1. 茶葉有火煙味怎么辦
舊紫砂壺清洗方法/步驟：先將茶壺泡入盛有溫水的大容器中，水沒(méi)滿(mǎn)壺身。將清潔錠放入壺內(nèi)1-2顆，壺外2-3顆，根據(jù)污垢多少可自行調(diào)節(jié)劑量，浸泡后會(huì)有泡沫產(chǎn)生。
浸泡24小時(shí)后，用廚房使用的百潔布或泡泡棉進(jìn)行人工清潔，把里外污垢一并擦除，然后再用清水沖洗干凈。
有些花貨，壺身造型比較繁復(fù)，清潔的時(shí)候細(xì)節(jié)不易處理，可以選用齒縫清潔牙刷或縫衣針來(lái)處理。
最后用熱水將壺里外燙幾遍，去除清潔的味道，一把老舊的紫砂壺就煥然一新了。拓展資料：
(一) 用完后的紫砂壺必需保持壺內(nèi)干爽，勿積壓濕氣。
(二) 勿放近多油煙或多塵埃的地方。
(三) 切勿用洗潔精或任何化學(xué)物劑浸洗紫砂壺，否則會(huì)把茶味刷洗掉，并使外表失去光澤。
(四) 最好用完后把壺蓋側(cè)放，勿常將壺蓋密。
(五) 壺內(nèi)勿經(jīng)常浸著水，應(yīng)到要泡茶時(shí)才沖水。
(六) 最好多備幾個(gè)好的紫砂壺，喝某一種茶葉時(shí)只用指定的一個(gè)壺，不可喝什么茶葉都用統(tǒng)一個(gè)茶壺，應(yīng)加識(shí)別，以免混亂。
(七) 放空氣暢通流暢的地方，不宜放在悶熱處，更不可認(rèn)為貴重，用后包裹或密封。
(八) 每次用完后用布吸干壺外面的水份，接著倒出壺內(nèi)三分之二的茶葉，留下約三分之一，沖進(jìn)沸水，兩三次，沖過(guò)的水留用，然后清理干凈。
2. 茶葉有煙葉的味道
你把茶葉倒出來(lái)，放到太陽(yáng)底下曬兩個(gè)小時(shí)紫外線殺菌，蜘蛛網(wǎng)挑撿出來(lái)，然后再把茶葉收納好，就可以沖泡飲用了。
因?yàn)榫G茶采摘下來(lái)，是不需要清洗的。如果洗干凈了再烘干，這樣的茶味會(huì)變淡了，相當(dāng)于你喝的是第二遍茶葉。為了保持茶葉的原本味道，就不能清洗，等到喝茶的時(shí)候先進(jìn)行洗茶，然后沖水再喝。
3. 茶葉有煙味怎么處理
1、用太陽(yáng)曬：茶葉如果只是受潮沒(méi)有變質(zhì)變味，就找個(gè)大晴天，把茶葉放到太陽(yáng)下暴曬，經(jīng)常翻動(dòng)。時(shí)間要比其他方法長(zhǎng)一些，但曬的方法挽救的茶葉有一種天然的太陽(yáng)味。
2、用微波爐煨：這個(gè)方法要注意每次少放茶葉，多次煨烤。每次定的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，以免茶葉燒焦有更難聞的異味。如果一次不能達(dá)到理想的效果，可以反復(fù)多次。用此方法可以很好改變茶葉香味，還可以殺菌。
3、用電飯鍋烤：這個(gè)方法比較實(shí)用，因?yàn)閹缀趺總€(gè)人都擁有這個(gè)工具。記住在使用此方法的時(shí)候，電飯鍋不要蓋鍋蓋。電飯鍋的開(kāi)關(guān)自動(dòng)跳起后，翻動(dòng)茶葉后再次按下開(kāi)關(guān)。這樣多次反復(fù)，茶香就開(kāi)始飄出來(lái)。
4、用鐵鍋炒：先使用煤氣爐上的最小火烤熱鐵鍋，再放入茶葉，不改變火的狀態(tài)，一直采用最小火，不停的翻動(dòng)茶葉，注意最好使用木制器具，用力要輕。不要破壞茶葉的完整度。
5、用烘焙機(jī)烘：如果你的受潮變質(zhì)茶葉很多，還是去找你買(mǎi)茶葉或者你熟識(shí)的茶行幫你用烘焙機(jī)烘焙。
4. 茶葉有火煙味怎么辦小妙招
主料： 鴨 2000克 調(diào)料： 姜 25克 香油 25克 鹽 15克 花椒 5克 桂皮 5克 醬油 30克 甜面醬 20克 黃酒 30克 小蔥 30克 各適量 煙熏鴨的做法：
1. 將鴨宰殺、去毛，剁去小腿，從右翅下用刀開(kāi)7 厘米長(zhǎng)小口，掏去內(nèi)臟及食嗉，洗凈內(nèi)腔及血污，控干水；
2. 精鹽、醬油、黃酒、花椒、桂皮調(diào)成味汁；
3. 將味汁先在鴨身上涂抹一層，然后將余汁灌入腹腔內(nèi)涮勻，腌1 小時(shí)；
4. 再放入碗中，加姜、蔥，上籠用旺火蒸約1.5 小時(shí)取出；
5. 取大爐膛火爐一個(gè)，爐膛內(nèi)先平鋪一層鋸末，再鋪一層柏樹(shù)葉，點(diǎn)燃后，慢慢燃燒，取直徑60 厘米的鐵鍋放在爐上，鍋燒熱后，放入大米、紅糖、茶葉、柏葉；
6. 待爐火煙起，鍋內(nèi)放鐵篦子，先將鴨背向下放在鐵篦上，蓋鍋蓋熏30 分鐘；
7. 再翻過(guò)鴨身，使腹部向下，再熏30 分鐘取出；
8. 用香油涂抹鴨皮，改刀裝盤(pán)即成；
9. 上桌時(shí)，另帶蔥段、甜面醬小碟。 更多煙熏鴨信息見(jiàn)薄荷網(wǎng)食物庫(kù)http://www.boohee.com/shiwu/yanxunya
5. 茶葉能除煙味嗎
不通風(fēng)的話基本上很難完全消失，會(huì)依附到別的東西上的
您只要準(zhǔn)備一條濕毛巾就可以了.用濕毛巾在有煙味的屋里來(lái)回?fù)]舞,上上下下前前后后的揮揮.因?yàn)樗形叫?所以沾過(guò)水的濕毛巾能夠吸附大量的香煙霧氣,這樣室內(nèi)的空氣就能迅速還原.您還可以往毛巾上噴點(diǎn)香水,這樣揮舞過(guò)后室內(nèi)還有淡淡香水味.
