1. 易武貢餅價(jià)格380
中茶熊貓貢沱 普洱茶(生茶)緊壓茶,臻選布朗、易武茶區(qū)優(yōu)質(zhì)大樹茶菁為原料。高山喬木,精工細(xì)作,創(chuàng)新工藝,煙香四溢,湯質(zhì)飽滿,層次豐富。松煙香氣與茶香協(xié)調(diào)融合,濃釅之味與甘韻交相輝映,風(fēng)骨不凡,一飲難忘。
投茶量:以110ml蓋碗為參考,建議投茶量7-9g為宜。茶水比:建議茶水比為1:15,也可根據(jù)個(gè)人喜好適當(dāng)調(diào)整。
2. 易武貢餅價(jià)格380元一斤
易武貢餅生茶357克,106O元
3. 易武貢餅價(jià)格380一斤
區(qū)分生熟普洱一般從外觀的顏色、口感、湯色、葉底等方面來區(qū)分:名稱生普洱(一般十年以下)熟普洱外觀條索勻稱,顏色是墨綠色,香味是清香(生)
條索緊密、顏色是深褐色,香味是熟香(熟)口感苦澀、回甘、生津、唇齒之間留有清香、樟香(生)
甘甜、滑厚、細(xì)柔,上好的熟茶還含有陳香、參香、棗香等口感豐富。(熟)湯色桔黃色、淺紅色、晶瑩透亮(生)
褐紅色、暗栗色、紅濃剔透(熟)葉底淡青色或栗色充滿鮮活性(生)
普洱茶可按高、中、低檔分等級。高檔次茶如:金瓜貢茶、極品磚(餅)茶、貴妃貢餅、宮廷緣餅、禮茶、特級;中檔次茶如:72626熟餅、易武正山青餅,一級、三級磚茶,沱茶、一級到五級散茶;低等級是六到十級的散茶。茶葉采摘時(shí),葉和芽同時(shí)采,一般從茶樹枝條的尖往下采摘到第三葉:一葉一芽的采一芽、二葉一芽的采一葉一芽、三葉一芽的采二葉一芽。分級時(shí),級別高的芽多,級別低的葉多梗多。
這個(gè)問題不能籠統(tǒng)的講,首先人與人的喜好是各不相同的。普洱茶級次不同,口感也不一樣。級次高的茶口感細(xì)膩、滑潤,屬溫柔型,級次低些的茶則往往茶氣足,有股子霸氣,屬粗曠型。其次,由于普洱茶有越陳越香的特性,存放時(shí)間長的級次低的茶就要比級次高的新茶好喝,價(jià)格也要貴的多。
如果同一類的茶樹,(例如都是喬木茶樹)主要是口感不同,所含成分及含量基本是一樣的,功效也相同。
由于普洱茶品種繁多,其不同年代不同配方生產(chǎn)的茶品又各有不同,為使各廠家生產(chǎn)的茶品有統(tǒng)一的識別標(biāo)志,70年代初由云南省土畜產(chǎn)公司進(jìn)行了編號。開頭的前兩位數(shù)字代表個(gè)產(chǎn)茶地區(qū)茶品的麥號,第三位數(shù)字代表茶菁配方,末尾數(shù)字代表茶廠。如:72626熟餅,72代表72年時(shí)制定配方,6代表第6號茶菁配方,2代表勐海茶區(qū), 6代表勐旺茶葉公司。
總的原則是,衛(wèi)生、透氣、無雜味。在飲用前或飲用過程中可放入紫砂罐或陶罐中,既能防止雜味的入侵還可讓茶在罐中繼續(xù)完成轉(zhuǎn)化過程,有些人為了美觀用塑料紙包裝,是不可取的
4. 易武多少錢一餅
首先用開水燙面,再醒發(fā)一小時(shí),然后再用搟面杖把面團(tuán)搟成薄圓餅的形狀,放入鍋中煎熟,當(dāng)一面已經(jīng)變成了金黃色,即可翻面,翻面之后再在鍋中等待2-3分鐘,即可把餅盛出來,因?yàn)橐呀?jīng)做好了。
