從表現(xiàn)形式上看,日本茶道以抹茶道為代表, 雖然有不同的流派,但是各個流派之間只有一些細節(jié)上的差別,所使用的茶都是蒸青抹茶,所采用的手法都是源于我國宋代的點茶法,表現(xiàn)形式大同小異。
一向稱中國茶道為“茶藝”,而稱日本茶道為“茶道”,是因為在中國,飲茶,更多功利性,而日本茶道則更樸素一些。
中國的茶之所以是“茶藝”,因為茶在中國,雖然也形成了一個龐大體系,但這個體系更多體現(xiàn)在“茶”本身,既茶是一種飲料。茶文化說穿了,更多的是怎樣種好茶怎樣讓茶泡得更好喝,如此而已。然而在日本,茶才真正上升到一個文化的層面,追求一種精神。
我國的茶道可以用六大茶類的數(shù)千種名茶結合56個民族的茶風茶俗升華 后來表現(xiàn),表現(xiàn)形式有雅有俗、異彩紛呈、美不勝收、啟 人心智。不過,日本茶道比中國茶道更加注重細節(jié),這一點非常值得我們學習。
從理論體系上看,日本茶道主要受佛教影響, 以和、敬、清、寂為四諦。而中國茶道融匯了儒、釋、道。
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