1. 云南金絲紅茶特點(diǎn)

云南功夫紅茶-金絲紅

“滇茸”系列紅茶，其原料選自云南瀾滄江流域原生態(tài)無(wú)污染的大葉茶菁，按傳統(tǒng)功夫紅茶制作工藝精制而成，滋味醇厚，散發(fā)紅茶口感的同時(shí)融入了云南喬木古樹(shù)茶的獨(dú)特韻味，持久耐泡度非常明顯。滇茸紅茶屬于大葉種茶類的功夫茶。其品質(zhì)特點(diǎn)：條索肥壯緊結(jié)、重實(shí)勻整、色澤油潤(rùn)紅褐，絨毫較多；湯紅艷亮；滋味濃醇，果香豐富、高揚(yáng)馥郁，回味悠長(zhǎng)。

2. 云南金絲紅茶什么味道

紅細(xì)絲屬于烏龍茶，而烏龍茶又稱為青茶。

蛋蛋茶是中國(guó)十大名茶的一種，像大紅袍、肉桂等都?xì)w于蛋蛋茶的一種，蛋蛋茶有著非常獨(dú)特的口感，聞著清香，喝起來(lái)確實(shí)先苦后甜，給人一種特別的體驗(yàn)。

經(jīng)過(guò)半發(fā)酵處理的蛋蛋茶，品質(zhì)非常好，像我們常說(shuō)的大紅袍和水仙都屬于它的一種，說(shuō)到這里也許有很多人會(huì)恍然大悟，原來(lái)大紅袍、水仙、肉桂這幾種是蛋蛋茶呀。蛋蛋茶通常有著一股“巖韻”，它的茶湯相比于其他茶有著很不一樣的地方。

3. 關(guān)于金絲滇紅茶的知識(shí)資料

我來(lái)說(shuō)說(shuō)滇紅吧，因?yàn)楸容^喜歡喝，尤其是金絲滇紅。中國(guó)喝茶是有地域差異的，以前我喝的比較多的紅茶就是祁門紅茶和正山小種，對(duì)滇紅接觸不多，所以一直處于盲區(qū)，直到去年在云南折騰了大半個(gè)月，發(fā)現(xiàn)「滇紅」也是很英特納雄耐爾的！

云南·臨滄·鳳慶

滇紅主產(chǎn)區(qū)位于滇西南瀾滄江以西，怒江以東的高山峽谷區(qū)，其中就包括了 “世界滇紅之鄉(xiāng)”—— 鳳慶。這里平均海拔在1000米以上，年均氣溫18～22℃，晝夜溫差比較大，最優(yōu)秀的是這里的土壤為紅壤，而紅壤正式最適合培育高品質(zhì)茶葉，所以鳳慶產(chǎn)出的滇紅內(nèi)質(zhì)非常豐富。

毫不夸張的說(shuō)，這里一年可以采9個(gè)月的茶葉。

當(dāng)然了，春茶還是最棒的！

春茶條索肥碩，凈度好，葉底嫩勻。

滇紅的歷史并沒(méi)有非常悠久，1938年，馮紹裘先生在鳳慶創(chuàng)制了滇紅茶，但它的出現(xiàn)缺打破了云南無(wú)紅茶的歷史。滇紅也算是中國(guó)紅茶屆的后起之秀了。而如今呢，國(guó)外很多國(guó)家從中國(guó)進(jìn)口紅茶，滇紅也出口到俄羅斯、歐洲、北美等30多個(gè)國(guó)家，走上了“英特納雄耐爾”的路線。

雖然“滇紅茶制作工藝”被正式列入第四批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，但是這一塊我就不贅述了，因?yàn)槲抑滥銈兏揪筒粫?huì)去做。

