世界硒都湖北省恩施土家族苗族自治州是著名的硒茶之鄉(xiāng),這里盛產(chǎn)兩種茶,就是綠茶恩施玉露和紅茶利川紅。
恩施玉露茶是中國(guó)傳統(tǒng)蒸青綠茶,選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經(jīng)蒸汽殺青制作而成。恩施玉露對(duì)采制的要求很嚴(yán)格,芽葉須細(xì)嫩、勻齊,成茶條索緊細(xì)勻整,緊圓光滑,色澤鮮綠,勻齊挺直,狀如松針,白毫顯露,色澤蒼翠潤(rùn)綠;茶湯清澈明亮,香氣清高持久,滋味鮮爽甘醇,葉底嫩勻明亮,色綠如玉?!叭G”:茶綠、湯綠、葉底綠,為其顯著特點(diǎn)。
利川紅是利川工夫紅茶簡(jiǎn)稱,其茶葉原料選用中茶108、鄂茶1號(hào)、鄂茶10號(hào)、櫧葉齊及地方群體種制作。利川紅成品茶條索緊細(xì),色澤烏潤(rùn),薯香濃郁;湯色橙黃帶金圈,淡淡薯香,滋味醇甜,回甘持久。優(yōu)質(zhì)利川紅在冷卻后,會(huì)出現(xiàn)淺褐色或琥珀色乳狀渾濁現(xiàn)象,稱為“冷后渾”,為優(yōu)質(zhì)紅茶的標(biāo)志之一。
什么樣的茶算是好茶?
茶是直接入口的飲品,必須純天然無添加綠色有機(jī)的茶,并且適合自己的才能算是最好的茶!
1、 一杯好茶,從種植茶、喂養(yǎng)、采摘茶、炒茶到包裝成盒,每一個(gè)環(huán)節(jié)都舉足輕重,因?yàn)槊恳徊蕉加绊懖枞~的品質(zhì)!
2、 一杯好茶,它一定是湯汁飽滿,淡淡的清香,入口微甜,飲后回甘悠長(zhǎng),無澀感。不像香精茶香氣大好喝但對(duì)身體有害!
3、每個(gè)人對(duì)茶的口感不同,沖泡方式不同,喝茶心情不同等等,同一款茶有喜歡的,有不喜歡的,總之沒有最好的茶!只有適合你的茶才能算上是好茶!
喝茶因?yàn)橄矚g!喝自己鐘情的茶就是上品茶!