用料
面粉
300克
鹽
3克
溫水
200克
鹽
3克
食用油
40克
筋餅的做法步驟
步驟 1
1. 準(zhǔn)備面粉300克,加入鹽三克。 2. 加入溫水200克。 3. 加入食用油10克左右 4. 揉成面團(tuán)。 如果用料理機(jī)和面,設(shè)置5分鐘一檔。
步驟 2
揉成面團(tuán)。 放入容器中或碗中蓋上蓋子餳(靜置)10分鐘左右。
步驟 3
制作酥面: 1. 準(zhǔn)備面粉20克 2. 加入食用油30克左右,攪拌均勻成糊狀
步驟 4
制作餅丕: 1. 取出面團(tuán),搓成長條。 2. 切成6個(gè)大小均勻的劑子。 3. 請出一個(gè)劑子,團(tuán)成團(tuán)。 4. 搟成薄餅。 5. 涂上一層酥油,涂勻。 6. 用小刀從柄的中心向外劃開。 7. 順著滑開的一邊卷起。 8. 在邊緣處捏一下以免酥油露出。 9. 壓成團(tuán)狀。其他五個(gè)劑子依次加酥油做成這樣的團(tuán).
步驟 5
現(xiàn)在準(zhǔn)備搟餅烙餅。 打開餅鐺,上下兩面預(yù)熱。 取一加了酥油的面團(tuán)搟成薄餅丕。
步驟 6
餅鐺預(yù)熱好時(shí),抹上底油。 放入餅丕。蓋上蓋子。兩分鐘左右翻一下。再蓋上蓋子一分鐘。取出烙好的餅。依次烙其他餅。
5. 易武貢茶價(jià)格表
據(jù)史料記載,蠻磚古茶園最先是土著人的先明開墾種植,清朝初期,外來入口涌入與當(dāng)?shù)厝艘黄鸱N植茶葉,在乾隆年間已經(jīng)形成一定規(guī)模,茶園面積已達(dá)1萬畝左右,茶產(chǎn)量已達(dá)200余噸。不過,蠻磚茶產(chǎn)量雖然高,但當(dāng)?shù)夭杼柌欢?,自己很少做茶,而是將原料運(yùn)送到易武進(jìn)行加工。所以,蠻磚茶農(nóng)常說易武的七子餅一般是蠻磚茶制成。
清代阮?!镀斩栌洝芳把O《鴻泥雜志》等史書記載:“倚邦、蠻磚者味較勝?!边@里所說的“較勝”不管是從茶品質(zhì)還是說規(guī)模、產(chǎn)量都比其他茶山要高,顯示了其在六茶山中的重要地位。
蠻磚茶品質(zhì)比較雜,多以大葉種茶為主,芽葉肥厚、大茸毛多、持嫩性強(qiáng),茶葉香高持久、滋味濃重,內(nèi)含物豐富,是制作普洱茶的上好原料。
曼莊村是蠻磚歷史上不可忽視的一筆,蠻磚茶山的興衰與曼莊的興衰有直接關(guān)系,從明朝末年至清朝末年,蠻磚茶山的茶葉集散地和中心大鎮(zhèn)便在曼莊。曼莊在民國以前就是以種茶為生,在抗日戰(zhàn)爭后,茶農(nóng)大量減少,現(xiàn)今,曼莊茶農(nóng)不過20戶左右。
蠻磚古茶區(qū)是六大茶山中保存較完好的古茶園之一,現(xiàn)在的蠻磚古茶園中古茶樹數(shù)量較多,生態(tài)環(huán)境較好,枝葉繁茂,茶樹生長勢頭良好,至今茶產(chǎn)量仍在萬擔(dān)之多?,F(xiàn)在蠻磚的茶農(nóng)已經(jīng)很有商業(yè)意識,針對市場需求制成茶味獨(dú)特的蠻磚貢茶。