1. 踩茶葉的視頻
脫穎而出 主持人李艾
你說(shuō)的是昨天 16號(hào)晚上的吧
女人好可怕的說(shuō)...
2. 茶葉怎么踩
採(cǎi)青時(shí)所采摘的部分是茶葉新芽與下方的2到3片新芽,且要保留莖。
其中,一莖帶兩片葉子的,我們稱(chēng)之為“一心二葉”;一莖帶三片葉子的,我們則稱(chēng)之為“一心三葉”。
摘茶的采摘部位有嫩芽、一芽一葉初展或一芽二葉初展的新梢、嫩梢、一芽一葉、一芽二葉、一芽三葉和同等嫩度的對(duì)夾葉、一芽四五葉與對(duì)夾三四葉、摘二至四葉梢、葉片等,采摘的方式主要有掐采、提手采、雙手采等。
3. 拍茶葉視頻
對(duì)于如果要拍出茶。的高級(jí)感的話(huà),你可以通過(guò)一味的方法,然后通過(guò)鏡像的方法進(jìn)行直接的通過(guò)改變和修飾。提高拍攝的高級(jí)感。
4. 腳踩茶葉視頻
用腳揉茶是大嶺山云霧茶:
揉茶是制茶中必不可少的工序
揉茶時(shí)需要揉捻有度
為保證發(fā)酵后茶葉條形整潔
在揉茶的過(guò)程中
除了用手揉之外
還有一種已有百年歷史的絕活
——腳揉茶
而厚街本土種植的一款茶
同樣延續(xù)著這古法制作
云霧繚繞,正是茶葉采摘時(shí)!
清明時(shí)節(jié)采制的茶葉嫩芽,叫做“清明茶”,這是新春的第一出茶,茶香味醇,是茶葉一年之中的佳品。
而厚街本土種植的云霧茶,同樣需要在這個(gè)時(shí)節(jié)采摘。清明時(shí)節(jié),李樂(lè)坤守著天氣預(yù)報(bào),等待著采茶的最好時(shí)機(jī)。清晨5點(diǎn)多,云霧繚繞,正是最好的采摘時(shí)期。
采摘茶葉時(shí),需要按照“兩葉一芯”的標(biāo)準(zhǔn)?!鞍凑者@個(gè)標(biāo)準(zhǔn),茶葉樣子會(huì)比較好看,而且茶的質(zhì)量會(huì)比較好?!辈柁r(nóng)李樂(lè)坤說(shuō)。
這片不到20畝的茶田,只有李樂(lè)坤和他丈母娘兩個(gè)人一塊打理。清明時(shí)節(jié),是他們最忙的時(shí)期。
采摘后的茶葉,需要進(jìn)行第二個(gè)步驟——?dú)⑶?。在李?lè)坤茶田上方,有塊碩大的石頭,這塊石頭平整,是個(gè)天然的“曬茶場(chǎng)”。李樂(lè)坤將剛剛采摘的茶葉放在太陽(yáng)底下曬軟萎凋。
古法制茶
陽(yáng)光充足的時(shí)候,茶葉晾曬兩個(gè)小時(shí)即可進(jìn)行第三個(gè)步驟——揉捻。
棉布袋裹住茶葉,山泉水洗凈雙腳,就可以開(kāi)始揉捻茶葉了。
在揉捻過(guò)程中,需要利用技巧將茶葉踩軟,踩出茶汁。力道需適宜,用力過(guò)猛,容易將茶葉踩碎,過(guò)柔,則不易踩出茶汁
這技能,李樂(lè)坤是在二十多年前,從一名制茶老師傅那里學(xué)來(lái)的。據(jù)了解,還有不少大逕社區(qū)、新圍社區(qū)的村民自制茶葉時(shí),依舊保留著這一制茶的傳統(tǒng)。資料記載,自古以來(lái),中國(guó)茶農(nóng)是用腳揉茶。紀(jì)錄片《茶,一片樹(shù)葉的故事》里的雅安長(zhǎng)沙村村民,依舊保留著以腳揉茶的傳統(tǒng)。
5. 用腳踩茶葉視頻
一酒滿(mǎn)敬人,茶滿(mǎn)欺人
因?yàn)榫剖抢涞?,客人接手不?huì)被燙,而茶是熱的,滿(mǎn)了接手時(shí)茶杯很熱,這就會(huì)讓客人之手被燙,有時(shí)還會(huì)因受燙致茶杯掉下地打破了,給客人造成難堪
二先尊后卑,先老后少
到人家跟前說(shuō)聲請(qǐng)喝茶,對(duì)方回以莫拘禮、莫客氣、謝謝。如果是較多人的場(chǎng)合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶時(shí),要先尊老后卑幼,第二遍時(shí)就可按序斟上去。
對(duì)方在接受斟茶時(shí),要有回敬反應(yīng):喝茶是長(zhǎng)輩的,用中指在桌上輕彈兩下,表示感謝;小輩平輩的用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝。
三先客后主,司爐最末
在敬茶時(shí)除了論資排輩,按步就方之外,還得先敬客人來(lái)賓然后自家人。在場(chǎng)的人全都喝過(guò)茶之后,這個(gè)司爐的,俗稱(chēng)柜長(zhǎng)(煮茶沖茶者)才可以飲喝,否則就對(duì)客人不敬,叫蠻主欺客、待人不恭。
