一、紫砂杯泡什么茶好
紫砂杯泡什么茶如下:
1、紫砂壺泡茶,一般是壺音頻率較高者,適宜配泡重香氣的茶葉,如清茶;壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶,如烏龍、鐵觀音。
?2、容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音,因?yàn)椴鑹乜梢栽谒查g達(dá)到高溫,正好滿(mǎn)足了鐵觀音的沖泡要求。(如書(shū)扁、合歡等)
?3、普洱茶、紅茶要求保溫時(shí)間長(zhǎng),用較高深、窄長(zhǎng)的250ml左右的紫砂壺飲普洱茶、紅茶的最佳(如石瓢、西施壺等)。
?4、250ml左右的廣口紫砂壺是泡綠茶的較好選擇,因?yàn)榫G茶不適宜長(zhǎng)時(shí)間的高溫浸泡,它要求茶具必須盡快散熱(如仿古壺、井欄壺等)。
因?yàn)樽仙皦氐谋匦院軓?qiáng),所以不宜用來(lái)泡綠茶,會(huì)因?yàn)榧訜釙r(shí)間過(guò)長(zhǎng)破壞綠茶中的維生素。龍井、毛峰等綠茶都是不能用紫砂壺來(lái)泡的。
紫砂壺的使用,因材質(zhì)的特點(diǎn),表現(xiàn)一種其他器皿所無(wú)法企及的優(yōu)點(diǎn),那就是在于它于使用者能進(jìn)行感情交流。對(duì)它傾注的感情越多,常加摩挲寶愛(ài),它對(duì)你的回報(bào)也越深沉,越發(fā)可愛(ài),光潤(rùn)古雅,故最好的茶壺不要束之高閣,而應(yīng)該經(jīng)常使用把玩。
新壺購(gòu)置回來(lái)后,可用細(xì)砂布稍加磨擦,千萬(wàn)不要用粗砂布打磨,以傷表皮(有的壺作者在出手時(shí)作處理),先用水用或布洗擦去處表面的塵灰和內(nèi)里的陶屑,然后放較溶的茶葉水鍋里,或中連同茶葉,小火煮沸沸后不久即可熄火,用余熱燜壺直到茶水稍涼再點(diǎn)火煮沸,如此再三。
待完成此工序后,取出新壺自然晾干便可沏茶使用。這并不是必要的程序,其實(shí)新壺到手,洗凈后用開(kāi)水泡上二次,即可沏茶。
不論新壺,舊壺用開(kāi)水切茶后,壺體表面溫度較高,此時(shí)可用濕毛布,或干凈濕布,擦抹壺提,水印旋擦旋干,反復(fù)多次壺溫稍降后,亦可用手摩挲,因手掌有油汗,有利于壺體光潤(rùn)。如此堅(jiān)持三四月后,新壺大體可發(fā)“醫(yī)然之光”。
一、因?yàn)樽仙皦氐谋匦院軓?qiáng),所以不宜用來(lái)泡綠茶,會(huì)因?yàn)榧訜釙r(shí)間過(guò)長(zhǎng)破壞綠茶中的維生素。龍井、毛峰等綠茶都是不能用紫砂壺來(lái)泡的。
二、紫砂壺泡茶,一般是壺音頻率較高者,適宜配泡重香氣的茶葉,如清茶;壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶,如烏龍、鐵觀音。
三、容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音,因?yàn)椴鑹乜梢栽谒查g達(dá)到高溫,正好滿(mǎn)足了鐵觀音的沖泡要求。
四、普洱茶、紅茶要求保溫時(shí)間長(zhǎng),用較高深、窄長(zhǎng)的250ml左右的紫砂壺飲普洱茶、紅茶的最佳。
紫砂杯的密度高,保溫性好。適合泡半發(fā)酵茶和全發(fā)酵茶,如紅茶、普洱、觀音。
但一個(gè)紫砂杯要只泡一種茶,因?yàn)椴璧奈兜罆?huì)滲入到茶具中,什么茶都泡味道會(huì)不純。
看你的壺是用什么泥料做的。如果是底槽清、紅皮龍等這種砂質(zhì)比較重的泥料,就泡普洱、紅茶之類(lèi)的重味道型的;如果是本山綠泥、趙莊朱泥等這種瓷質(zhì)比較重的泥料,就適合泡鐵觀音、綠茶之類(lèi)的重香氣型的茶。
二、不同壺型的紫砂壺適合泡什么茶最好
什么壺泡什么茶?這是很多壺友都會(huì)遇到的問(wèn)題,其實(shí)不難,可以根據(jù)茶葉品種、飲茶的人數(shù)、品茗杯的大小等作為選擇紫砂壺容量的考慮因素!
大多數(shù)茶友都鐘情于容量小的紫砂壺(容量在100~200毫升左右),因?yàn)?,小壺便于試茶、品味,香氣不渙散,壺的容量低于100毫升的壺,適合泡細(xì)碎、嫩度高、葉片小的茶葉。大壺保溫性較好。適合于多人共同品飲,尤其適合泡普洱茶、紅茶,因有悶、熱的特點(diǎn),茶湯滋味更易體現(xiàn)出韻味。沖泡綠茶,可選用的器型較大,一般多為300毫升左右。
器型身矮,開(kāi)口較大,以使綠茶能夠在85攝氏度左右的溫度下充分展現(xiàn)綠茶特有的清香和清爽滋味,沖泡綠茶時(shí),不用加蓋壺蓋,2-3分鐘后,再蓋上壺蓋傾出茶湯,用品茗杯品飲。
沖泡紅茶,選用器型可大可小。但要壺口小、壺身高,紅茶需要高溫燜,選用這樣器型的壺是為了使茶香更甜醇、滋味更醇厚。泡烏龍茶,選用的器宜小。器小香氣不渙散,香聚而香味佳。
泡花茶,選用可同綠茶的壺,能夠充分展現(xiàn)花香和茶香的復(fù)雜滋味。泡普洱茶,陳年烏龍茶,多選用口闊腹扁、胎質(zhì)疏松的小壺。
從壺藝所呈現(xiàn)的氣韻角度來(lái)看,古拙的壺適合泡重滋味的發(fā)酵度稍重的烏龍茶(如巖茶)、普洱茶、紅茶等;清趣的適合泡重香味的綠茶、烏龍茶等;壺蓋高的,似蒙古包穹隆狀且壺唇高而薄的朱泥小壺,泡制重香氣的烏龍茶,揭蓋聞壺蓋的香氣,其壺蓋的聚香功能不亞于聞香杯之聞香功效。
條件允許的話(huà),不同的紫砂壺適合泡對(duì)應(yīng)的茶種,這里面有點(diǎn)說(shuō)頭!
三、100cc的紫砂竹節(jié)壺適合泡什么茶
紫砂茶壺一般的各種茶都適合沖泡。無(wú)論是紅茶,綠茶還是花茶。當(dāng)然,不要用來(lái)沖泡水果茶、奶茶,那不是意義上的茶。
一把壺沖泡同一種茶,不要紅茶泡泡,再綠茶泡泡。這是必須要講究的。茶是文化,講究飲茶是君子之風(fēng)。
大多要看口蓋有多大考慮喝什么茶的 因?yàn)槟銐靥×?最好喝普洱,感覺(jué)喝紅茶綠茶 這么小的壺除去水能放多少茶葉?!茶葉少了茶淡一直要換,多了能放多少水?!
這個(gè)容量的壺不適合常用,太頻繁。一般用來(lái)泡比較名貴的茶較好,來(lái)貴客了,泡壺名貴茶品一下,提升檔次
口小鐵觀音,口大大紅袍
小壺 功夫茶