生產(chǎn)上現(xiàn)在采用的無籽西瓜是三倍體無籽西瓜。以四倍體少籽西瓜為母本,普通二倍體西瓜為父本,配制的三倍體種子即無籽西瓜種子,經(jīng)栽培而獲得的果實(shí)就是無籽西瓜。無籽西瓜含糖量高,抗病性、耐濕性均強(qiáng),豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),耐貯運(yùn),常溫下室內(nèi)可貯藏1個(gè)月,價(jià)格高出普通西瓜1/3~1/2,使得無籽西瓜近年內(nèi)有了較大的發(fā)展,全國涌現(xiàn)出不少的萬畝鄉(xiāng)無籽西瓜生長基地。
(一)無籽西瓜的特征特性
無籽西瓜的生長發(fā)育規(guī)律基本上與普通西瓜相同。但是無籽西瓜在形態(tài)和生理上具有一些特點(diǎn),因此栽培應(yīng)參照普通西瓜的栽培技術(shù),并針對(duì)其生理特點(diǎn),采取相應(yīng)的措施,以期得到更好的栽培效果。
無籽西瓜的生育過程、形態(tài)、生理特點(diǎn)大致可以歸納為:種皮較厚,種胚發(fā)育不完全,從而影響種子發(fā)芽、出土和成苗;幼苗生產(chǎn)較慢,需要較高的溫度,大田定植的初期生長較慢;中后期生長旺盛,坐果比較困難,坐果率低;后期生長旺盛,增長的潛力較普通西瓜大。
1.種子的形態(tài)特征
三倍體無籽西瓜的種子較大,種子千粒重52克~62克(二倍體37克~48克)。種胚發(fā)育不完全,胚重僅占種子重的38.5%(二倍體普通西瓜種子胚重占種子重的50%),種胚體積占種殼內(nèi)腔的60%~70%,同時(shí)還有相當(dāng)比例的畸形胚,如大小胚和折疊胚。種皮較厚,特別是喙部。由于上述原因,種子出苗困難,因此育苗的技術(shù)性較強(qiáng)。
2.幼苗的形態(tài)特征特性
三倍體無籽西瓜種胚子葉折疊,出苗后子葉較小,大小不對(duì)稱,生長對(duì)溫度的要求較高,因而幼苗生長緩慢。
3.伸蔓期的特征特性
前期秧苗生長較弱,根系發(fā)育不良,當(dāng)幼苗有3葉~6葉開始伸蔓時(shí)生長逐漸轉(zhuǎn)旺,伸蔓的速度和側(cè)蔓的出現(xiàn)均較普通瓜強(qiáng)。
4.結(jié)果期的特征特性
無籽西瓜的生長勢(shì)較強(qiáng),更易出現(xiàn)徒長現(xiàn)象,影響及時(shí)坐果。無籽西瓜雄花上的花籽敗育,因此不能正常授粉,果實(shí)開始膨大較慢,授粉4天~6天進(jìn)入迅速膨大期,且較普通西瓜快。
(二)無籽西瓜栽培要點(diǎn)
無籽西瓜是多倍體水平上的雜種一代,生長旺盛,伸蔓以后表現(xiàn)明顯的優(yōu)勢(shì),耐病能力強(qiáng),后期坐果能力強(qiáng),結(jié)果持續(xù)的時(shí)間也較普通西瓜長。加強(qiáng)后期管理,增產(chǎn)的潛力很大。爭(zhēng)取后期結(jié)二茬果,果形雖小,但果形好,皮薄,白秕子少,品質(zhì)優(yōu)良。而且是瓜上市的淡季,市場(chǎng)瓜價(jià)較高,效益亦可觀。
1.破殼催芽提高發(fā)芽率
無籽西瓜種子胚發(fā)育不完全,種皮較厚,發(fā)芽比較困難,故要進(jìn)行破殼處理,幫助它發(fā)芽,以提高種子發(fā)芽率。未經(jīng)破殼處理的種子發(fā)芽率僅20%~30%,而破殼處理的種子發(fā)芽率可以提高到80%以上。
