1. 鳳凰單樅茶什么茶
1、鳳凰單叢茶屬烏龍茶類,始創(chuàng)于明代,以產(chǎn)自潮安縣鳳凰鎮(zhèn)烏崠山,并經(jīng)單株(叢)采收、單株(叢)加工而得名。潮安鳳凰茶為歷代貢品,清代已入中國(guó)名茶之列。鳳凰茶的品質(zhì)檔次為單叢-浪菜-水仙,每個(gè)檔次又分若干級(jí)次。
鳳凰單叢茶是鳳凰茶中之極品,其品質(zhì)特佳,成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四絕。較挺直肥碩油潤(rùn)的外形特色,優(yōu)雅清高的自然花香氣,濃郁、甘醇、爽口、回甘、特殊山韻蜜味的滋味,橙黃青澈明亮的湯色,青蒂綠腹紅鑲邊的葉底,極耐沖泡的底力,構(gòu)成鳳凰單叢茶特有的色、香、味內(nèi)質(zhì)特點(diǎn)。
2、祁門紅茶,中國(guó)歷史名茶。
著名紅茶精品,簡(jiǎn)稱祁紅,主產(chǎn)于安徽省祁門縣一帶?!逼铋T香”是祁紅品質(zhì)的特征,祁紅采制精細(xì),焙作考究,謂之“工夫”,使其自然芬芳,被國(guó)際上公認(rèn)為最佳高香茶。日本人稱其為玫瑰香,英國(guó)人稱為“祁門香”。祁紅與斯里蘭卡的烏伐、印度的大吉嶺紅茶,譽(yù)為世界三大高香名茶,祁紅尤為特異,只有印度大吉嶺紅茶可與祁紅品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)。
祁門紅茶成品茶條索緊細(xì)苗秀、色澤烏潤(rùn)、金毫顯露、湯色紅艷明亮、滋味鮮醇酣厚、香氣清香特久,似花、似果、似蜜的“祁門香”以聞名于世,位居世界三大高香名茶之首。
2. 鳳凰單樅茶百科
水仙。
八仙。
鋸朵【杏仁香】。
烏葉。
鴨屎。
白葉。
黃枝香。
通天香。
姜母香。
玉蘭香。
芝蘭香。
凹富后等
3. 鳳凰單樅茶屬于哪種茶
答:屬于烏龍茶,大楷概在幾百元到2000元左右,因?yàn)楹玫镍喪合闶钦娴暮煤?/p>
4. 鳳凰單樅茶是什么茶類
單樅茶屬于烏龍茶類,屬于半發(fā)酵茶,鳳凰單樅茶也是我國(guó)六大茶類之一。鳳凰單樅有900多年的生產(chǎn)歷史,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),聲譽(yù)遠(yuǎn)播。鳳凰單樅茶主產(chǎn)地潮州是我國(guó)三大烏龍茶產(chǎn)區(qū)之一。鳳凰單樅茶主產(chǎn)區(qū)潮州鳳凰山區(qū)坐落于廣東省潮州城區(qū)北面約40km處的鳳凰鎮(zhèn),屬亞熱帶海洋性氣候,種植區(qū)主要處于海拔800—1500m之間。
潮安縣鳳凰鎮(zhèn)是廣東省烏龍茶主產(chǎn)區(qū)之一。茶葉生產(chǎn)歷史悠久。據(jù)二十五史《宋史.紀(jì)》載:南宋景炎二年(1278),宋帝昺南逃到潮州。
民間盛傳宋帝路經(jīng)鳳凰烏崠山,口渴難忍,侍從們從山上采下一種葉尖似鷦嘴的樹(shù)葉加以烹制,飲后既止渴又生津,故傳后人廣為栽種,并稱此樹(shù)為“宋種”或叫鷦嘴茶。
起初人們將成熟的茶果取回,種植于房前屋后,以后逐漸種到山上,種植方式?jīng)]有一定的株行距,都是滿天星單株種植,畝植幾十株,或與林木混種。茶園不加管理,不施肥、不噴藥、不修剪,任其自然生長(zhǎng),茶樹(shù)高度普遍在三、四米以上,有的高達(dá)七、八米,采茶時(shí)需登高凳或爬到樹(shù)上采摘。
5. 鳳凰單樅茶什么茶最好
