茶具都有那些?
1、茶盤
用以放置泡茶器具、盛接泡茶灑,溢出的茶湯和清洗壺具杯具的廢水。選材廣泛,陶、瓷、木、竹、紫砂皆可取。
2、茶海
又名茶盅、公杯、公道杯。一般是泡茶時(shí),用來分茶用。
3、茶壺
用以承裝茶葉和沸水,是泡茶過程中必不可少的器具。
4、茶杯
用來品嘗茶湯,品茶大多用小容積,無把柄的品杯。水從茶壺而來,倒進(jìn)茶杯,而后給客人品嘗。
5、茶托
又稱“茶船”,用以襯墊茶杯的碟子。品茗時(shí),手端茶船,穩(wěn)定重心。
6、蓋碗
又名“三才碗”,是一種上有蓋、下有托、中有碗的茶具。以瓷制較為常見。
7、茶倉
即茶葉罐,是貯放茶葉的容器,有紙罐、鐵罐、錫罐、陶罐、瓷罐、玻璃罐等。
茶具都有哪些?
1、匙置
用來放置茶匙和茶夾,材質(zhì)可以是陶瓷、竹木、石頭或塑料。
2、茶匙
又稱茶扒,因外形像湯匙而得名,主要作用是挖取茶壺內(nèi)泡過的茶葉。
因?yàn)椴枞~沖泡后,經(jīng)常會塞滿茶壺,特別是壺口,用手挖不雅觀更不衛(wèi)生,此時(shí)即可用茶匙的尖處來清理茶壺出水處的細(xì)孔。茶匙建議選用比茶盤稍短的長度,好看而且收納方便。
3、茶夾
又稱茶筷,是溫杯洗杯時(shí)所用的茶具。
泡茶時(shí)一般都把杯子放于熱水中清洗殺菌,清洗后燙手的杯子無法拿取,此時(shí)即可使用茶夾夾取杯子,茶夾也用于夾出泡過的茶葉。
4、茶海
又名茶盅,公道杯。茶壺內(nèi)的茶水和茶葉的接觸程度會影響茶水的顏色,因此如果從茶壺內(nèi)直接倒出茶水,就會濃淡不均。公道杯就是來解決這一問題的。
茶海宜選擇開口大的,方便倒茶,容量要比茶壺大,才不會出現(xiàn)茶水太多裝不下的冏境。
5、茶葉
干燥完整、無過多的茶角茶梗、無粗老黃片及其他雜物,這樣的茶葉才稱得上品質(zhì)良好。條形茶應(yīng)緊細(xì)勻稱;半球形茶宜圓滿結(jié)實(shí);劍片狀茶葉以葉片平尖細(xì)小為佳。
挑選茶葉時(shí)主要看色澤外形、聞香、品味、看茶渣。如果條件允許,讓店家現(xiàn)場沖泡茶葉,如果沖泡4-5次后還呈現(xiàn)甘甜芬芳的茶味,茶葉渣外形均勻一致,碎茶和雜質(zhì)少,這樣的茶葉即可算得上好茶。
6、茶盤
茶盤的材質(zhì)和款式多樣,挑選時(shí)要選擇平整的盤底,茶杯才站得穩(wěn);茶盤的邊要淺、顏色要白,因?yàn)樯钌璞P易藏污納垢不方便清理。
茶盤的材質(zhì)多為竹、木材質(zhì),使用時(shí)宜每天清潔,并在清潔后擦干水分,保持陰干狀態(tài),避免發(fā)霉。
7、茶壺
常見的材質(zhì)有陶、瓷、紫砂、玻璃或石制,最普及的當(dāng)屬紫砂陶瓷類茶壺,陶壺質(zhì)地細(xì)密透氣性好,導(dǎo)熱慢、保溫性好。
茶壺的形狀有很多種,建議選用圓形的茶壺,圓形的壺身空間更大,有助茶葉充分舒展開來,茶香才能擴(kuò)散開來,更能呈現(xiàn)茶葉的完美味道。
挑選茶壺時(shí)要特別檢查茶壺蓋是否和壺身緊密貼合,壺蓋蓋上后搖動應(yīng)不會和壺身撞擊,這樣才是精密度好的茶壺,沖泡時(shí)熱氣才不易跑出,茶的風(fēng)味才能充分呈現(xiàn)。
8、茶則
茶則的作用是把茶葉加入茶壺中,常見的材質(zhì)為竹制,竹子對半剖開后,再把前端斜切并磨成易盛放茶葉的形狀。
9、燒水壺
燒水壺的材質(zhì)多樣,常見有鐵質(zhì)、陶制、不銹鋼、電水壺或快煮壺等。
10、杯托
杯托是放在桌上,專門用來盛放杯子用的,相當(dāng)于杯墊的作用,避免茶杯直接放于桌面留下茶漬。
11、品茗杯
用來品茶和賞茶色用的,大多為白瓷、紫砂或玻璃材質(zhì),一般為單獨(dú)一人使用,一杯只有一口。
12、聞香杯
用于聞茶香用的,和品茗杯比較更細(xì)長,高度比品茗杯高、杯口窄,一般和品茗杯搭配成一套出售。
擴(kuò)展資料:
挑選
茶具在中國源遠(yuǎn)流長的茶文化中是點(diǎn)睛之品,在愛茶之友眼中更是一種藝術(shù)。如何挑選茶具,陶瓷海專家支招,為大家總結(jié)出一、二點(diǎn)來。
功夫茶具都有什么?
