1. 七子餅茶與普洱茶的區(qū)別

1、交易時約定俗成。

七子餅茶原先是打唐代開始由邊境貿(mào)易而得來的。簡稱茶馬市，交易的時候是七張餅捆扎好外加一張餅一共八張過數(shù)的。另外那張分離的茶餅用來上稅。

2、馬幫為便于統(tǒng)計取名。

一餅茶為357克，一筒七餅；357克*7餅茶=2499克,約2.5公斤。一件12筒約30公斤。一匹馬馱2件約60公斤，剛好可以負重前行，先人早已算好了，舊時馬幫就是這樣運茶的。

3、取諧音寓意取名。

古時“茶馬古道”路途遙遠，艱難險惡，運茶的人一走就是好幾個月，“七子餅”寓意與家人團員，思念妻子和孩子，所以也有這種說法“妻子餅”。

2. 普洱茶和七子茶有什么不同

7餅。普洱茶一件是84餅,普洱茶餅一般7餅為一提,每餅重357g,為筍皮包裝的有12提,一共84餅為一件,一件普洱茶通常為紙箱包裝,因此正常情況下一件為84餅,除此之外,根據(jù)生產(chǎn)、包裝方式的不同,也會存在一定差異。七餅一提的出現(xiàn)應該是在特定的歷史環(huán)境下，形成的一個約定俗成的習慣。

3. 為什么普洱茶都叫七子餅

在云南少數(shù)民族文化中，“七”是吉祥數(shù)字，象征多子多福，七子相聚，圓圓滿滿。因此，在云南少數(shù)民族中，七子餅茶常作為兒女結(jié)婚時的彩禮和逢年過節(jié)的禮品，表示“七子”同賀。七子餅茶暢銷于港、澳、臺及東南亞地區(qū)，在海外華人中被視為“合家團圓”的象征。普洱圓茶是寄托，因此七子餅茶又稱為“僑銷圓茶”、“僑銷七子餅”。

其實，這三種說法中，前兩種說法有類似之處，但并沒有確切的文獻支持。第三種說法則更像是事后的解釋，并沒能說清楚七子餅茶的來歷。

我們沒必要糾結(jié)它的確實歷史由來，從以上觀點可看出，七子餅的說法都是勞動人民在生活中為了便利或者美好寓意而提煉的名稱。

4. 七子餅茶屬于什么茶

棒棒茶屬于磚茶！

茶葉皆為茶梗，故名“棒棒茶”。

茶梗中還含有相當數(shù)量的香氣物質(zhì)，茶葉香氣由第一葉至第三葉逐漸下降，而茶梗的香氣最高，茶葉香氣物質(zhì)主要在茶梗和嫩葉的主脈中。

茶梗也分老梗和嫩梗。老梗，就是木化嚴重的梗條，說的通俗一點就是細小的木條，鮮葉采摘的時候比較硬，這在粗老茶葉壓制的磚茶中比較常見。由于邊疆少數(shù)民族多以高脂肉食為主，粗茶中的纖維素能助其消化，盡管現(xiàn)在生活條件好了，普洱茶用料也越來越嫩了，但還是有一小部分茶友喜愛老梗茶。普洱茶的嫩梗也好區(qū)分，經(jīng)常留意葉底的人就能輕易看出茶梗是嫩梗還是老梗。

棒棒茶長盛不衰，與它的特殊功效不無關(guān)系：飯前飲之能增進食欲，飯后飲之能幫助消化，閑暇飲之可舒神清心，勞累后飲之能解疲提神，常飲之延年益壽，有春生津、夏消暑、秋提神、冬生暖的奇特功效。據(jù)講還有解酒功效，多飲之不撐腹，可暫解饑渴。

5. 云南七子餅茶屬于普洱茶的什么品種

普洱茶并不是存儲時間越久，就越好喝。否則，存放了近百年的普洱茶，怎么會變成“無味之味”呢。

凡是食品類的東西，都有一個最佳的食用點，適宜存儲的酒類，以及普洱茶也不例外。 在普洱茶存儲的過程中，內(nèi)含物質(zhì)大概是這樣的轉(zhuǎn)化趨勢：品飲價值不斷上升，到達最高點后如果再繼續(xù)存儲，品質(zhì)就會慢慢下降。

所以，在最佳品飲時間點之前，如果原料優(yōu)質(zhì)、工藝正確、存儲得當，普洱茶的確是會往越來越好的方向變化。

但在到達最佳品飲點之后，繼續(xù)存儲并不會進一步提升普洱茶的品質(zhì)