日常飲茶，如何選擇合適的茶具？
器，為茶之父。自古對(duì)于茶的研究，就少不了茶具的身影。茶具一詞，最早出現(xiàn)在漢代，漢賦中寫(xiě)道“烹茶盡具，T已蓋藏”。在唐宋時(shí)期，是中國(guó)茶文化發(fā)展的重要階段，茶具也隨著發(fā)展。在法門(mén)寺地宮出土的以金銀材質(zhì)為主的宮廷御用茶具，體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)茶具使用的講究和制作工藝的發(fā)達(dá)。
所謂：工欲善其事必先利其器。想要泡出好茶，選擇合適的茶具非常重要。
常見(jiàn)的燒水用具
① 不銹鋼自動(dòng)上水壺。這是日常用最常見(jiàn)的燒水用具，簡(jiǎn)單方便，可以控制水溫。同時(shí)解決了取水和燒水兩個(gè)事情，實(shí)用性高。除此之外，還有單獨(dú)的不銹鋼燒水壺，基本類(lèi)似。
② 玻璃蒸茶器/煮茶器。這種茶壺最根本的作用是蒸/煮茶，但是偶爾也可以作為燒水壺用一下。這種壺?zé)乃疁囟雀?，?huì)一直保持沸騰。個(gè)人覺(jué)得，作為燒水壺，不是很方便。蒸茶器和煮茶器中，我更喜歡蒸茶器，茶水分離，既可以更好的汲取老茶中的內(nèi)質(zhì)，茶湯又不會(huì)太濃。
③ 鐵壺。前幾年搭攔銀比較流行，入手后很快束之高閣。鐵壺外形古樸，有返璞歸真的感覺(jué)。相信許多去過(guò)日本的茶友都會(huì)被鐵壺種草，鐵壺是日本茶道中的重要部分。雖然很多人宣傳鐵壺的養(yǎng)生作用，但是個(gè)人感覺(jué)實(shí)用性不強(qiáng)。并且鐵壺的質(zhì)量不好把控。觀(guān)賞價(jià)值大于實(shí)用價(jià)值。
④ 陶壺等。最古樸的陶壺是下面有爐子，上面是陶壺，這種應(yīng)該只適合戶(hù)外實(shí)用。同樣的觀(guān)賞價(jià)值大于實(shí)用價(jià)值。另外一種是使用陶爐的現(xiàn)代家用陶壺，其實(shí)與不銹鋼的燒水壺類(lèi)似，衡盯只是材質(zhì)不同，這種日常使用的也比較普遍。
常見(jiàn)的泡茶用具
① 蓋碗?？梢运愕蒙嫌猛咀顝V的泡茶器。用蓋碗泡茶，容易控制水溫和出湯速度，可以聞香、品茶，茶的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)都一目了然。而且沒(méi)有過(guò)多講究，一個(gè)蓋碗就可以泡所有茶。蓋碗器型多，材質(zhì)多，同時(shí)也可以滿(mǎn)足收藏的需求，顏值和能力同時(shí)在線(xiàn)。
② 壺。壺的材質(zhì)有很多，陶瓷、紫砂、玻璃等等。其中紫砂壺最為講究，也最具學(xué)問(wèn)。想要研究明白紫砂壺的泥料、壺型、知宴保養(yǎng)等，需要花費(fèi)一些功夫。紫砂壺具有收藏價(jià)值，價(jià)格差也很多。如果是新手，建議從天然泥料的入門(mén)款入手。紫砂壺的收藏是一門(mén)高深的學(xué)問(wèn)，需要仔細(xì)研究。
③ 飄逸杯。名字很好聽(tīng)，其實(shí)壺沒(méi)什么特色，就是最方便使用的茶水分離泡茶器。茶壺形狀，通常造型比較簡(jiǎn)單，價(jià)格也不貴。
④ 玻璃杯/保溫杯等。最簡(jiǎn)單的泡茶器具，有些可以做到茶水分離，有些就是最簡(jiǎn)單的直筒杯。沖泡綠茶，可以使用玻璃杯，可以觀(guān)形賞色。這些杯型比較適合辦公室上班族使用，簡(jiǎn)單方便，占空間小，不夸張。
不同的茶葉需要用不同的器皿，例如，花茶我尺顫缺們可以選擇玻璃器皿，如洞橡果是紅茶，我們需要選擇紫砂這樣的器皿，如果是綠茶，我們可以用陶瓷的器皿陵辯，不同的器皿更能激發(fā)茶葉不同的口感。
平時(shí)的時(shí)候可以選擇陶瓷茶具，這樣使用起來(lái)是比較方便的。
日常來(lái)說(shuō)，最常用就是紫砂衡租壺、蓋碗、玻璃杯這三種。
玻璃杯：基本上是用來(lái)泡綠茶或者比較嫩的茶葉使用，因?yàn)榭粗芯G葉翻滾，確實(shí)比較賞心悅目。建議選擇雙層隔熱的玻璃杯。
雙層隔熱的咐宏兆玻璃杯
對(duì)于紫砂壺和蓋碗，除了綠茶等新鮮的茶葉外，適用于沖泡其他茶葉。
紫砂壺的特點(diǎn)是使用方便，但最好一個(gè)壺只泡一種茶，免得串味；
蓋絕蘆碗的特點(diǎn)是什么茶都能泡，不用擔(dān)心串味，缺點(diǎn)是容易燙手。
紅茶可以挑白瓷大口的蓋碗，兆此烏龍茶可以挑材質(zhì)比較好的紫砂壺，泡綠茶、黃茶等比較嫩的建議挑選直筒的玻璃杯
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張金溪茶具值得擁有嗎？
值得，該壺是有收藏價(jià)值的
張金溪不斷研發(fā)新品，其中一款產(chǎn)品便是寶藍(lán)金斑玄機(jī)壺。只見(jiàn)壺身藍(lán)寶石般的釉色，釉面上不規(guī)則地分布著大大小小的金色斑點(diǎn)，看起來(lái)好像夜晚湛藍(lán)的天空布滿(mǎn)繁星。有趣的是，不是熟悉的人操作，壺里的茶水就倒不出來(lái)?！斑@就是玄機(jī)壺的玄機(jī)所在，只有壺蓋的出氣孔對(duì)準(zhǔn)壺身的小孔，才能出水，已獲得國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局的實(shí)用新型專(zhuān)利，解決了現(xiàn)有技術(shù)中茶水易自動(dòng)流出、壺蓋易掉落等問(wèn)題。在泡茶時(shí)，因?yàn)椴鑹氐拿芊庑院?，有鎖香、絕塵功能，閑暇時(shí)還可以用于把玩?！?/p>
張金溪茶具值得擁有。
張金溪是德化張氏跳刀第36代傳人，他從小接觸陶瓷，十幾歲時(shí)被張氏跳刀第35代傳人張金?？粗校_(kāi)始拜師學(xué)習(xí)張氏跳刀基礎(chǔ)技法。除專(zhuān)注傳承、發(fā)揚(yáng)跳刀技藝之外，還致力于創(chuàng)新研發(fā)新品，填補(bǔ)了德化瓷市場(chǎng)空白。他們創(chuàng)新釉藝產(chǎn)品，以流釉結(jié)晶的方式氧化燒成，源自宋代天目彩釉，色彩渾厚亮麗，結(jié)晶紋路千變?nèi)f化，形成了獨(dú)一無(wú)二的“蚯蚓紋”。