喝茶是時(shí)下比較流行養(yǎng)生的方式,那我們也來分享一下關(guān)于功夫茶具的使用詳細(xì)知識,讓你在盤完文玩之余能夠享受功夫茶的樂趣。
茶杯
茶杯的種類、大小應(yīng)有盡有,而不同的茶要用不同的茶杯?,F(xiàn)在也比較流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據(jù)茶壺的形狀、色澤,選用合適的茶杯,搭配起來也頗有美感。為便于欣賞茶湯顏色、容易清洗,茶杯內(nèi)部最好上釉,而且是白色或者淺色的。對杯子的要求,最好做到“握”、“拿”舒服、“就口”舒適、“入口”順暢。
茶漏
也稱茶濾,用于置茶時(shí)放在壺口上,以導(dǎo)茶入壺時(shí),防止茶葉掉落壺外。
茶碗
蓋碗或稱蓋杯,分為茶碗、碗蓋和托碟三部分,置茶三公克左右于碗內(nèi),沖水之后加蓋5-6分鐘飲用。用此法泡茶,一泡足以,至多再加沖一次。
茶盤
用以放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉的茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,多數(shù)是塑料制品、不銹鋼制品,形狀有圓形、長方形等。
茶則
茶則是盛茶入壺的用具,一般是竹制。
茶挾
又稱“茶筷”,茶挾的用處和茶匙相同,用以把茶渣從壺中挾出。也可以用來挾這茶杯洗杯,既防燙又衛(wèi)生。
茶巾
又稱為“茶布”,茶巾的主要功用是干壺,酌茶之前將茶壺或茶海部分銜留的雜水擦干,亦可擦拭滴落在桌面的茶水。
茶針
用于疏通茶壺內(nèi)網(wǎng)(蜂巢),使水流暢通。
煮水器
泡茶的煮水器在古代的時(shí)候是用風(fēng)爐,現(xiàn)在比較常見的是酒精燈以及電壺,也有用瓦斯?fàn)t、電子開水機(jī)和自動電爐的。
茶葉罐
用于儲存茶葉的罐子,必須要無雜味、密封不透光,其材料有馬口鐵、不銹鋼、錫合金、陶瓷等。
茶船
用來放置茶壺的容器,茶壺內(nèi)放入茶葉,沖入開水,倒入茶船,在茶壺上方淋澆沸水溫壺。淋澆的沸水也可以用于洗杯。又稱茶池,常用功能為盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。
茶海
又稱茶盅貨公道杯。茶壺內(nèi)茶湯浸泡至適當(dāng)?shù)臐舛群?,茶湯倒入茶海,再分倒個(gè)小茶杯,以求茶湯濃度均勻。亦可在茶海上覆一濾網(wǎng),用來去茶渣、茶沫。如果沒有專用茶海,也可以用茶壺充當(dāng)。大致功用是盛放泡好的茶湯,分倒各個(gè)小杯,使各杯茶湯濃度相當(dāng),沉淀茶渣。
茶匙
也稱“茶扒”,形狀像湯匙,所以稱為茶匙。它的用途是挖取茶壺內(nèi)泡過的茶葉,沖泡過后,茶葉會塞滿茶壺,而茶壺的壺口不大,用手既不方便也不衛(wèi)生,所以使用茶匙。
茶荷
茶荷的使用方法與茶則、茶漏相似,都是置茶的用具,但茶荷更具賞茶功能。主要用途是將茶葉有茶罐移至茶壺。主要有竹制品,既實(shí)用又可當(dāng)藝術(shù)品,一舉兩得。沒有茶荷時(shí)可用質(zhì)地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用。
功夫茶圖解
懸壺高沖,意在揚(yáng)香
春風(fēng)拂面,實(shí)為刮沫溫茶
