建盞茶具？

根據(jù)目前我國(guó)飲茶器具制作行業(yè)的一般行情和相關(guān)茶具收藏與鑒賞實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)常識(shí)，以及當(dāng)前人們對(duì)茶具使用與鑒賞的審美情趣和相關(guān)喜好偏好，一般來(lái)說(shuō)，建盞茶具是一類比較流行且深的人們喜愛的茶具。建盞，一般都是陶瓷制品，器型自古流傳到現(xiàn)在，具有茶杯口大、底座小的典型特征，常見器型是斗笠杯，杯內(nèi)外都有上釉，一般表面上沒有雕刻的花紋圖案，主要是欣賞杯具釉色的自然狀態(tài)所生成的顏色與紋路。

建盞的茶具是建窯所燒制的黑釉茶碗，是漢族傳統(tǒng)的名瓷，宋代八大名瓷之一，建盞多是口大底小，有的形如漏斗；且多為圈足且圈足較淺，足根往往有修刀，足底面稍外斜；少數(shù)為實(shí)足。造型古樸渾厚，手感普遍較沉。

瓷器茶具的主產(chǎn)地

北宋景德元年（公元1004年）， 真宗趙恒下旨，在浮梁縣昌南鎮(zhèn)辦御窯，并把昌南鎮(zhèn)改名為景德鎮(zhèn)。望溪文化?這時(shí)景德窯生產(chǎn)的瓷器，質(zhì)薄光潤(rùn)， 白里泛青，雅致悅目，而且已有多彩施釉和各種彩 繪。當(dāng)時(shí)彭器資《送許屯田詩(shī)》曾有這樣的評(píng)價(jià)：“浮梁巧燒瓷，顏色比瓊玖”。 到元代，景德鎮(zhèn)因燒制青花瓷而聞名于世。青花瓷茶具，淡雅滋潤(rùn)，不僅為國(guó)內(nèi)所共珍，而且還遠(yuǎn)銷國(guó)外 。

明代時(shí)，景德鎮(zhèn)已成為全國(guó)制瓷中心。景德鎮(zhèn)在生產(chǎn)青花瓷的基礎(chǔ)上，又先后創(chuàng)造了各種彩瓷，產(chǎn)品造型小巧，胎質(zhì)細(xì)膩，彩色鮮麗，畫意生動(dòng)，在明代嘉靖、萬(wàn)歷年間被視同拱璧。明代劉侗、于奕正著的《帝京景物略》一書中有“成杯一雙，值十萬(wàn)錢”之說(shuō)。

清代各地制瓷名手云集景德鎮(zhèn)，制瓷技術(shù)又有不少創(chuàng)新。到雍正時(shí)，琺瑯彩瓷茶具胎質(zhì)潔白，通體透明，薄如蛋殼，已達(dá)到了純乎見釉，不見胎骨的完 美程度。這種瓷器對(duì)著光可以從背面看到胎面上的 彩繪花紋圖，有如“透輕云望明月”，“隔淡霧看青 山”。制作之巧，令人驚嘆。瓷器茶具景德鎮(zhèn)向來(lái)重視瓷釉色彩，這里的顏色釉瓷器很早以前就十分著名。我國(guó)瓷器為色釉裝飾，大約起源于商代陶器。東漢時(shí)期出現(xiàn)了青釉瓷器，唐代創(chuàng)造了黃、紫、綠三彩，稱為唐三彩，宋代有影青、粉青、定紅、紫鈞、黑釉等。據(jù)史籍記載，宋、元時(shí)期，景德鎮(zhèn)瓷窯已有300多座，顏色釉瓷已占很大比重。到了明、清時(shí)代，景德鎮(zhèn)的顏色釉取眾窯之長(zhǎng)，“盡人工之巧”，承前啟后造詣極高，創(chuàng)造了鈞紅、祭紅和郎窯紅等名貴色釉。鈞紅是我國(guó)最早出現(xiàn)的銅紅釉品種，宋朝時(shí)為河南鈞州禹縣（今河南禹州市）燒造，從明朝開始，景德鎮(zhèn)大量生產(chǎn)鈞紅瓷。明代永宣年間，景德鎮(zhèn)瓷工繼鈞紅之后，創(chuàng)造了祭紅。祭紅嬌而不艷，紅中透紫，色澤深沉而安定。古代皇室用這種紅釉瓷做祭器，因而得名祭紅。因燒制難度極大，成品率很低，所以身價(jià)特高。古人在制作祭紅瓷時(shí)，很名貴的原料如珊瑚、瑪瑙、玉石、珍珠、黃金等都在所不惜。郎窯紅又叫寶石紅，色調(diào)鮮艷奪目，絢麗多彩，亦很受人喜愛。如今景德鎮(zhèn)已恢復(fù)和創(chuàng)制70多種顏色釉，如鈞紅、郎窯紅、豆青、文青等已趕上或超過歷史最好水平，還新增了火焰紅、大銅綠、丁香紫等多種顏色釉。這些釉不僅用于裝飾工藝陳設(shè)瓷，也用以裝飾茶具等日用瓷。使瓷器“白如五、薄如紙、明如鏡、聲如罄”的特點(diǎn)更加發(fā)揚(yáng)光大。 施黑色高溫釉的瓷器。釉料中氧化鐵的含量在5%以上。 商周時(shí)出現(xiàn)原始黑瓷，東漢時(shí)上虞窯燒制的黑瓷施釉厚薄均勻，釉色有黑、黑褐等數(shù)種，至宋代黑釉品種大量出現(xiàn)。其中建窯燒制的兔毫紋、油滴紋、曜變等茶碗，就是因釉中含鐵量較高，燒窯保溫時(shí)間較長(zhǎng)，又在還原焰中燒成，釉中析出大量氧化鐵結(jié)晶，成品顯示出流光溢彩的特殊花紋，每一件細(xì)細(xì)看去皆自成一派，是不可多得的珍貴茶器。 白瓷：

