1. 冰島糯伍寨
在普洱界像冰島這樣,是頂級茶,原材料產(chǎn)自核心產(chǎn)區(qū)——冰島村委會冰島老寨 在勐庫鎮(zhèn)雙江縣冰島村委會下轄有五個寨子,分別是:冰島寨、南迫寨、壩歪寨、糯伍寨、地界寨。
這五個寨子所在的小氣候環(huán)境不同,導致茶葉口感有所區(qū)別。冰島老寨的海拔、光照、溫濕度等氣候因子造就了它的茶青品質(zhì)和鮮葉持嫩度都是五個寨子里最好的。
生普的制作包括:萎凋、殺青、揉捏、理條、曬青幾個步驟。每個步驟都要制作到位才能保證做出來的是一款好茶。2017年冰島春茶,3月22日開秤,少量做了一部分,第二天曬好便迫不及待地抓了一把試喝。爽、及其鮮爽!雖然剛做出來,但是不苦不澀。微麻,但舌面馬上化開,留下的是甜,不斷地回甘生津。冰島,被眾多茶友垂涎,就是它有獨一無二,不可替代的口感! 他入口有極強的沖擊力,甜,是那種如飲甘泉的甜,不同于其他茶的膩甜。但冰島又不僅僅是甜,他還伴隨著極高的爽口度,微麻,但只在口腔存留一剎那就轉(zhuǎn)化成源源不斷的清爽。
放下茶杯10-20分鐘仍然可以感受到他的存在。任何人只飲一口便區(qū)別出冰島茶的與眾不同??偨Y一下,冰島當然是好茶。但這兩個只是比較知名的產(chǎn)區(qū),還有很多小產(chǎn)區(qū),如果個人喝可以多了解。
2. 冰島糯伍古樹
冰島糯伍不是綠茶,而是普洱茶。冰島糯伍寨是冰島行政村下屬的自然村,擁有大片的大葉種古茶樹,是普洱茶系列中藤條茶的產(chǎn)地,糯伍茶頗有名氣,但產(chǎn)量少,其價格與冰島老寨略低,該茶芽頭亮,絨毫厚,香氣高,回甘長。
其條索肥壯勻整顯毫,湯色金黃,明亮剔透,茶香清揚甜蜜而獨特,茶湯細膩,甜軟、順滑,苦澀味較輕,回味悠長,葉底柔韌鮮活。長期珍藏轉(zhuǎn)化后更佳。
3. 冰島地界和糯伍
叫冰島古樹的由來:冰島屬于云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)的一座生產(chǎn)古茶的山寨,原稱“扁島”、“丙島”,后來因它所產(chǎn)的古樹茶有一種特殊的冰糖甜,漸漸被人們稱作為冰島,其茶以地名命,且茶樹年代久遠,老樹新芽,品質(zhì)特優(yōu),故冰島茶被譽為云南普洱的“皇后”,且素有冰糖甜的核心特征。
冰島村委會下轄五個村子:冰島老寨、地界、糯伍、南迫、壩歪。
真正的冰島茶,透著一股明顯的冰糖味道,如果沒這個味道,再好喝也不是冰島茶。
4. 冰島糯伍茶
感恩提問者,普文是原產(chǎn)地茶山經(jīng)營者,很榮幸回答您的問題。
冰島古樹簡介
冰島古樹是產(chǎn)自云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)冰島老寨。產(chǎn)量非常稀少,現(xiàn)關于冰島茶主要產(chǎn)幾個寨,1.冰島老寨2.地界3.南迫4.壩歪5.糯伍,都被稱之為冰島茶。
冰島古樹多么?
普文走遍這些寨子,總觀百年以上古樹,數(shù)量并不多,插個話題(冰島老寨前幾天99萬暴炒冰島茶王所謂800多年的歷史,個人認為不真實,具體可科考的老寨家茶沒有超過500年),所以網(wǎng)上能出現(xiàn)的冰島茶,那是可信的嗎?參考:冰島老寨古樹單珠鮮葉價格8000—12000/公斤,其余山頭都1000—2000/公斤。
那冰島古樹去哪兒買呢?
普文認為只要以下途徑
1.茶農(nóng)手上鮮葉自己加工(直接包樹,自己加工)
2.自己對冰島茶非常只了解下,品鑒購買,及信任的人那。
其余的方式一切皆為可行性及低,因為這個虛擬的價格,低性價比的口感,已經(jīng)超出了人們的視線,真正能喝真冰島茶的人,普文可以大膽假設,幾乎是不用自己花錢買,對嗎?
普文建議
別追捧著那些名山茶,市場運作的產(chǎn)物,不是百姓們消費的,也能讓你欣喜,也能讓你失望,茶,畢竟每個人感受不同。真正值得消費者們?nèi)プ放醯氖巧鷳B(tài)為第一的茶,讓這個茶行業(yè),更健康。
真茶君——普文
5. 冰島老寨村
勐庫地形大多為“一河分兩山”,因此就有了西半山和東半山之說。冰島最頂級的三大名寨有:冰島老寨、南迫老寨和糯伍老寨。冰島老寨古樹茶是名氣最大的,干茶條索清晰,茶湯甜感高茶氣足,憑一口飽滿順滑,香氣馥郁悠長的好滋味,引得無數(shù)茶人念念不忘;南迫的回甘與冰島相似,回甘快,就是沒有冰島的鮮爽,口齒間留香沒有冰島持久;糯伍的茶氣更平和一些,茶香氣和冰島不同,但是口感還是很好。