來(lái)說(shuō)說(shuō)「金絲滇紅」的幾種喝法吧，這么優(yōu)秀的紅茶可以變著法的玩兒~

泡滇紅要用85度的熱水沖泡，不是100度！

你肯定會(huì)問(wèn)85度是什么概念？

85度大概就是把水燒開(kāi)之后，放置5-10分鐘，就差不多是這個(gè)溫度了。

第一泡是洗茶，倒掉別喝。

金絲滇紅很耐泡，十泡也是妥妥的沒(méi)問(wèn)題。

有條件的，你就擺上茶具慢慢享用~

沒(méi)有條件的，你就隨便吧，好茶你用一次性杯子喝也是好喝的哈哈哈~

你需要準(zhǔn)備：金絲滇紅3克，牛奶100克，食鹽2克。

step 1: 將金絲滇紅加水煎煮5分鐘

step 2: 過(guò)濾掉茶葉，另起一鍋煮牛奶

step 3: 牛奶煮沸后，加入茶汁和食鹽攬拌，over！

早起一杯，強(qiáng)身健體，耶！

你需要準(zhǔn)備：金絲滇紅5克，甘蔗500克

做法：甘蔗削皮，切碎，和紅茶一起煮，多簡(jiǎn)單！

你需要準(zhǔn)備：金絲滇紅3克，黃芪15克

step 1：黃芪放入鍋中，加入適量清水煮15分鐘

step 2：放入金絲滇紅，與黃芪一起煮約5分鐘，over！

非常補(bǔ)氣，對(duì)血管也好，還降壓，對(duì)啥都好，實(shí)在太懶了不想贅述了哈哈~

「金絲滇紅」又叫云南極品滇紅茶，代表了云南紅茶最高工藝水準(zhǔn)，金豪顯露所以看起來(lái)美啊~ 金絲滇紅屬于蜜香型的紅茶，聞起來(lái)就很美，個(gè)人覺(jué)得非常適合加奶飲用，濃厚鮮爽~

/// 喝金絲滇紅有什么好處？///

1. 利 尿

有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過(guò)多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等, 緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

2. 消 炎 殺 菌

多酚類化合物具有消炎的效果，細(xì)菌性喇疾或食物中毒患者可以多喝紅茶。

也可用濃茶涂傷口、褥瘡和香~港~腳~

3. 解 毒

金絲滇紅中的茶多鹼能吸附并降解重金屬和生物鹼，這對(duì)飽受城市污染及工業(yè)污染的我們而言，簡(jiǎn)直就是小天使~

4. 生 津 清 熱

夏天非常適合飲用金絲滇紅，可以止渴消暑。

咖啡鹼可以調(diào)節(jié)體溫中樞和體溫,刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡~

5. 抗 氧 化、延 緩 衰 老

這個(gè)還用說(shuō)嗎~

女生必備~

7. 養(yǎng) 胃

胃不好的人不要喝綠茶哦~

但是紅茶就不一樣了，紅茶不僅不會(huì)傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。

飲用加糖或加奶的紅茶，可以保護(hù)胃黏膜，對(duì)治療胃潰瘍也有一定效果~

非常適合飲食不規(guī)律的加~班~狗~

1、經(jīng)期的女性：經(jīng)期會(huì)大量消耗體內(nèi)鐵質(zhì)，紅茶中的鞣酸會(huì)妨礙人體對(duì)食物中鐵的吸收。

2、孕期女性：紅茶中的咖啡堿會(huì)增加孕婦心、腎的負(fù)荷，會(huì)造成孕婦的不適。

3、哺乳期女性：紅茶中的鞣酸影響乳腺的血液循環(huán)，會(huì)抑制乳汁的分泌，影響哺乳質(zhì)量。

4. 金絲紅茶的特點(diǎn)

金絲紅茶是生長(zhǎng)在云南高原。葉大而又是有韌性，這是云南茶的一大特征。該茶嫩芽較多單寧酸含量為15%，而且多含芽香油。

芽壯葉大，外形條索緊結(jié)色澤烏潤(rùn)，金毫特顯，滋味濃厚，色調(diào)鮮艷，香氣腹郁，富有刺激性，葉底紅勻嫩亮。金絲紅茶系滇紅茶中最好的一種上等茶葉，它經(jīng)過(guò)工作人員的精心挑選篩制，條索泡松，湯色清沏透明金亮，有紅茶中獨(dú)特的香氣。

5. 云南小金絲紅茶

金絲茶屬于紅茶。金絲紅茶生長(zhǎng)在云南高原，是擁有云南茶一大特征的葉大而又有韌性的一種茶葉。

該茶嫩芽較多單寧酸含量為15%，而且多含芽香油。芽壯葉大，外形條索緊結(jié)色澤烏潤(rùn)，金毫特顯，滋味濃厚，色調(diào)鮮艷，香氣腹郁，富有刺激性，葉底紅勻嫩亮。

金絲紅茶系滇紅茶中最好的一種上等茶葉，它經(jīng)過(guò)工作人員的精心挑選篩制，條索泡松，湯色清沏透明金亮，有紅茶中獨(dú)特的香氣。

6. 云南金針紅茶特點(diǎn)

金駿眉好喝。它是福建武夷山單芽頭紅茶，品級(jí)高，質(zhì)量上乘。金針是滇紅春芽頭紅茶品質(zhì)一流。二者都是好茶。

金針眉與金駿眉都屬于紅茶，但制作工藝有所不同。金駿眉是采用綠茶原料的單芽、紅茶的工藝制作而成。而金針眉則是采用大紅袍原料的眉芽、紅茶的工藝、武夷巖茶的烘焙技術(shù)，以“祖率”比例調(diào)和融制而成。