四強(qiáng)賓壓主,響杯檫盤(pán)
客人喝茶提盅時(shí)不能任意把盅腳在茶盤(pán)沿上檫,茶喝完放盅要輕手,不能讓盅發(fā)出聲響,否則是強(qiáng)賓壓主或有意挑釁。
五喝茶皺眉,表示棄嫌
客人喝茶時(shí)不能皺眉,這是對(duì)主人示警動(dòng)作,主人發(fā)現(xiàn)客人皺眉,就會(huì)認(rèn)為人家嫌棄自己茶不好,不合口味。
六 頭沖腳惜(音同),二沖茶葉
主人沖茶時(shí),頭沖必須沖后倒掉不可喝。因?yàn)樵鐣r(shí)做茶用腳踩,怕茶葉有臟不宜喝飲,二沖茶葉之稱(chēng),要是讓客人喝頭沖茶就是欺侮人家。
七新客換茶
賓主喝茶時(shí),中間有新客到來(lái),主人要表示歡迎,立即換茶,否則被認(rèn)為慢客,待之不恭。換茶葉之后的二沖茶要新客先飲,如新客一再推卸叫卻之不恭。
八暗下逐客令
每以濃茶待人,但有時(shí)因自己工作關(guān)系飲茶時(shí)間長(zhǎng)會(huì)誤工作或是客人的話(huà)不投機(jī),客人夜訪(fǎng)影響睡眠,主人故意不換茶葉,客人就要察覺(jué)到主人是暗下逐客令,抽身告辭,否則會(huì)惹主人沒(méi)趣。
九無(wú)茶色
主人待茶,茶水從濃到淡,數(shù)沖之后便要更換茶葉,如不更換茶葉會(huì)被人認(rèn)為無(wú)茶色。無(wú)茶色其意有二,一是茶已無(wú)色還在沖,是對(duì)客人冷淡,不盡地主之誼;二是由于上一點(diǎn)引申對(duì)人不恭,辦事不認(rèn)真,效果不顯著,欲有某人無(wú)茶色。
十茶三酒四惕桃二
很多地方尤其是是南方人習(xí)慣于在茶盤(pán)上放三個(gè)杯,是由于俗語(yǔ)茶三酒四禿桃二而來(lái),總認(rèn)為茶必三人同喝,酒必須四人為伍,便于猜拳行酒令;可是外出看風(fēng)景游玩就以二人為宜,二人便于統(tǒng)一意見(jiàn),滿(mǎn)足游興。
6. 踩茶葉的視頻教程
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7. 踩茶葉的視頻大全
我今天聽(tīng)我的同事說(shuō)有一個(gè)好視頻交灰飛煙滅,你看看,你的那個(gè)視頻我沒(méi)看見(jiàn)過(guò)
8. 踩茶葉的視頻素材
踩茶是古老及傳統(tǒng)的一種揉搓工序,以前沒(méi)有機(jī)械設(shè)備所以揉茶的工序就需要用人力,有的用踩的方式有的用手搓的方式,踩跟手搓的區(qū)別就在與,踩的分量可以多一點(diǎn),茶味更好一點(diǎn),因?yàn)椴仁钦麄€(gè)人體的力度集中在一個(gè)點(diǎn)上,沒(méi)有力的擠壓茶味自然就出不來(lái)。不過(guò)兩個(gè)方法都是為了達(dá)到一個(gè)目的就是要將茶葉的味道揉搓出來(lái),使茶葉口感更加的醇厚,以及成條狀等形狀。現(xiàn)在還有少部分地方使用踩茶的方式,保留傳統(tǒng)!
而用腳踩出來(lái)的安化黑茶可以讓茶身變得更為豐潤(rùn)更加緊實(shí),增加了茶葉本身的柔韌性,這樣不僅可以最大保留茶葉的完整,還可以對(duì)于后期的發(fā)酵存放過(guò)程起到很好的保護(hù)發(fā)酵作用,如此泡出來(lái)的黑茶的味道更醇厚,更留齒。
9. 用腳踩茶葉抖音視頻
在有部分地方還是用腳踩茶葉。
踩茶是古老及傳統(tǒng)的一種揉搓工序,以前沒(méi)有機(jī)械設(shè)備所以揉茶的工序就需要用人力,有的用踩的方式有的用手搓的方式,踩跟手搓的區(qū)別就在與,踩的分量可以多一點(diǎn),茶味更好一點(diǎn),因?yàn)椴仁钦麄€(gè)人體的力度集中在一個(gè)點(diǎn)上,沒(méi)有力的擠壓茶味自然就出不來(lái)。不過(guò)兩個(gè)方法都是為了達(dá)到一個(gè)目的就是要將茶葉的味道揉搓出來(lái),使茶葉口感更加的醇厚,以及成條狀等形狀?,F(xiàn)在還有少部分地方使用踩茶的方式,保留傳統(tǒng)!
而用腳踩出來(lái)的安化黑茶可以讓茶身變得更為豐潤(rùn)更加緊實(shí),增加了茶葉本身的柔韌性,這樣不僅可以最大保留茶葉的完整,還可以對(duì)于后期的發(fā)酵存放過(guò)程起到很好的保護(hù)發(fā)酵作用,如此泡出來(lái)的黑茶的味道更醇厚,更留齒。