1. 茶葉的種植環(huán)境要求

茶葉樹為亞熱帶樹種，喜溫暖濕潤的氣候，適宜栽培地區(qū)年平均氣溫為15－25℃之間，年要求降雨量在1000－2000毫米之間。以酸性紅壤、紅黃壤、黃壤的丘陵、高山環(huán)境為宜；易旱易澇、石灰質(zhì)、近中性或堿性土壤不宜栽植。

茶葉生產(chǎn)的最低日平均氣溫為10℃，以后隨氣溫的升高而生長增快，日平均氣溫15－20℃時(shí)生長較旺，茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)較好，日平均氣溫超過20℃生長雖旺盛，但茶葉粗老質(zhì)量差，當(dāng)日平均氣溫低于10℃時(shí)，茶芽生長停滯進(jìn)入休眠。我國一般茶葉新梢生育4－5月為最旺盛時(shí)期，其次在7－9月。茶葉樹新梢不采摘的自然生長，茶葉每年只發(fā)2－4輪，管理好，采摘技術(shù)措施得當(dāng)可達(dá)到5－8輪新梢。

2. 茶葉的種植環(huán)境及土壤

1、種植茶葉樹要先培土

要種植茶葉樹，培育土壤是關(guān)鍵，種植茶葉樹的土地種植前要翻2次土，第一次翻土地要10-20厘米左右，之后給土地施放農(nóng)家營養(yǎng)土，第二次翻土地要40厘米以上，然后繼續(xù)繼續(xù)給土地放營養(yǎng)土。種植茶樹的土地上的石頭和雜草根都要清理掉，不然會影響到茶葉樹的成長發(fā)育。

2、茶樹苗的管理

種植茶葉樹的時(shí)候，一般小茶葉樹苗同時(shí)種植4-5種，如何按照種植茶葉樹苗的面積來說，50苗地以下就種植4種茶葉樹苗。

茶葉樹苗種植的時(shí)候給它們的根部沾一些稀土，這樣能保證茶葉樹苗的成存活成功率。一般小茶葉樹苗在第一次種植的時(shí)候需要防寒處理，只要在茶葉樹苗的根上加一些干的草，讓茶葉樹苗保持穩(wěn)定的溫度就可以。

3、后期施肥管理

種植茶葉樹的時(shí)候要注意，因?yàn)椴枞~樹的根很淺，所以它們的防御濕澇、干旱的能力都不好。

要注意澆水的時(shí)候，從中間的溝渠向兩邊澆水，不要從茶葉樹的樹頂開始澆水，不然從樹頂澆水會噴不到茶葉樹的根，雨天茶農(nóng)們要注意好好防水。還有給茶葉樹施肥最好是少量多次的混合肥，這樣茶葉樹可以在生長出來新的芽。

3. 茶葉種植需要的自然條件

茶樹種植主要有兩種方式：

1、單行條栽茶園，種植行距150厘米，叢距33厘米，每畝種植約1350叢。

2、雙行條栽茶園，種植大行距為150厘米，小行距為30厘米，叢距20厘米，每畝種植約4450叢。

不論是單條栽，還是雙條栽，每叢通常種植3株茶樹。茶樹品種選擇、種植密度，要因地制宜，根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐临|(zhì)條件、肥料條件、管理水平，選用合適茶樹品種，確定合理的種植密度。并不能完全依照上述原則進(jìn)行操作，必須根據(jù)具體條件選種、種植。

4. 茶葉種植氣候條件

南方有嘉木，日照有綠茶

　　提到茶，人們往往想到南方。唐代陸羽《 茶經(jīng)》開篇就說“茶者，南方之嘉木也”。而今，茶早已不是南方的特產(chǎn)，北方也有茶，日照就是“北方綠茶之鄉(xiāng)”。

　　提到茶，還有個(gè)“世界三大海岸綠茶城市”的說法。 10 月 13 日，日照市委書記楊軍對記者說，日照要努力形成與世界三大海岸綠茶城市相適應(yīng)的特色產(chǎn)業(yè)?！?三大” ，就是中國日照、韓國寶城、日本靜岡。世界茶學(xué)家一致認(rèn)為，這三個(gè)城市都地處北緯35度左右，臨海，無污染，茶葉生長環(huán)境獨(dú)特，品質(zhì)高。

　　日照種茶，確實(shí)得天獨(dú)厚：東臨黃海，日出先照，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，雖屬北方卻有近似江南茶鄉(xiāng)的氣候；山地丘陵多東西走向，易于抵擋北風(fēng)的侵襲，加之土壤適宜，對茶樹生長非常有利。早在2006 年，國家質(zhì)監(jiān)總局就批準(zhǔn)“日照綠茶”為“地理標(biāo)志產(chǎn)品”。目前，日照綠茶已榮獲中國馳名商標(biāo)1個(gè)、山東省著名商標(biāo)3個(gè)、山東名牌 4 個(gè)，“山東十大名茶”日照就占三家。

