你好，很高興能回答你這個問題。

蔬菜是人們日常生活中必不可少的食物。每天市場消耗巨大。做批發(fā)的話，多的不說，每天一個人純利潤收入1000元不成問題。但前提要具備以下條件：

一，至少有一臺3.5米以上的貨車；

二，人數最少三個人；

三，還要有一個倉庫放置蔬菜。

以上是最基本的三個條件。至于標題上提到的在菜農那里收菜，這只是一個小打小鬧的生意，這個必須要求菜農貨源充足而且規(guī)模夠大。否則你今天在這個菜農收菜，明天就不知道上哪家收菜了。這樣的批發(fā)都不算批發(fā)，跟普通菜販子拉菜到市場擺賣沒什么兩樣。

做蔬菜批發(fā)是相當辛苦的一個活兒，但收益是特別快的一個生意。

那么，怎么做才叫批發(fā)蔬菜？如何起步呢？如果己具備了以上說的三個條件。

第一步就要做市場調查。蔬菜批發(fā)一般都凌晨四五點在市場批發(fā)。所以要早早起來花幾天時間去了解市場，看一下固定的批發(fā)商家現有幾家？記錄好蔬菜批發(fā)價格。

第二步再到附近最大的批發(fā)市場了解一下蔬菜拿貨價？如何拿貨？比如海吉星農貿批發(fā)市場。

做好以上市場調查后，就可以開始干了。進一步就是去聯系各個菜攤，看看她們平時都跟誰拿貨。稍微了解一下，不必深入。然后可以留下聯系方式，說以后可以在這里拿貨。一般菜攤都是預先訂好貨的，然后在她們每天開張營業(yè)前按訂菜的數量配送到攤位。這個起步有點難。另外，有些攤主拿貨不固定，說的就是雜散的菜販子，她們每天早上自己來拿貨，所以我為什么說要有一個菜庫，有固定地方更容易積累更多菜販子。

最后是三個人要如何分配工作的問題。兩個人負責去批發(fā)市場拿貨，因為菜的種類多，還要開車、搬運、裝車等，所以要兩個人。另外一個人則負責倉庫這邊的蔬菜配送和銷售問題。

以上是我對做蔬菜批發(fā)的一些了解以和一些見解。希望能幫到您。