1. 龍井茶葉像什么
讀音:xíngrúwǎndīng
意思:兩頭細(xì),中間寬,狀扁平,就像碗釘一樣。
一、碗釘
碗釘是一種用于修復(fù)破碎的瓷碗的金屬制品,兩頭細(xì),中間寬,狀扁平。
二、西湖龍井茶
產(chǎn)于浙江省杭州市西子湖畔的獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢一帶,屬綠茶類。西湖龍井茶歷史上曾有“獅”、“龍”、“云”、“虎”、“梅”五個字號。
品質(zhì)特點:以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕著稱于世。外形光潔、勻稱、挺秀,形如碗釘;色澤綠翠,或黃綠呈糙米黃色;香氣鮮嫩、馥郁、清高持久,沁人肺腑,似花香濃而不濁,如芝蘭醇幽有余;味鮮醇甘爽,飲后清淡而無澀感,回味留韻,有新鮮橄欖的回味。
2. 龍井茶是什么樣子的
從1995年開始,西湖龍井茶的級別,只設(shè)特級(分為特二和特三)和一級至四級;同年,浙江龍井茶分為特級和一至五級,共6個級別樣。特級一芽一葉初展,扁平光滑一級一芽一葉開展,含一芽二葉初展,較扁平光潔二級一芽二葉開展,較扁平三級一芽二葉開展,含少量二葉對夾葉,尚扁平四級一芽二、三葉與對夾葉,尚扁平,較寬、欠光潔五級一芽三葉與對夾葉,扁平較毛糙春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長于葉,色澤嫩綠;湯色嫩綠(黃)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶帶高火香;滋味清爽或濃醇;葉底嫩綠,尚完整。其余各級龍井茶隨著級別的下降,外形色澤由嫩綠一青綠一墨綠,茶身由小到大,茶條由光滑至粗糙;香味由嫩爽轉(zhuǎn)向濃粗,四級茶開始有粗昧;葉底由嫩芽轉(zhuǎn)向?qū)A葉,色澤由嫩黃一青綠一黃褐。夏秋龍井茶,色澤暗綠或深綠,茶身較大,體表無茸毛,湯色黃亮,有清香但較粗糙,滋味濃略澀,葉底黃亮,總體品質(zhì)比同級春茶差得多。機(jī)制龍井茶,現(xiàn)在有全用多功能機(jī)炒制的,也有用機(jī)器和手工輔助相結(jié)合炒制的。機(jī)制龍井茶外形大多呈棍棒狀的扁形,欠完整,色澤暗綠,在同等條件下總體品質(zhì)比手工炒制的差。
3. 像龍井一樣的茶葉
大家要明白這些不同的名稱就是代表不同的茶種,其中群體種、老茶樹和土茶是一個茶種的不同叫法,專業(yè)叫法是群體種,通俗叫法叫做老茶樹或土茶;龍三和龍井43是一個品種,專業(yè)叫法叫做龍井43,簡稱龍三。
龍3整整齊齊,群體種像饅頭一樣。
跟大家再來區(qū)分一下這兩款茶種的區(qū)別:
群體種就好比我們?nèi)艘彩且粋€群體,有老的、有少的、有男的、有女的、有胖的、有瘦的、有頭發(fā)白的、有頭發(fā)黑的,群體種也是一個群體,比如同一片群體種你修剪過之后過半年你再去看,你會發(fā)現(xiàn)有高的有矮的,葉子有大的有小的,顏色有深的有淺的,還有早發(fā)芽的晚發(fā)芽的,早的清明前很多天就發(fā)出了晚的可能茶葉都結(jié)束了還沒有發(fā)出來,還有一個很重要的就是群體種的香氣也是不相同的雜七雜八的,總結(jié)起來就是同一片茶地里的茶葉早晚好壞高低淡濃都是不同的,這就是群體種。
龍井43是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從龍井群體中選育出來的無性系國家級品種,是國家級優(yōu)良品種。在龍井茶園里選育出來1號2號3號4號5號6號...龍井43就是第43號,哈哈這個命名原來就是這么隨意就定下來了!龍井43是特別好的,第一就是它的樣子好看,第二個就是品質(zhì)不錯味道好,第三個就是發(fā)芽早,所以龍井43現(xiàn)在的種植量是非常大的。
所以如果你喜歡香氣口味豐富一些你就選群體種,如果你喜歡外形好看口感好你就選則龍井43。
4. 龍井茶葉的樣子
龍井茶屬于綠茶,外形修長顏色也主要呈現(xiàn)出嫩綠色。但龍井茶的制作工藝非常多,選料的老嫩狀況也有所不同,所以這些細(xì)微的差別就會導(dǎo)致龍井茶最后在顏色上有所不同。
