一、240cc茶壺 要配多大容量的公道杯?

公道杯要大于等于茶壺容積，300左右比較合適。

壺是用來泡茶的。然后倒入公杯內(nèi)、茶湯分入各聞香杯內(nèi)、用茶杯（品杯）扣蓋到聞香杯上翻轉(zhuǎn)，取聞香杯聞茶香喝品杯內(nèi)的茶湯。

二、多大的紫砂壺才是最佳標(biāo)準(zhǔn)容量

紫砂壺沒有最佳容量，也沒有標(biāo)準(zhǔn)容量。不過有黃金容量，大概就在250毫升左右。為什么說是黃金容量呢，因?yàn)檫m用度廣，一把250毫升的紫砂壺，適合兩至三人喝茶，這個(gè)是一般喝茶最常見的人數(shù)。喝茶不像喝酒，圍了一桌人，一個(gè)人喝茶也不多，就是兩三人喝茶聊天最常見。所以250毫升左右的紫砂壺是適用度最廣的哦。

紫砂壺冷知識(shí)：紫砂壺一般使用多少容量的最為合適呢？

三、使用紫砂壺泡茶的八個(gè)步驟

使用紫砂壺泡茶的八個(gè)步驟

導(dǎo)語： 越來越多的人喜歡使用普洱茶來養(yǎng)生,普洱茶的泡法有許多,不同的茶具有著不同的沖泡。而用紫砂壺怎么泡茶呢?下面，我就教大家使用紫砂壺泡茶的八個(gè)步驟，快來學(xué)學(xué)吧!

使用紫砂壺泡茶的八個(gè)步驟

1.備具

沖泡普洱茶適合使用那種容量稍大，口蓋略寬的壺，泥料不論。備好清潔的冷水，準(zhǔn)備好燒開水的`器具，或者事先燒好開水，貯于熱水瓶備用。

2.溫壺滌具

我們?cè)谑褂米仙皦貨_泡普洱茶前需要沖洗茶具，在紫砂壺中置入燒開的清水，蕩壺，倒入公道杯，再由公道杯分別倒入品茗杯中，用“獅子滾繡球”、或逆時(shí)針平搖品茗杯、或以手滾動(dòng)溫杯的手法溫洗品茗杯，最后一個(gè)品茗杯的水直接倒入茶盤中。

3.投茶

將普洱茶小心置入壺中，置茶用茶匙從茶葉罐中取出茶葉投置入杯壺中;或?qū)⒉枞~罐中的茶葉先倒人茶荷，再轉(zhuǎn)倒入壺中;或?qū)⒉枞~缸的茶葉先倒入罐蓋，再轉(zhuǎn)倒入壺中。置茶量則根據(jù)所品的茶品而定。

4.潤茶

沸水置入壺中，水位為剛浸過茶葉，快速倒去以喚醒茶葉，重復(fù)一次。潤茶水同時(shí)可留在公道杯中，用來淋壺，以保持茶湯的溫度，或用來溫杯滌具。

5.候湯

請(qǐng)注意注水的速度和角度。注水的速度會(huì)影響到水的溫度，注水快則溫度高，注水慢、水流細(xì)則水溫相對(duì)要低一些，要針對(duì)所泡茶葉特性的不同來做出適當(dāng)調(diào)整。注水的角度會(huì)影響到水對(duì)茶葉的沖擊和茶葉的翻滾，毫較多的茶和熟茶不能過于沖擊和翻滾，否則茶湯會(huì)渾濁不透亮。

6.出湯

壺中的茶水通過過濾后入公道杯，再均勻的低斟分入品茗杯中。低斟，是茶泡好后，由低位慢慢倒出，壺嘴最好貼近杯沿，以免香氣散失，溫度降低。若沒有公道杯，可采取巡回式分茶，一壺茶，通常分四杯。從茶壺倒茶入杯時(shí)，不要一次倒?jié)M，開始每杯先二點(diǎn)，然后巡回均勻地加至七分滿，使每杯茶湯濃度一致，當(dāng)茶壺倒茶入品茗杯將盡時(shí)，以“點(diǎn)”狀將“精華”依次“點(diǎn)到各品茗杯中，每杯要滴得均勻，以求每杯茶湯濃度一致。

7.敬茶

又稱奉茶敬客，即將品茗杯放在茶托中，雙手持杯托，舉齊眉，奉給賓客。

8.品飲

接茶后，趁熱品嘗，品飲時(shí)先觀湯色，重在聞香，然后再啜味。茶湯入口不咽下喉，邊吸氣邊在舌尖打轉(zhuǎn)，反復(fù)品賞，徐徐咽下，領(lǐng)略甘美的回味。品飲普洱茶，重在尋香探色。

結(jié)語： 用心才能泡好茶，好茶更要用心泡.以上就是我為大家分享的使用紫砂壺泡茶的八個(gè)步驟，希望對(duì)你有所幫助!

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