7. 云南金絲紅茶價(jià)格及圖片

如果沒(méi)有上茶商的當(dāng)，應(yīng)該是紅茶中的極品了。我以前不懂茶的時(shí)候，曾在云南買過(guò)兩千多元一斤的紅茶。后來(lái)在北京結(jié)識(shí)了一位茶商朋友，自己家有茶山和茶廠，聽(tīng)我說(shuō)花兩千多元一斤買紅茶，止不住的連連搖頭。從此以后，我覺(jué)得200元一斤的金絲小卷紅茶喝著也不錯(cuò)。

8. 滇紅金絲紅茶

滇紅金針是滇紅茶中的一個(gè)較新品種，云南茶人在大宗滇紅工夫茶工藝的基礎(chǔ)上引入理?xiàng)l機(jī)械及其技術(shù)，從而創(chuàng)制了機(jī)制滇紅金針名優(yōu)紅茶，滇紅金針的選料頗為講究，極品滇紅金針通常以一芽鮮葉為原料，較低檔次的滇紅金針通常也以一芽一葉為原料。

滇紅金針的特點(diǎn)

滇紅金針外形金毫披露，挺直似針，亭亭玉立。芽尖茶色金黃鮮明，干茶麥芽糖香味濃郁持久，色、香、味俱佳，沖泡后湯色紅黃透亮，香高韻長(zhǎng)，鮮爽甘醇，麥芽糖香味四溢，喝后口中甜滑持久，香高味醇，滋味濃強(qiáng)，屬滇紅中的上品。

滇紅金針的保健功效

1、利尿

在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過(guò)濾率,擴(kuò)張腎微血管,并抑制腎小管對(duì)水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風(fēng)有關(guān))、過(guò)多的鹽分(與高血壓有關(guān))、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

2、消炎殺菌

紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。所以細(xì)菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。

3、解毒

據(jù)實(shí)驗(yàn)證明,紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼,并沉淀分解,這對(duì)飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言,不啻是一項(xiàng)福音。

4、提神消疲

經(jīng)由醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質(zhì)來(lái)興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳,記憶力增強(qiáng);它也對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強(qiáng)化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺(jué)疲勞的物質(zhì))及其他體內(nèi)老廢物質(zhì),達(dá)到消除疲勞的效果。

5、生津清熱

夏天飲紅茶能止渴消暑,是因?yàn)椴柚械亩喾宇?、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),且剌激唾液分泌,導(dǎo)致口腔覺(jué)得滋潤(rùn),并且產(chǎn)生清涼感;同時(shí)咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞,調(diào)節(jié)體溫,它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。

6、抗氧化、延緩衰老

在過(guò)去的5年里,美國(guó)政府資助了150多項(xiàng)關(guān)于綠茶和紅茶及其化學(xué)成分的研究,研究結(jié)果表明,綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細(xì)胞中化學(xué)物質(zhì)的傳播路徑。波士頓貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心血管流行病學(xué)主任墨里密特爾曼醫(yī)生說(shuō):“紅茶與綠茶的功效大致相當(dāng),但是紅茶的抗氧化劑比綠茶復(fù)雜得多,尤其是對(duì)心臟更是有益”。美國(guó)雜志報(bào)道,紅茶抗衰老效果強(qiáng)于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。

7、養(yǎng)胃護(hù)胃

人在沒(méi)吃飯的時(shí)候飲用綠茶會(huì)感到胃部不舒服,這是因?yàn)椴枞~中所含的重要物質(zhì)–茶多酚具有收斂性,對(duì)胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強(qiáng)。而紅茶就不一樣了。它是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成的,茶多酚在氧化酉每的作用下發(fā)生酉每促氧化反應(yīng),含量減少,對(duì)胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會(huì)傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護(hù)胃黏膜,對(duì)治療潰瘍也有一定效果。

上述內(nèi)容就介紹到這里，滇紅金針與其它滇紅茶品種的品質(zhì)特征是有所區(qū)別的，但總的來(lái)說(shuō)，都是保健功效顯著的茶，茶性溫和，口感滋味佳，一般人群都可以飲用。

9. 滇紅金絲茶特點(diǎn)

金絲滇紅叫云南極品滇紅茶，代表云南紅茶最高工藝水準(zhǔn)。滇紅金絲，又叫紅單芽，茶芽葉肥壯，苗鋒秀麗完整，金毫顯露，色澤烏黑油潤(rùn)，湯色紅濃透明，滋味濃厚鮮爽，香高久，葉底紅勻明亮。無(wú)論是最講究茶氣優(yōu)雅的北方人，還是喜歡霸道茶氣的南方客，都對(duì)其青睞有加。