生宣紙包裝，外加紙盒或竹木容器......這樣既可使得茶葉繼續(xù)轉(zhuǎn)化，又起到防塵、防潮、防蟲的作用，穩(wěn)固及使茶葉慢慢轉(zhuǎn)化。

老茶，若平時不常品飲，應(yīng)放置如瓷器等較為密閉的容器“封存”。

若需品飲老茶，可提前1周或更長的時間醒茶，再沖泡品飲，方可呈現(xiàn)老茶的良好風(fēng)韻滋味。

不同年份的黑茶，存放雖然會有些細(xì)微差別，但是影響不會太大，最需要注意的還是大環(huán)境的存茶法則。

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