(1)浸種破殼 無籽西瓜浸種一般用55℃水浸種4小時(shí)~6小時(shí),若先破殼后浸種,則浸種時(shí)間為2小時(shí)左右。浸種時(shí)間越長,發(fā)芽率越低。因此提倡先浸種,再破殼。破殼的方法:將浸好的種子用紗布包住,在清水中搓洗,然后再放在清水中淘洗3遍~5遍,充分洗去種子表面的粘液及雜物,以利種子發(fā)芽,再用干凈的干布擦去表面的水分,在室內(nèi)稍晾一會(huì)兒,以手捏種子不光滑為準(zhǔn),然后破殼。破殼可用牙齒嗑開,或者用指甲刀夾開,破口的大小以不超過種子1/3為宜。
(2)催芽①溫度:無籽西瓜種子發(fā)芽的適宜溫度為32℃左右,較普通西瓜催芽溫度略高。但不超過35℃。②濕度:無籽西瓜發(fā)芽力弱,濕度大易引起爛籽,因此控制濕度,增加通氣條件,是無籽西瓜發(fā)芽的關(guān)鍵。催芽方法同前述普通西瓜催芽方法,但溫度要高,濕度要小,在卷布卷時(shí)可在擰干的濕布內(nèi)墊一層干布,然后將種子放在干布上包起來。這樣在催芽過程中種子表面出的水會(huì)被干布吸收,種子周圍通氣不會(huì)因水分過多而受影響,種子就不會(huì)窒息而死。
2.提高床溫,促進(jìn)成苗
催出芽的種子播種以后,仍有相當(dāng)數(shù)量的種子不能出土,或者出苗很遲,最后夭亡,成苗率一般只有60%~70%,這是無籽西瓜育苗上的第二個(gè)難關(guān)。出苗率和成苗率不高的主要原因是西瓜的播種季節(jié)氣溫較低,又經(jīng)常遇到低溫,地溫不高,造成出苗困難??梢圆扇∫韵聨追N方法來克服。
(1)增加床溫 用溫床或電熱溫床提高床溫,以促進(jìn)種子出土成苗。
(2)適當(dāng)推遲播種期 實(shí)際上是為了提高溫度,提高成苗率。但無籽西瓜本身的生育期長,推遲播種,則坐果期更要推遲,在華北一些地區(qū)往往又趕上雨季,造成坐不住果,因此還應(yīng)從改善苗床增溫條件著手。
(3)采用子葉苗移栽 把催過芽的種子密播在盛有疏松培養(yǎng)土或砂土的淺木箱中,然后置適宜的溫度條件下(32℃左右)發(fā)芽,出土后再置光照條件下綠化2天~3天,把子葉充分展開的子葉苗小心移入苗缽,繼續(xù)在苗床培養(yǎng)。子葉苗移植的特點(diǎn)是從播種到出苗的過程在控制的溫度條件下進(jìn)行,改善了溫度條件,成苗率也就提高了,育成子葉苗再移入營養(yǎng)缽中,保護(hù)根系。但仍應(yīng)注意提高苗床溫度,否則出苗率仍然不穩(wěn)。
無籽西瓜幼苗的頂土力弱,根的生長差,因此苗土要松,播種不宜過深,覆土深度以0.5厘米為宜。淺覆土的結(jié)果是苗床表層的含水量較低,種殼不易脫落,帶帽出土,影響子葉正常發(fā)育,胚根易裸露,故應(yīng)適時(shí)多次覆細(xì)土,保護(hù)根系。種殼則應(yīng)在清晨軟化時(shí)小心摘除。苗床的溫度應(yīng)比普通西瓜苗床高些,白天以25℃~30℃為宜,夜間以18℃~20℃為宜。3.適當(dāng)稀植,促進(jìn)大田前期生長
無籽西瓜的生長勢(shì)強(qiáng),生長結(jié)果時(shí)間較長,分枝多,種植密度不宜過大,以6000~6750株/公頃(400~450株/畝)為宜。