5. 茶葉的種植環(huán)境要求是什么

1、茶樹生長對氣溫和熱量的基本要求

茶樹喜歡溫暖的氣候條件，對溫度和熱量有一定的要求。在適當(dāng)?shù)臏囟葪l件下，茶樹才能生長良好。氣溫在10-35度之間時(shí)，茶樹通常能正常生長，在20-25度時(shí)生長最快，氣溫超過35度時(shí)茶樹新梢生長緩慢或停止。在春季一般日平均期望穩(wěn)定在8-14度時(shí)，茶樹的越冬芽開始萌發(fā)。氣溫降到15度左右時(shí)，新梢就停止生長，但根系一般在溫度低于8度時(shí)才停止活動(dòng)。

因此，在我國大部分地區(qū)，茶樹在冬季不能正常生長，處于休眠期，在某些地區(qū)由于冬季溫度過低還會造成凍害。除了對溫度要求外，茶樹對積溫也有一定要求。一般情況下，一年之中大于10度的活動(dòng)積溫越多，茶樹的生長時(shí)期就越長。茶樹每萌發(fā)一輪所需的大于10度的活動(dòng)積溫為760-1060度。

2． 茶樹生長對水分條件的基本要求

水分是保證茶樹正常生長的基礎(chǔ)條件之一，雨量不足，空氣濕度太低，對茶樹生長不利。降水是茶園水分最主要來源，保證茶樹能正常生長的年降水量一般要在800毫米以上。在茶樹生長期間，月降水量通常不能少于100毫米。當(dāng)月降水量少于50毫米時(shí)，茶樹缺水?？諝庀鄬穸葘Σ铇渖L也會產(chǎn)生影響，一般認(rèn)為，在茶樹生長期比較適合的空氣相對濕度為80%-90%，低于50%對茶樹生長發(fā)育不利，而且使茶葉質(zhì)地粗硬，品質(zhì)降低。3． 茶樹生長對土壤的基本要求

茶樹對土壤條件有一定要求，一般要求土層深厚、排水良好，特別要求土壤呈酸性，PH值在4.5-5.5最為適宜，PH值高于6.5的土壤不能種植茶樹。我國適合種茶的土壤主要有磚紅壤、赤紅壤、紅壤、黃壤、黃棕壤、棕壤、褐土和紫色土等。

6. 茶葉的種植環(huán)境要求有哪些

茶樹的生長環(huán)境對茶葉的品質(zhì)有很大的影響，茶葉的味道會隨著生長地的土質(zhì)、水、氣候、光線等條件的改變而發(fā)生變化。

凡是在氣候溫和，雨量充沛，濕度較大，光照適中，土壤肥沃的地方采制的茶葉，品質(zhì)都比較好。

為此，也有人采用人工模擬茶樹天然生態(tài)環(huán)境的方式去提高茶葉的品質(zhì)。

如種植遮蔭樹，建立人造防護(hù)林，實(shí)行茶園鋪草，采用人工灌溉等等，這些都有利于改善茶葉品質(zhì)。

土壤是茶樹生長的自然基地，茶樹所需要的養(yǎng)分和水分，都是從土壤中取得的，因此，土壤的物理化學(xué)性質(zhì)與茶樹生長緊密相關(guān)。

茶樹一般生長于酸性土壤的中低山區(qū)；土壤多為花崗巖石分化的砂質(zhì)壤土，頁巖分化的紫色土等。氣候茶樹生長要求是濕潤氣候；雨量充沛、多云霧、少日照。 茶樹在水分充足的情況下，光合作用形成的糖類化合物縮合會發(fā)生困難，纖維素不易形成，這樣，可使茶葉原料鮮葉在較長時(shí)期內(nèi)保持鮮嫩而不粗老。

同時(shí)，充沛的雨水還能促進(jìn)茶樹的氮代謝，使鮮葉中的全氮量和氨基酸提高。所有這些，對保持茶葉嫩度和提高茶葉滋味都是有利的。

光線茶樹雖然需要一定光照，進(jìn)行光合作用，制造有機(jī)物質(zhì)，但以弱光照為宜，尤其需要有較多的漫射光。

茶樹在漫射光多的條件下生育，從而給有機(jī)體的生化變化帶來影響，特別是使含氮化合物增加，這對改善茶葉的品質(zhì)十分有利。

山地陽坡有樹木蔭蔽的茶園，其茶葉品質(zhì)最佳。陸羽茶經(jīng)認(rèn)為，茶生長于“陽崖陰林”，“陰山坡谷者，不堪采掇，性凝滯，結(jié)瘕疾?！?/p>

高山產(chǎn)好茶古往今來，我國的歷代貢茶，傳統(tǒng)名茶，直至當(dāng)代新創(chuàng)制的名茶、優(yōu)質(zhì)茶等等，大多出自高山。當(dāng)然，平地茶園，如果能造就適宜茶樹生長的生態(tài)環(huán)境，照樣也能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)茶。

