紫砂杯更好一點。
紫砂杯子透氣性能好,使用其泡茶不易變味,只要需要使用時先裝滿沸水,使它立刻從杯內(nèi)傾出,然后接著浸入冷水中沖洗,便可恢復原樣,沏出來的茶仍舊保持著淡淡的香味。因為它是一種采用雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材料制作而成的杯子,那密度高的材質(zhì)使得茶不失原味、香不渙散,讓人回味無窮。
用玻璃杯泡茶可以體現(xiàn)沖泡茶葉時候翻滾的視覺享受,同時由于玻璃杯材質(zhì)比較穩(wěn)定,不會釋放有害物質(zhì),對茶葉的性質(zhì)和口味不會形成破壞。
最健康的是玻璃杯,其次是陶瓷杯。喝開水用不銹鋼保溫杯保溫效果最好。紫砂要養(yǎng),只適宜喝茶。
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