三倍體西瓜自身花粉不孕,需要種植普通西瓜為它授粉,提高結(jié)果率,授粉品種應(yīng)選擇與無籽西瓜生育期相同,皮色和果形都有顯著差異的品種。種植授粉品種和無籽西瓜的比例可按1∶15~20,種在地的一頭,在坐果期采雄花,給無籽西瓜進(jìn)行人工輔助授粉。
大田定植以后的一個(gè)時(shí)期氣溫較低,特別在南方常遇連續(xù)陰雨,日照不足,氣溫上升慢,土壤溫度低,對(duì)秧苗生長很不利。根據(jù)無籽西瓜的生長特點(diǎn),前期應(yīng)進(jìn)行以促根、保苗為主的管理。具體措施是選用地勢(shì)高的砂性土壤栽培,及早翻耕,充分曬壟,局部施用速效的混合肥料,為根系的伸展創(chuàng)造良好的條件。瓜墩應(yīng)略高于畦面,不使積水漚根。定植后勤中耕、松土,提高地溫和增加土壤孔隙,改善通氣條件,勤施稀薄人糞尿等速效追肥,加速植株的生長。采用簡易小棚覆蓋,鋪沙或地膜局部覆蓋,都有一定的增溫、保溫作用,效果很好。
4.加強(qiáng)中后期管理
無籽西瓜伸蔓以后長勢(shì)較強(qiáng),坐果比較困難,因此控制植株的營養(yǎng)生長,促進(jìn)坐果,在施肥上減少基肥的施用量,促藤肥用量根據(jù)植株的生長情況施得散一些,少一些,避免集中施用造成徒長;另一方面進(jìn)行整枝和人工輔助授粉,以促進(jìn)坐果。
人工輔助授粉就是在坐果期,每天早上6時(shí)左右在授粉植株上采當(dāng)日能開放的雄花放在密閉的容器中,如茶杯、罐頭瓶等,待無籽西瓜雌花開放時(shí)(約7時(shí)),逐株在蔓頂部向后5節(jié)~6節(jié)處查找開放的雌花,對(duì)當(dāng)日開放的雌花進(jìn)行人工授粉,即取出雄花,去掉花瓣或者將花瓣用手折回,露出雄蕊,在雌花的柱頭上輕輕抹,一定要抹均勻,一朵雄花可授3朵~5朵雌花。在遇到陰雨天氣,下午要用紙帽套次日開放的雄、雌花,次日早上雨停時(shí),采雄花授粉,授完粉以后要將紙帽套在雌花上,以防雨水將花粉淋失或使花粉因見水破裂而失去授粉能力。
紙帽的制做:將廢報(bào)紙、書本等廢紙先裁成寬5厘米,長10厘米的紙條,再沿對(duì)角線裁成兩個(gè)三角形紙條,然后在食指上纏繞成一個(gè)圓錐形,由手指取下,將底邊折進(jìn),即成一個(gè)圓尖紙帽。
無籽西瓜坐果以后,植株的生長開始由營養(yǎng)生長轉(zhuǎn)變?yōu)闋I養(yǎng)生長和生殖生長并進(jìn),已無徒長危險(xiǎn),可重施結(jié)果肥,以促進(jìn)果實(shí)的膨大和植株繼續(xù)生長,增加后期坐果。據(jù)觀察,三倍體一蔓上可同時(shí)坐2個(gè)果,并能正常膨大,且后期坐果率還較高??梢?,加強(qiáng)后期肥水管理對(duì)發(fā)揮三倍體后勁有重要意義??傊?,無籽西瓜用肥量應(yīng)比普通西瓜高10%~20%。
綜上所述,三倍體無籽西瓜有“口緊”、“苗弱”、“坐果難”、“后勁大”四個(gè)生育特點(diǎn)。針對(duì)這些特點(diǎn),栽培上相應(yīng)地采取“促苗”、“抓坐瓜”、“后促”等綜合措施,無籽西瓜的增產(chǎn)效果就能充分地發(fā)揮出來。
5.采收
無籽西瓜從雌花開花到成熟一般需35天,較一般西瓜晚成熟5天~7天。多數(shù)品種以充分成熟采收為宜,這樣品質(zhì)好,皮相應(yīng)也薄。否則皮很厚,且?guī)в兴嵛丁?