葉虹時(shí)光微生物菌劑能讓茶葉嫩芽長得多，是茶農(nóng)必不可少的肥料之一，微生物可以使茶葉抵抗力提高，減少病蟲害。

7. 茶樹種植環(huán)境要求

北方適合種茶樹。

茶樹喜歡溫暖濕潤氣候，平均氣溫10℃以上時(shí)芽開始萌動(dòng)，生長最適溫度為20～25℃;年降水量要在1000毫米以上；喜光耐陰，適于在漫射光下生育。

中國茶區(qū)遼闊，茶區(qū)劃分采取3個(gè)級別，即：一級茶區(qū)，系全國性劃分，用以宏觀指導(dǎo)；二級茶區(qū)，系由各產(chǎn)茶省（區(qū)）劃分，進(jìn)行省區(qū)內(nèi)生產(chǎn)指導(dǎo)；三級茶區(qū)，系由各地縣劃分，具體指揮茶葉生產(chǎn)。

國家一級茶區(qū)分為4個(gè)，即華南茶區(qū)、西南茶區(qū)、江南茶區(qū)、江北茶區(qū)。

江北茶區(qū)：南起長江，北至秦嶺、淮河，西起大巴山，東至山東半島，包擴(kuò)甘南、陜西、鄂北、豫南、皖北、蘇北、魯東南等地，是我國最北的茶區(qū)。

江北茶區(qū)地形較復(fù)雜，茶區(qū)多為黃棕土，這類土壤常出現(xiàn)粘盤層；部分茶區(qū)為棕壤；不少茶區(qū)酸堿度略偏高。

茶樹大多為灌木型中葉種和小葉種。

江南茶區(qū)：在長江以南，大樟溪、雁石溪、梅江、連江以北，包括粵北、桂北、閩中北、湘、浙、贛、鄂南、皖南、蘇南等地。

江南茶區(qū)大多處于低丘低山地區(qū)，也有海拔在1000米的高山，如浙江的天目山、福建的武夷山、江西的廬山、安徽的黃山等。

江南茶區(qū)基本上為紅壤，部分為黃穰。

該茶區(qū)種植的茶樹大多為灌木型中葉種和小葉種，以及少部分小喬木型中葉種和大葉種。

該茶區(qū)是發(fā)展綠茶、烏龍茶、花茶、名特茶的適宜區(qū)域。

西南茶區(qū)：在米侖山、大巴山以南，紅水河、南盤江、盈江以北神農(nóng)架、巫山、方斗山、武陵山以西，大渡河以東的地區(qū)，包括黔、渝、川、滇中北和藏東南。

西南茶區(qū)地形復(fù)雜，大部分地區(qū)為盆地、高原，土壤類型亦多。

在滇中北多為赤紅壤、山地紅壤和棕壤；在川、黔及藏東南則以黃為主。

西南茶區(qū)載培茶樹的種類也多，有灌木型和小喬木型茶樹，部分地區(qū)還有喬木型茶樹。

該區(qū)適制紅翠茶、綠茶、普洱茶、邊銷茶和名茶、花茶等。

華南茶區(qū)：位于大樟溪、雁石溪、梅江、連江、潯江、紅水河、南盤江、無量山、保山、盈江以南，包括閩中南、臺、粵中南、海南、桂南、滇南。

華南茶區(qū)水熱資源豐富，在有森林覆蓋下的茶園，土壤肥沃，有機(jī)物質(zhì)含量高。

全區(qū)大多為赤紅壤，部分為黃壤。

茶區(qū)薈集了中國的許多大葉種（喬木型和小喬木型）茶樹，適宜制紅茶、普洱茶、六堡茶、大葉青、烏龍茶等

8. 茶葉的種植環(huán)境要求為

不可以的。

因?yàn)樵陉柟庀拢斩柚械姆宇愇镔|(zhì)，葉綠素更容易氧化，從而使茶葉變色，變質(zhì)。升高的溫度亦會使茶葉加速發(fā)酵變酸?？諝馍?，流通的空氣有較多的氧份，有利于茶葉中微生物的繁衍，因而可加速茶葉變化，但不能將茶掛置在風(fēng)口，否則茶氣會被吹走、茶味吹散，飲用起來便淡然無味。

儲存普洱茶十分講究，高溫、潮濕的環(huán)境容易造成霉變，因此要想品味普洱茶的陳香，應(yīng)將其存放在20℃~30℃、濕度小于75%、通風(fēng)陰涼的環(huán)境中，并且要隔絕有異味的食物，防止普洱茶吸味。

擴(kuò)展資料

生茶由于沒有經(jīng)過人工快速發(fā)酵處理，耐儲藏性更好，具有陳化生香的風(fēng)味特點(diǎn)，并且隨著儲藏時(shí)間的延長，茶葉的色、香、味、品質(zhì)可以得到顯著提升。

應(yīng)將其存放在20℃~30℃、濕度小于75%、通風(fēng)陰涼的環(huán)境中，并且要隔絕有異味的食物，防止普洱茶吸味。如果普洱茶的紙包上有水漬，茶餅起白霜、有霉點(diǎn)或有霉味，沖泡后茶湯不清亮，可能已經(jīng)變質(zhì)，建議不要喝了。