若琛出浴:也叫洗茶,洗茶的水也可以用來洗杯子。若琛是清初時(shí)發(fā)明小甌杯江西人,以其名代指小茶杯。
如果是茶壺泡茶
孟臣沐霖:即燙洗茶壺,孟臣是明代紫砂壺制作家,后人把名茶壺喻為孟臣。
烏龍入宮:將烏龍茶放入紫砂壺內(nèi)
重洗仙顏:用開水澆淋紫砂壺,既洗凈壺的表面,又提高壺的溫度。
在蓋杯泡茶里面就省去了這些手續(xù)
第一泡迅速洗茶,用滾燙的茶水洗滌茶具,意在消毒。所用的器件均要求不能沾手,以免手上的汗水弄臟了茶具。
鑒賞色香強(qiáng)調(diào)茶品,茶藝表演里還有
游山玩水:將茶壺底沿茶盤邊緣旋轉(zhuǎn)一圈,以括去壺底的水漬,防其滴入水中。
關(guān)公巡城:依次來回往各杯斟茶水。
韓信點(diǎn)兵:壺中茶水剩少許后,則往各杯點(diǎn)斟茶水。
三龍護(hù)鼎:用拇指、食指扶杯,中指頂杯,既穩(wěn)當(dāng)又雅觀。
不過這些是茶壺和聞香杯才有的。
關(guān)公巡城、韓信點(diǎn)兵兩道可以省略合并為觀音顯靈,意為鐵觀音茶湯以泡好,可以通過過濾網(wǎng)倒入公道杯中,進(jìn)入喝茶程序。
茶藝表演中還有初品奇茗:觀色、聞香后,開始品嘗茶味。
再斟蘭芷:既斟第二道茶。
茶具都有哪些組成?
整套茶具分茶船,茶壺,茶杯,公平杯,茶漏,茶寵,,茶托,茶夾,燒水壺。
茶具都有哪些分類?
中國的茶葉種類繁多,講究色香味形,所以需要一些能夠充分發(fā)揮各類茶葉品質(zhì)的器具,同樣也是茶文化中不可缺少的一部分,下面我簡單介紹一下使用的茶具。自古以來茶具的含義范圍很廣。有茶杯,茶壺,茶碗,茶盞,茶碟,茶盤等一系列飲茶用具,我國的茶具是由于制作材料和產(chǎn)地不同而分為陶土茶具,瓷器茶具,漆器茶具,還有玻璃茶具,金屬茶具和竹木茶具等幾大類。蓋碗它是用來泡茶中經(jīng)常使用的器具,還有叫做三彩碗,三才杯。蓋碗有便捷,它不吸味,散熱快,實(shí)用等優(yōu)點(diǎn),適用性較廣。
茶壺它是用來泡茶的常用器具材質(zhì)有瓷制紫砂或者玻璃紫砂茶壺,它透氣性好,保溫性能也好,吸附茶汁這些優(yōu)點(diǎn),經(jīng)常用來泡烏龍茶,普洱茶等
飄逸杯它是一種根據(jù)現(xiàn)代化工業(yè)并結(jié)合泡茶原理設(shè)計(jì)出的與傳統(tǒng)茶具又不一樣的現(xiàn)代茶具,可以使茶葉茶湯分離并且自動過濾,可以避免茶葉在杯中浸泡時(shí)間太長,使得茶湯過于太濃或者太澀,這樣簡化了泡茶的過程,適合在辦公室等地方使用。
茶杯茶杯在我們?nèi)粘I钪袑⒉枞~直接放到一個(gè)瓷杯或者玻璃杯中沖泡很常見,這種瓷杯或者玻璃杯簡單,但有一個(gè)不足的特點(diǎn),就是說不能做到茶水分離。這種方式喝茶頭幾口的時(shí)候,可能感覺問題不太大,但十幾分鐘之后就會茶湯過濃,洗兩遍水之后,茶湯可能感覺就沒什么味道了。
茶具的種類繁多,它的分類方法也不一樣,我們可以按照材質(zhì)不同可以分為:瓷質(zhì)茶具,紫砂茶具,玻璃茶具。還可以按照用途不同分為:日常沖泡茶具和功夫茶茶具。很多的茶具造型優(yōu)美,除了有使用價(jià)值外,好的茶具也是一種藝術(shù)品,有著收藏的價(jià)值??梢愿鶕?jù)茶葉的特點(diǎn)和個(gè)人的喜好選擇適合的茶具,還可以欣賞茶具的美感,感受品茗的情趣。
一套完整的茶具都有什么?