烏崠單叢產(chǎn)于廣東潮安鳳凰鎮(zhèn)烏崠山,是鳳凰單叢中精品,屬于烏龍茶類。鳳凰單叢茶是廣東省潮州市潮安區(qū)特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,因出自鳳凰鎮(zhèn)又恰逢位于鳳凰山而得名。鳳凰山及烏崠山產(chǎn)茶自南宋末年始,有史記載有四百余年,其品種豐富,二者都是鳳凰山特產(chǎn),都非常好喝。
6. 鳳凰單樅茶什么茶類
鳳凰單樅茶是青茶品種之一,歸于烏龍茶類,屬于半發(fā)酵茶,是全國(guó)六大茶類之一。鳳凰單樅茶有700多年的生產(chǎn)歷史,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),聲譽(yù)遠(yuǎn)播。
7. 鳳凰單樅 什么茶
單樅一種茶名,單叢茶,是在鳳凰水仙群體品種中選拔優(yōu)良單株茶樹(shù),經(jīng)培育、采摘、加工而成。
鳳凰是中國(guó)神話中地位最高、形態(tài)最美的鳥(niǎo),名氣也是最大,號(hào)稱“百鳥(niǎo)之王”,雄性叫“鳳”,雌性稱“凰”,連在一起稱為鳳凰。
8. 鳳凰單樅茶什么茶好喝
鳳凰單叢茶市場(chǎng)價(jià)格如下:最頂級(jí)的單叢茶每斤3500以上;接著是高端品質(zhì)的為1000-3500一斤;普通中等水平的為300-1000元一斤;中低端水平的,則是100-300元一斤不等。
鳳凰單叢的種類
1、田園茶
這類茶葉,一般指的是散種在鳳凰鎮(zhèn)周邊的田園茶。雖然這些也號(hào)稱是鳳凰單叢茶,但事實(shí)上都不是正宗的;這樣的田園茶加工出來(lái)的單叢茶很好辨別,往往茶葉很粗糙,茶湯也比較苦澀一些;一般價(jià)格方面也很便宜,幾十元到一百多元就可以買帶了;市場(chǎng)上那些價(jià)格低廉的“鳳凰單叢茶”,往往就是這樣一種茶葉了。
2、低山茶
低山茶呢,一般指的都是位于鳳凰周邊的山腳下、山坳中;這種單叢茶,茶葉細(xì)嫩度一般,口感比較好,但入喉會(huì)有一絲絲的硬,喝起來(lái)不夠柔和;雖然有回甘,但純和度總體來(lái)說(shuō)還是不夠的;目前市場(chǎng)上的這類低山茶葉價(jià)格也是在100-200元左右的。
3、中山茶
一般指的是種植在鳳凰鎮(zhèn)鳳凰山,海拔高500米左右的山腰處,這樣的茶葉價(jià)格普遍都要在300-400元以上;中山鳳凰單叢茶,茶水很柔順,湯色清澈,飲用喉嚨有回甘,滋味濃郁,品質(zhì)也是相當(dāng)不錯(cuò)的。
4、高山茶
高山茶,指的自然是種植在鳳凰山脈海拔高600-800米左右的高山上了;高山鳳凰單叢茶,受到氣候因素方面的影響,所以品質(zhì)非常高,滋味濃醇,鮮爽,潤(rùn)喉回甘,口感柔順醇厚,耐人尋味;這樣的高山茶,價(jià)格一般都是在500元一斤以上呢。
5、崠頂茶
崠頂茶,指的是種植在鳳凰烏崠山,海拔高度達(dá)800米以上的單叢茶,品質(zhì)非常高,價(jià)格也在600元以上的;屬于是最高品質(zhì)單叢茶了
9. 鳳凰單樅是什么類別的茶
不是黑茶。
單叢茶屬于烏龍茶,也就是青茶,那么鳳凰單樅茶就是屬于烏龍茶了。論香氣,六大基礎(chǔ)茶類里烏龍茶稱霸。烏龍茶香氣高揚(yáng),而且香型多得讓人眼花繚亂。
以香型為名,是廣東烏龍茶鳳凰單叢的拿手好戲。老茶客勾勾手指頭就能數(shù)出個(gè)十來(lái)種,單叢的種類豐富到連當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)也不能完全搞明白,行外人更是被繞暈。