1、利川莼菜

利川莼菜，湖北省利川市特產，中國國家地理標志產品。20世紀80年代，利川大力發(fā)展莼菜，種植面積達1.5萬畝，年產莼菜1400余噸，產量占全國80%以上，被稱為“中國莼菜之鄉(xiāng)”。

2、利川工夫紅茶

利川工夫紅茶，湖北省利川市特產，中國國家地理標志產品。利川工夫紅茶，產自“宜紅”茶傳統產區(qū)利川市，有100多年的出口歷史。利川紅干茶色澤烏潤，湯色紅艷明亮，滋味醇厚鮮爽，有明顯的冷后渾現象。

3、利川山藥

利川山藥，湖北省利川市特產，中國國家地理標志產品。

利川山藥，在利川市有1500多年的種植歷史，利川山藥中尤以利川市團堡鎮(zhèn)產的紅皮山藥品質最佳，其特點為皮?。ǔ实霞t色）、色白、質實、高粘液質、水分含量低、味清香怡人、口感綿和。

4、利川黃連

利川黃連，湖北省利川市特產，中國國家地理標志產品。利川黃連形似雞爪，稱雞爪黃連，又稱南岸味連，是黃連中的名貴品種，相傳北京同仁堂即以利川黃連為原料。

5、柏楊豆干

柏楊豆干是湖北省恩施土家族苗族自治州的一種地方特產菜肴，因產于利川市柏楊壩鎮(zhèn)柏楊村而得名。2011年1月16日，恩施土家族苗族自治州人民政府將柏楊豆干工藝列為第三批非物質文化遺產保護名錄，對柏楊豆干傳統手工藝進行保護。

1、利川謀道鎮(zhèn)（蘇馬蕩）黃化菜（金針菜）2、利川星斗山毛鋒 毛壩的茶葉和漆3、利川柏楊沈記“好吃婆”豆干 4、利川福寶山莼菜 5、利川團堡山藥 6、利川特產--魔芋 7、利川名貴藥材--天麻 8、利川著名特產--絞股蘭 9、利川汪云的黃連10、利川蘇馬蕩火腿、土臘肉11、建南的鹽菜等等