玻璃作為熱的不良導(dǎo)體,當(dāng)滾燙的開水沖進(jìn)厚玻璃杯時(shí),里層熱得膨脹起來,但外層依然是冰涼的,膨脹的里層就會(huì)把外層的玻璃擠碎。而薄玻璃杯就不一樣了,它要脹一起脹,要縮一起縮。這就是為什么實(shí)驗(yàn)室里的燒杯和試管往往都用很薄的玻璃制作。
一般來說,熱飲杯需要經(jīng)受住一百多度的溫差劇變而不炸裂,在制作過程中多采用耐熱性好的原料,如二氧化硅,從而減少了其他原料。按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,熱飲杯的耐熱性應(yīng)不低于105℃,如玻璃杯在零下5℃,向杯內(nèi)沖入100℃沸水而不會(huì)炸裂。而當(dāng)玻璃杯在-10℃的條件下(如東北冬季室外),驟然沖入沸水就很容易炸裂。這不表明玻璃杯的質(zhì)量不好,而是因?yàn)樗^了杯子的“負(fù)荷”。
玻璃作為熱的不良導(dǎo)體,當(dāng)滾燙的開水沖進(jìn)厚玻璃杯時(shí),里層熱得膨脹起來,但外層依然是冰涼的,膨脹的里層就會(huì)把外層的玻璃擠碎。而薄玻璃杯就不一樣了,它要脹一起脹,要縮一起縮。這就是為什么實(shí)驗(yàn)室里的燒杯和試管往往都用很薄的玻璃制作。聯(lián)系生活,我們?nèi)粘J褂玫臒崴畨貎?nèi)膽就很好說明這一現(xiàn)象。當(dāng)沸水進(jìn)入瓶膽時(shí),熱水向下流,熱氣往上升,對(duì)流作用使瓶?jī)?nèi)空氣和水的溫度很快達(dá)到一致,瓶膽因?yàn)椴Aл^薄,很快就受熱均勻,所以瓶膽不會(huì)炸裂。
熱飲杯為了提高耐熱溫度差,不得不制得薄一些。這就需要使用者要輕拿輕放,減少磕碰。而冷飲杯耐熱溫差為45℃,考慮到玻璃杯的機(jī)械強(qiáng)度,必須適當(dāng)加厚杯壁使其更結(jié)實(shí)耐用。
當(dāng)然,想要避免熱飲杯炸裂的現(xiàn)象,可以在使用時(shí)先往杯子內(nèi)倒入少量熱水“預(yù)熱”一下,再倒入開水時(shí),這樣玻璃杯的內(nèi)外層不會(huì)產(chǎn)生太大的溫度差。當(dāng)然,除了玻璃杯外,也不能用太熱的水直接澆車玻璃以及室外的玻璃窗,否則很容易引起炸裂。
薄厚是指杯身的厚度,高白瓷也叫釉下彩瓷,薄的透光些,而且很輕,成本比厚的貴,大概就在1-3mm之間。厚的在5-8mm之間,高白瓷的杯子因?yàn)榇少|(zhì)的問題,都很白,這種材質(zhì)的杯子目前湖南醴陵的瓷器工藝廠做的最好,其他地方好像也很少會(huì)做高白瓷的
不銹鋼產(chǎn)品,第一要防銹、第二要衛(wèi)生環(huán)保,而帶不帶磁性對(duì)于以上兩個(gè)要求都沒有聯(lián)系。舉例說普通的304,不導(dǎo)磁,防銹好,又是公認(rèn)的環(huán)保材料,可直接應(yīng)用在食品器皿,但是201也是不導(dǎo)磁,價(jià)格低但防銹很差,重金屬錳的含量很高,長(zhǎng)期使用該產(chǎn)品會(huì)影響健康的。再舉例說導(dǎo)磁的鐵素體,一般炒鍋?zhàn)罾硐刖褪怯描F素體,一則導(dǎo)熱導(dǎo)磁、二則防銹還可以、三則環(huán)保健康還補(bǔ)鐵。
所以,可以肯定的說,你那2塊錢的杯子不會(huì)是好產(chǎn)品,但不銹鋼導(dǎo)磁不導(dǎo)磁 并不是什么好壞之分,只有適合不適合哪個(gè)產(chǎn)品的需要。
厚杯子,太厚,不容易散熱,熱憋在里面,會(huì)炸裂!
1. 喝涼開水一般都是可以的
2. 不能倒入熱開水,因?yàn)樗芰媳旧砗鼙。苘?。遇熱?huì)散發(fā)出很難聞的氣味,是塑料熱熔了
玻璃傳熱能力差。滾開的水沖進(jìn)厚玻璃杯里的時(shí)候,里層熱得膨脹起來,外層依然是涼的。膨脹的里層就會(huì)把外層的玻璃擠碎。薄玻璃杯就不一樣了,它要脹一起脹,要縮一起縮。這就是為什么實(shí)驗(yàn)室的燒杯和試管都要用很薄的玻璃制造的道理。
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