施透明或乳濁高溫釉的白色瓷器。在長(zhǎng)期的實(shí)踐當(dāng)中，窯匠們進(jìn)一步掌握了瓷器變色的規(guī)律，于是在燒制青瓷的基礎(chǔ)上，降低釉中氧化鐵的含量，用氧化焰燒成，釉色一般白中泛黃或泛綠色，還原焰燒成釉色泛青，有青白瓷、影青之稱。唐代白瓷生產(chǎn)已十分發(fā)達(dá)，技藝卓越首推北方的邢窯，所燒制的白瓷如銀似雪，一時(shí)間與南方生產(chǎn)青瓷的越窯齊名，世稱南青北白。 青白瓷：

江西景德鎮(zhèn)是青白瓷的燒造中心，北宋時(shí)其青白瓷的基本特征是胎質(zhì)細(xì)密，呈白色 ，透光度極好，釉的透明度高，光澤性強(qiáng)，流動(dòng)性較大，釉色青白，最好的呈色如天青稍淡，釉薄處泛白，積釉處則呈水綠色，北宋偏早的一些器物積釉微泛黃色器型多見盤、碗等日用器皿，還有瓶、壺、盞托、注壺、枕、油盒等，油盒底部多有吳家盒子記、段家盒子記等標(biāo)記，均為陽(yáng)文直書，此外尚有藍(lán)、朱、程等共計(jì)14家；裝飾的方法主要是刻花和印花，多在碗、盤的內(nèi)壁，刻花花紋吃刀深淺不同，施釉后，吃刀深處積釉成青綠色，淺處泛白，層次感很強(qiáng)?？逃』▓D案內(nèi)容主要是花卉。 顏色釉瓷：

各種施單一顏色高溫釉瓷器的統(tǒng)稱。主要著色劑有氧化鐵、氧化銅、氧化鉆等。以氧化鐵為著色劑的有青釉、黑釉、醬色釉、黃釉等。以氧化銅為著色劑的有海棠紅釉、玫瑰紫釉、鮮紅釉、石紅釉、紅釉、豇豆紅釉等，均以還原焰燒成，若以氧化焰燒成，釉呈綠色。以氧化鈷為著色劑的瓷器，燒制后為深淺不一的藍(lán)色。此外，黃綠色含鐵結(jié)晶釉色也屬顏色釉瓷，俗稱茶葉末。 彩瓷：

釉下彩和釉上彩瓷器的總稱。釉下彩瓷器是先在坯上用色料進(jìn)行裝飾，再施青色、黃色或無(wú)色透明釉，入高溫?zé)贫?。釉上彩瓷器是在燒成的瓷器上用各種色料繪制圖案，再經(jīng)低溫烘烤而成。 青花：

釉下彩品種之一，又稱白釉青花。在白色的生坯上用含氧化鈷的色料繪成圖案花紋，外施透明釉，經(jīng)高溫?zé)?。在燒制時(shí)，用氧化焰時(shí)青花色澤灰暗，用還原焰則青花色澤鮮艷。 釉里紅：

釉下彩品種之一。在瓷器生坯上用含氧化銅的色料進(jìn)行繪制圖案花紋，然后施透明釉，經(jīng)還原焰高溫?zé)贫伞? 斗彩：

釉下青花與釉上彩結(jié)合的品種，又稱逗彩。先在瓷器生坯上用青花色料勾繪出花紋的輪廊像，施透明釉用高溫?zé)?，再在輪廊像?nèi)用紅、黃、綠、紫等多種色彩填繪，經(jīng)低溫烘烤而成。除填彩外，還有點(diǎn)彩、加彩、染彩等數(shù)種。 五彩：

釉上彩品種之一，又稱硬彩。是在已燒成的白瓷上，用紅、綠、黃、紫等各種彩色顏料繪成圖案花紋，經(jīng)低溫烘烤而成。 粉彩：

釉上彩品種之一，又稱軟彩。是在燒成的素瓷上用含氧化砷的玻璃白打底，再用各種彩色顏料渲染繪畫，經(jīng)低溫烘烤而成。 琺瑯彩：

釉上彩品種之一，又名瓷胎畫琺瑯，即成燒成的白瓷上，用琺瑯料作畫?，m瑯料中的主要成分為硼酸鹽和硅酸鹽，配入不同的金屬氧化物，經(jīng)低濕烘烤后即呈各種顏色，多以黃、綠、紅、藍(lán)、紫等色彩作底，再彩繪各種花卉、鳥類、山水和竹石等圖案，紋飾有凸起之感。