無籽西瓜無種子,因而特耐貯藏,一般無傷果實(shí)在常溫下可貯藏1個(gè)月,這樣可有效地調(diào)節(jié)西瓜市場(chǎng),較好地增加收益。
(二)西瓜蟲害的防治
1.地下害蟲
(1)瓜種蠅
常群集為害瓜苗表土以下的幼莖,使已發(fā)芽的種子不能正常出土,或從幼苗根部鉆入,順著幼莖向上為害,使下胚軸中空、腐爛,地上部凋萎死亡,引起嚴(yán)重缺苗。
防治方法:大田直播時(shí),可用40%的二嗪農(nóng)粉劑拌種,用量為種子量的0.3%~0.5%,或用40%樂果乳油1000倍液浸種。播種或定植時(shí),用90%敵百蟲晶體1000倍液或80%敵敵畏、50%辛硫磷乳油1000倍液或每畝用二嗪農(nóng)50克溝施或噴灑苗床。定植后用50%馬拉松乳油2000倍液作定根水,可防止瓜種蠅為害。
(2)蠐螬
幼蟲為害萌發(fā)的種子,咬斷幼苗的根、莖,造成缺苗斷壟,且咬斷的根莖斷口平截整齊。成蟲喜食葉片、嫩葉、花蕾。
防治方法:用40%樂果乳油800倍液、25%增效喹硫磷乳油1000倍液、80%敵百蟲可溶性粉1000倍液、30%敵百蟲乳油500倍液或50%辛硫磷乳油1500倍液噴霧防治成蟲或灌根殺幼蟲。
(3)螻蛄
成蟲和若蟲咬食剛萌發(fā)的種子和幼芽,也食幼根和嫩莖,或把幼苗的根莖部咬斷,呈亂麻狀,造成幼苗發(fā)育不良,甚至凋枯。
防治方法:用30%敵敵畏乳油800倍液灌螻蛄洞。
2.刺吸類害蟲
(1)瓜蚜
瓜苗嫩葉及生長點(diǎn)被害后,葉片卷縮,為害嚴(yán)重時(shí)整個(gè)葉片卷曲,瓜苗生長停滯,直至整株萎蔫死亡。
防治方法:用40%樂果乳油1000倍~2000倍液,或50%敵敵畏1200倍~1500倍液或2.5%魚藤精乳油600倍~800倍液,或煙草水,或2.5%溴氰菌酯,或20%速滅殺丁乳劑3000倍液,或滅殺斃6000倍液或40%氰戊菊酯6000倍液,或20%滅掃利乳油2000倍液,或2.5%功夫乳油4000倍液,或2.5%天王星乳油3000倍液噴霧。應(yīng)交替用藥,減少蟲抗藥性的發(fā)生。
(2)瓜葉螨
葉螨若蟲和成蟲在葉背面吸取汁液,形成枯黃色細(xì)斑,以后小點(diǎn)增多,以致整個(gè)葉片失綠枯白,葉面纏滿絲網(wǎng),粘有塵土,嚴(yán)重時(shí)全葉干枯脫落,植株生長停滯,結(jié)果期縮短,產(chǎn)量下降。
防治方法:藥劑防治。加強(qiáng)田間檢查,在點(diǎn)片發(fā)生時(shí)進(jìn)行挑治??捎?.2度石硫合劑,膠體硫200倍液,73%克螨特乳油1500~2000倍液,40%樂果乳油1000倍液,20%螨克乳油1000倍液,20%雙甲脒乳油1000倍液,5%尼索朗乳油2000倍液2.5%天王星乳油3000倍液,2.5%增效喹硫磷乳油800倍液,1.8%極滅乳油2000倍液,20%滅掃利乳油2000倍液,5%卡死克乳油1500倍液,20%瀏陽霉素乳油1000倍液。
(3)溫室白粉虱
成蟲和若蟲吸食植物汁液,被害葉片褪綠、變黃、萎蔫,甚至全株枯死。
防治方法:藥劑防治。10%撲虱靈1000倍液對(duì)粉虱有特效;25%滅螨猛乳油1000倍液對(duì)粉虱成蟲、卵和若蟲皆有效;2.5%天王星乳油3000倍液可殺成蟲、若蟲、假蛹;21%滅殺斃4000倍液,2.5%功夫乳油5000倍液,20%滅掃利乳油2000倍液,連續(xù)施用,均有較好效果。
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