1、燙碗，把蓋碗放入茶洗中，揭開(kāi)碗蓋，注入沸水，再蓋上碗蓋，用沸水澆淋蓋碗；2、洗茶，把紅茶投入蓋碗中，注入沸水沖泡，5秒后倒掉茶湯；3、泡茶，繼續(xù)往蓋碗中注入沸水，蓋上碗蓋燜泡，5分鐘后即可品飲紅茶滋味。

1、燙碗

紅茶在沖泡時(shí)，先把蓋碗放入茶洗中，揭開(kāi)碗蓋，注入沸水，再蓋上碗蓋，用沸水澆淋蓋碗。又或是將蓋碗放入玻璃茶洗中，加入清水，置于電茶爐上把清水燒開(kāi)，對(duì)蓋碗進(jìn)行高溫消毒。

2、洗茶

接著把5~7g紅茶用茶匙投入蓋碗中，注入沸水沖泡，并用茶匙快速攪拌茶湯，5秒后倒掉茶湯，把紅茶中的雜質(zhì)灰塵等全部清洗干凈。

3、泡茶

繼續(xù)往蓋碗中注入沸水，蓋上碗蓋燜泡，5分鐘后將碗蓋揭開(kāi)，品飲紅茶即可。若是覺(jué)得紅茶的滋味并不適口，可以適當(dāng)添加蜂蜜、牛奶、檸檬等對(duì)紅茶進(jìn)行調(diào)味。