1. 高山喬木紅茶
無性系,小喬木型,大葉類,早生種,春季萌發(fā)期較福鼎大 白茶早5天。由廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從英紅1號(hào)自然雜 交后代中采用單株育種法育成的國家級(jí)良種。樹姿開張,分枝 密,葉片稍上斜著生。 葉長橢圓形,葉色深綠,富光澤。芽葉黃 綠色,粗壯,育芽能力強(qiáng), 持嫩性好,產(chǎn)量高。
2. 大雪山喬木茶
大雪山的普洱茶特點(diǎn)勐庫大葉種茶條索肥厚、芽峰顯豪、滋味濃郁、回甘悠遠(yuǎn)、內(nèi)含物質(zhì)豐富、水浸出物高是制作普洱茶的最好原料被譽(yù)為“普洱茶之味精”。因地處高山密林原料采摘艱難故產(chǎn)量極少。
中國飲茶起源眾說紛紜:追溯中國人飲茶的起源,有的認(rèn)為起于上古,有的認(rèn)為起于周,起于秦漢、三國、南北朝、唐代的說法也都有,造成眾說紛紜的主要原因是因唐代以前無“茶”字,而只有“荼”字的記載。
直到茶經(jīng)的作者陸羽,方將荼字減一畫而寫成“茶”,因此有茶起源于唐代的說法。其它則尚有起源于神農(nóng)、起源于秦漢等說法。
中國歷史上有很長的飲茶紀(jì)錄,已經(jīng)無法確切地查明到底是在什么年代了,但是大致的時(shí)代是有說法的。并且也可以找到證據(jù)顯示,確實(shí)在世界上的很多地方飲茶的習(xí)慣是從中國傳過去的。所以,很多人認(rèn)為飲茶就是中國人首創(chuàng)的,世界上其它地方的飲茶習(xí)慣、種植茶葉的習(xí)慣都是直接或間接地從中國傳過去的。
全面揭秘云南普洱茶大雪山古樹茶,除了貴,還有很多不為人知的地方。
都說“紅酒看酒莊,普洱看山頭”,相信稍對(duì)普洱茶有所了解的茶友一定都知道這句話。
大雪山的茶有什么特點(diǎn)?
大雪山的古樹茶
大雪山野生古茶樹群落,是目前全世界發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大的大理茶種群落。生長群落地處雙江縣大雪山中上部,分布面積約12000多畝,海拔高度為2200-2750米。勐庫野生古茶樹屬于野生型野生茶,在進(jìn)化形態(tài)上,比普洱茶種還原始。該茶樹種具有茶樹一切形態(tài)特征和茶樹功能性成份(茶多酚、氨基酸、咖啡堿等),可以制茶飲用;由于基因原始,產(chǎn)于高海拔寒冷地區(qū),該茶種特具抗逆性強(qiáng)、抗寒性尤強(qiáng)等特點(diǎn),是抗性育種和分子生物學(xué)研究的寶貴資源。該茶特有勐庫種特色:頭春新芽葉質(zhì)肥厚寬大,香型特殊、野香中帶蘭香,勁揚(yáng)質(zhì)厚,微苦回甘轉(zhuǎn)甜,沉雄而優(yōu)雅,舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿,此茶采摘極難,純正的千年野生型古喬木,屬國家二級(jí)保護(hù)植物,產(chǎn)量極低,彌足珍貴,是為普洱之無上珍品.
勐庫大雪山野生古茶樹群落的勐庫大雪山茶特點(diǎn)
勐庫野生古茶樹屬于野生型野生茶,在進(jìn)化形態(tài)上,比普洱茶種還原始。該茶樹種具有茶樹一切形態(tài)特征和茶樹功能性成份(茶多酚、氨基酸、咖啡堿等),可以制茶飲用;由于基因原始,產(chǎn)于高海拔寒冷地區(qū),該茶種特具抗逆性強(qiáng)、抗寒性尤強(qiáng)等特點(diǎn),是抗性育種和分子生物學(xué)研究的寶貴資源。該茶特有勐庫種特色:頭春新芽葉質(zhì)肥厚寬大香型特殊、野香中帶蘭香,勁揚(yáng)質(zhì)厚微苦回甘轉(zhuǎn)甜,沉雄而優(yōu)雅舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿此茶采摘極難,純正的千年野生型古喬木,屬國家二級(jí)保護(hù)植物,產(chǎn)量極低,彌足珍貴。
3. 高山老樹紅茶
很好。古樹紅茶不僅噴鼻氣濃烈,并且滋味厚實(shí),耐泡的特征彰顯了它的高性價(jià)比。
凡是古樹紅茶指的是云南古樹紅茶,云南古樹紅茶也分地域的,有景邁的古樹紅,鳳慶的小葉古樹紅,還有古樹滇紅,價(jià)錢區(qū)間段很年夜的,一般茶城賣的散裝鳳慶古樹紅,一般是180-280擺布1斤。
4. 喬木紅茶介紹
屬于滇紅茶,湯色金黃透亮、滋味醇厚飽滿、香氣較為沉穩(wěn)、悠長。
紅茶是選用選用三百年以上野生喬木古茶樹鮮葉為原料,外形條索肥壯、厚實(shí),色澤金黃。沖泡之后,香氣鮮純清高,有濃郁的蜜果香。湯色紅橙金黃,清澈明亮。紅茶口感豐富,滋味醇厚飽滿,山野之氣強(qiáng)烈,出湯迅速、經(jīng)久耐泡、唇齒生香、回甘生津持久且明顯、杯底留香、喉嚨舒適度好。
5. 高山喬木紅茶價(jià)格
1、高山水仙茶屬于烏龍茶。水仙茶是福建茶農(nóng)創(chuàng)制的名茶,屬于中國茶葉優(yōu)良品種之一,是福建烏龍茶類中的一種。原產(chǎn)于閩北。一千年前,建陽、建甌一帶就有這種茶樹,但人工栽培卻是距今三百多年前的清康熙年間(1662-1722)。
2、高山水仙茶列“中國國家級(jí)茶樹良種”48個(gè)之首,又是全國41個(gè)半喬木大葉型茶樹良種的第一個(gè),發(fā)源于福建省建陽市唯一的茶樹良種。湯色橙黃、香如蘭花、滋味醇厚回甘。