毛峰屬于綠茶,產(chǎn)地很多,主要有云南,峨眉,遵義等,但正宗原產(chǎn)地為安徽黃山,也是我國十大名茶之一。
黃山毛峰屬于炒青綠茶,外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。
同于綠茶中含有豐富的微量元素,多種維生素,所以常飲對身體有益,主要好處有:
1、對促進血液循環(huán)、降低膽固醇、增加毛細血管彈性,增強血液抗凝性都有一定好處;
2、腦力勞動者可提高腦子的敏捷程度,保持頭腦清醒、精神飽滿,增強思維能力,判斷能力和記憶力;
3、經(jīng)常接觸有毒害物質(zhì)的工作人員,可以選擇綠茶作為勞動保護飲料;
4、糖尿病患者一般宜多飲綠茶;
5、綠茶所含的茶多酚能夠消滅癌細胞。
6、綠茶含維生素C和茶多酚量較多,其抑制細菌生長繁殖、抗輻射、防血管硬化、降血脂及增加白細胞的作用較強;患有膽炎、膽囊炎、前列腺炎、關(guān)節(jié)炎、高血壓、心臟病、神經(jīng)衰弱等癥的患者以及長期與放射線接觸的人,以飲綠茶為宜。
7、中老年人飲綠茶,還有防癌、抗癌的作用。
祁門紅茶哪個品牌的最好?
祁門紅茶是我國傳統(tǒng)工夫紅茶中的珍品,是中國十大名茶中唯一的紅茶。品質(zhì)冠絕天下,蜚聲國際茶葉市場,與印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡烏瓦紅茶并稱為世界三大高香茶。 祁門紅茶圖 祁門紅茶有天品國香、歷口品牌、潤思祁門紅茶等等各種各樣的品牌,而對于我們消費者來說更關(guān)注的或想了解的是哪個品牌的祁門紅茶最好。 祁門紅茶,中國歷史名茶。著名紅茶精品,簡稱祁紅,產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池、石臺、黟縣,以及江西的浮梁一帶?!捌罴t特絕群芳最,清譽高香不二門?!逼铋T紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽,是英國女王和王室的至愛飲品,高香美譽,香名遠播,美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。 茶葉的自然品質(zhì)以祁門的歷口、閃里、平里一帶最優(yōu)。因此,如果不從品牌戰(zhàn)略角度而僅從茶葉自然品質(zhì)來分析哪個品牌的祁門紅茶最好時,答案就顯得輕而易舉了,但若要從市場角度分析,答案就模糊了。這主要是因為哪個品牌的祁門紅茶最好每個消費者都有著他們的喜愛。再者哪個品牌的祁門紅茶最好,不但與產(chǎn)品本身所具有的性質(zhì)有關(guān)還各個生產(chǎn)企業(yè)對品牌重要性的認識度,即對品牌的宣傳力度有關(guān)。本文由和茶網(wǎng)原創(chuàng),轉(zhuǎn)摘請注明出處。 總之,哪個品牌的祁門紅茶最好若要從市場角度分析我們不可輕易下結(jié)論,而若只從產(chǎn)品本身的具有的品質(zhì)來看應(yīng)祁門的歷口、閃里、平里一帶最優(yōu)。
中國的茶文化是如何走向世界的
中國茶產(chǎn)業(yè)歷史源遠流長。相傳公元前2737年神農(nóng)就已發(fā)現(xiàn)了茶葉,在唐朝時飲茶之風(fēng)蔚然掀起,并在宋代到達鼎盛。如今,茶葉已與咖啡、可可并稱為三大無酒精飲料。 中國是茶的發(fā)源地,世界各地最初所飲的茶葉及茶文化都是從中國傳播出去的。然而隨著茶葉的傳播與發(fā)展,各國的茶產(chǎn)業(yè)后來居上,如今的中國只能稱之為茶葉大國,離茶葉強國還有一定的距離。
目前,中國的茶產(chǎn)業(yè)主要面臨這么幾個問題。一是茶葉生產(chǎn)商魚龍混雜,惡性競爭嚴重。二是產(chǎn)能過剩,茶葉價格與出口量低迷。三是品牌化程度不夠,定價科學(xué)性低,良莠不齊。四是文化宣傳不足,競爭力缺乏。
那么如何發(fā)揚壯大我國的茶產(chǎn)業(yè),將中國打造成為茶葉強國呢?筆者認為可以針對以上四個問題進行反向思考。
一、茶葉生產(chǎn)商過多且質(zhì)量良莠不齊的原因主要是缺乏標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)、管理模式。部分茶葉生產(chǎn)商觀念落后,還在沿用數(shù)年前的炒茶工藝,且存在加工廠房的工藝、設(shè)備、管理問題。因此,茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化目前亟待解決的問題。
生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化可以從栽培、采摘、加工、包裝等流程入手;不同種類的茶葉等級標(biāo)準(zhǔn)化也必須嚴格執(zhí)行,防止以次充好,擾亂市場定價。
二、雖然我國出口的茶葉品質(zhì)優(yōu)良,但平均價格每公斤卻只有2美元左右,比印度還要低四成。這既是產(chǎn)能過剩的結(jié)果,也是品牌化程度不夠所導(dǎo)致的。國內(nèi)茶廠眾多,但卻缺乏國際知名品牌,許多茶企的商業(yè)模式與營銷手段無法與時代接軌。因此,中國的茶產(chǎn)業(yè)亟需一批領(lǐng)袖企業(yè)站出來,完善工藝、文化、推廣、商業(yè)模式,扛下品牌建設(shè)的大旗。
三、文化是最好的品牌,而我國茶文化無疑有著深厚的底蘊。我國的茶文化不但包含物質(zhì)文化層面,還包含了精神文明層次。幾千年來,中國積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化,茶的精神也滲透到了社會中,深入中國的詩詞、繪畫、書法、宗教、醫(yī)學(xué)等范疇。
因此,我們要做的是沿著中國傳統(tǒng)文化的方向,融茶于內(nèi),注重引導(dǎo)和宣傳,使中國茶文化能夠深入人心,成為社會文化的重要組成部分。而要走出國門,僅限于此是不夠的,入鄉(xiāng)隨俗、兼容并包,找到與其他不同文化的融合點,進行精準(zhǔn)的品牌定位,才是中國茶葉流向世界,打造國際知名茶品牌的關(guān)鍵。