轉(zhuǎn)場(chǎng)
另外,您還可以用喝盛的茶渣來(lái)防止煙灰亂飛,并且茶葉渣也有吸收煙味的作用哦.只要把茶渣平鋪在煙灰缸底就OK了.
如果您沒(méi)辦法說(shuō)服自己或別人不抽煙那就多用用快速除煙味的小竅門(mén),不過(guò)我還是希望這個(gè)小竅門(mén)能夠沒(méi)有用武之地.
6. 有煙火味的茶葉
不去煙火氣息重的地方或者開(kāi)窗通風(fēng)即可
7. 茶葉有火煙味怎么辦呢
圍爐煮茶不可以用木材，一般都是使用木炭。如果使用木材燃燒過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量有異味的火煙，而茶的吸附力非常強(qiáng)，煮出來(lái)的茶口感較差。
8. 茶葉有煙熏味,什么原因
熏肉用白糖茶葉比較好吃。
首先，準(zhǔn)備好白糖茶葉、五香粉、鹽、花椒、八角、桂皮、小茴香、花椒。先把五香粉用開(kāi)水燙一下，將五香粉倒入碗中備用。五香粉放入碗中，加上鹽，將五香粉和花椒放在一個(gè)碗中，攪拌均勻。
第二步，把五香粉倒入碗中，用筷子攪散。五香粉和鹽放入鍋中，再放五香粉進(jìn)行攪拌，使五香粉均勻溶解。
第三步，把白糖茶葉倒入鍋中，用筷子攪拌均勻，再加入五香粉。攪拌均勻后，用鏟子將鍋中的調(diào)味料炒一炒，然后再加入五香粉。
第四步，將五香粉炒香，加上花椒，加水，將五香粉炒勻，這樣茶葉熏肉就制作完成。
茶葉熏肉，香氣撲鼻，肉質(zhì)緊致細(xì)膩，色澤鮮艷，味道醇厚，肉質(zhì)鮮美，入口即化，回味無(wú)窮。
9. 如何去除茶葉的火煙味
主料： 鴨 2000克 調(diào)料： 姜 25克 香油 25克 鹽 15克 花椒 5克 桂皮 5克 醬油 30克 甜面醬 20克 黃酒 30克 小蔥 30克 各適量
熏鴨的做法：
1. 將鴨宰殺、去毛，剁去小腿，從右翅下用刀開(kāi)7 厘米長(zhǎng)小口，掏去內(nèi)臟及食嗉，洗凈內(nèi)腔及血污，控干水；
2. 精鹽、醬油、黃酒、花椒、桂皮調(diào)成味汁；
3. 將味汁先在鴨身上涂抹一層，然后將余汁灌入腹腔內(nèi)涮勻，腌1 小時(shí)；
4. 再放入碗中，加姜、蔥，上籠用旺火蒸約1.5 小時(shí)取出；
5. 取大爐膛火爐一個(gè)，爐膛內(nèi)先平鋪一層鋸末，再鋪一層柏樹(shù)葉，點(diǎn)燃后，慢慢燃燒，取直徑60 厘米的鐵鍋放在爐上，鍋燒熱后，放入大米、紅糖、茶葉、柏葉；
6. 待爐火煙起，鍋內(nèi)放鐵篦子，先將鴨背向下放在鐵篦上，蓋鍋蓋熏30 分鐘；
7. 再翻過(guò)鴨身，使腹部向下，再熏30 分鐘取出；
8. 用香油涂抹鴨皮，改刀裝盤(pán)即成；
9. 上桌時(shí)，另帶蔥段、甜面醬小碟。
10. 茶葉有股煙葉味怎么回事
朱時(shí)茂代言的不是普洱茶，而是福鼎白茶。
這款茶的茶餅倒也勻整，并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)新舊拼配或人為做舊現(xiàn)象，整體原料比較粗老。香氣上，這款茶整體沒(méi)有特別刺鼻、難聞的異雜味，不過(guò)也并沒(méi)有出現(xiàn)轉(zhuǎn)化后應(yīng)出現(xiàn)的香氣，還有股煙葉味。
總體來(lái)說(shuō)，這款茶沒(méi)有大毛病，但也沒(méi)什么驚喜。