中國的茶葉種類繁多,講究色香味形,所以需要一些能夠充分發(fā)揮各類茶葉品質(zhì)的器具,同樣也是茶文化中不可缺少的一部分,下面我簡單介紹一下使用的茶具。自古以來茶具的含義范圍很廣。有茶杯,茶壺,茶碗,茶盞,茶碟,茶盤等一系列飲茶用具,我國的茶具是由于制作材料和產(chǎn)地不同而分為陶土茶具,瓷器茶具,漆器茶具,還有玻璃茶具,金屬茶具和竹木茶具等幾大類。蓋碗它是用來泡茶中經(jīng)常使用的器具,還有叫做三彩碗,三才杯。蓋碗有便捷,它不吸味,散熱快,實(shí)用等優(yōu)點(diǎn),適用性較廣。
茶壺它是用來泡茶的常用器具材質(zhì)有瓷制紫砂或者玻璃紫砂茶壺,它透氣性好,保溫性能也好,吸附茶汁這些優(yōu)點(diǎn),經(jīng)常用來泡烏龍茶,普洱茶等
飄逸杯它是一種根據(jù)現(xiàn)代化工業(yè)并結(jié)合泡茶原理設(shè)計(jì)出的與傳統(tǒng)茶具又不一樣的現(xiàn)代茶具,可以使茶葉茶湯分離并且自動過濾,可以避免茶葉在杯中浸泡時(shí)間太長,使得茶湯過于太濃或者太澀,這樣簡化了泡茶的過程,適合在辦公室等地方使用。
茶杯茶杯在我們?nèi)粘I钪袑⒉枞~直接放到一個(gè)瓷杯或者玻璃杯中沖泡很常見,這種瓷杯或者玻璃杯簡單,但有一個(gè)不足的特點(diǎn),就是說不能做到茶水分離。這種方式喝茶頭幾口的時(shí)候,可能感覺問題不太大,但十幾分鐘之后就會茶湯過濃,洗兩遍水之后,茶湯可能感覺就沒什么味道了。
茶具的種類繁多,它的分類方法也不一樣,我們可以按照材質(zhì)不同可以分為:瓷質(zhì)茶具,紫砂茶具,玻璃茶具。還可以按照用途不同分為:日常沖泡茶具和功夫茶茶具。很多的茶具造型優(yōu)美,除了有使用價(jià)值外,好的茶具也是一種藝術(shù)品,有著收藏的價(jià)值??梢愿鶕?jù)茶葉的特點(diǎn)和個(gè)人的喜好選擇適合的茶具,還可以欣賞茶具的美感,感受品茗的情趣。
誰能告訴我茶具都有什么配件?
泡茶器(茶壺、蓋碗、盞等)、煮水器(鐵壺、泥壺、爐、隨手泡什么的),茶道配件(茶夾、茶刀、茶荷、茶針等),輔助用具(水方、杯托、墊布、蓋置、壺承、茶巾),茶葉罐,茶海,茶慮,茶盤。
萬仟堂茶具成都有嗎?
有。 成都有很多個(gè)地方都有
景德鎮(zhèn)的茶具都有什么價(jià)格的?
茶具大部分都是德化生產(chǎn)的吧,,。
-= = 從10塊到300的 屬于正常價(jià)格。。如果要高價(jià)格的, 類似曉芳窯這種, 一套茶具下來,幾千上萬。制作茶具用的泥土都有哪些?
制作茶壺最主要的材料就是泥土,主要包括:紫泥、綠泥和紅泥三種。
茶壺(英文:teapot),是一種泡茶和斟茶用的帶嘴器皿。它是茶具的一種,主要用來泡茶。茶壺由壺蓋、壺身、壺底、圈足四部分組成,壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細(xì)部。壺身有口、延(唇墻)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分。由于壺的把、蓋、底、形的細(xì)微差別,茶壺的基本形態(tài)就有近200種。泡茶時(shí),茶壺大小依飲茶人數(shù)多少而定。茶壺的質(zhì)地很多,目前使用較多的是以紫砂陶壺或瓷器茶壺。