雖然說顏色發(fā)黃和發(fā)綠是正?,F(xiàn)象,但依然有不少人更喜歡嫩綠色的龍井茶。尤其是西湖龍井,顏色嫩綠就是它的一大特色,在一定程度上也代表著品質(zhì)的好壞和高低。而那些加工后顏色偏黃的龍井茶一般都會被認(rèn)為是原材料不佳,或者制作工藝不到位造成的。
但也有一些朋友更喜歡顏色偏黃的龍井。這類龍井在炒制的過程中往往溫度更高,所以也更容易在炒制中形成濃重的高火味,香氣上更加香醇濃厚。所以無論是黃顏色還是綠顏色的龍井茶都是不影響飲用的。
不同于其它綠茶或者其他龍井,以色澤翠綠為上佳,西湖龍井有所不同,其最正宗的干茶色澤為“糙米色”。
5. 龍井茶是什么茶葉
龍井茶屬于綠茶,是未發(fā)酵茶,茶性較涼;紅茶屬于全發(fā)酵茶,茶性溫和。龍井茶具有綠茶清湯綠葉的特點,而紅茶干茶和茶湯以紅色為主。龍井茶喝起來清爽怡人,適合年輕人飲用,而紅茶喝起來口感溫潤,適合中老年人飲用。龍井茶的制作工藝為采摘、晾曬、揉捻、炒制,屬于六大茶類中的綠茶。龍井茶作為綠茶與紅茶最大的區(qū)別是發(fā)酵程度,龍井茶屬于不發(fā)酵茶,而紅茶發(fā)酵度達(dá)到了70%-80%,所以龍井茶是綠茶。
6. 龍井茶葉像什么花
茶葉開花多一般是磷鉀肥過量,可以適量增施氮肥控制開花。
(1)通過修剪剪除部分結(jié)果母枝,以減少花量促發(fā)新梢。
(2)冬季11-l2月全樹噴施1-2次100-200毫克/升水(100-200ppm)的赤霉素溶液,可減少花芽分化,相對增加營養(yǎng)枝比例。
(3)人工疏除部分花蕾和花,節(jié)約養(yǎng)分,促發(fā)新梢。
7. 龍井茶的龍井原來是什么
龍井說唱的《歸》是2007年出來的。
2007年,孫驍(AKA驍)、孫旭(AKAGhost)、奕文(AKAEavnChen)、益晗(AKA21)組成4位成員因熱愛嘻哈音樂結(jié)識,并組建了說唱組合“龍井說唱”,其中一位成員遠(yuǎn)居加拿大,負(fù)責(zé)后期制作部分;
而組合名稱的靈感則來自漲價的龍井茶;8月20日,推出組合首張音樂專輯《龍井說唱》,收錄了《歸》、《感謝》等在內(nèi)的10首歌曲。
8. 像龍井茶葉叫什么
鐵觀音屬于青茶類,即烏龍茶,是中國十大名茶之一。它介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,是我國綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶、黑茶、六大茶類之一。
鐵觀音創(chuàng)制年代,據(jù)資料記載:青茶起源:福建安溪勞動人民在清雍正三年至十三年創(chuàng)制發(fā)明了青茶,首先傳入閩北后傳入臺灣省。鐵觀音因品質(zhì)優(yōu)異,香味獨特,各地相互仿制,先后傳遍閩南、閩北、廣東、臺灣等烏龍茶區(qū)。
目前我國烏龍茶有閩南、閩北、廣東、臺灣等四大產(chǎn)區(qū),以福建產(chǎn)制歷史最長,產(chǎn)量最多,品質(zhì)最好,尤以安溪鐵觀音和武夷巖茶聞名于海內(nèi)外。
鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、茶多酚和生物堿?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,鐵觀音除具有一般茶 葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。
9. 跟龍井長得很像的茶葉
比如龍井茶葉,還要想的茶葉葉片也是非常薄的,非常扁的,應(yīng)該是烏牛早,烏牛早,這款茶葉也是屬于綠茶的一種,而且也是每年在春季采收制作成茶進(jìn)行售賣的,一般過了春季之后,市面上就幾乎看不到烏牛早這款茶了,而這款茶他的沖破方式與綠茶以及龍井茶的沖泡方式幾乎是一樣,也是和他的一個鮮爽度。
10. 像龍井茶的形狀還有什么茶
三者的主要區(qū)別如下:
第一、龍井雀舌和毛尖的外形不一樣:其中龍井的外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長于葉,色澤嫩綠,體表無茸毛;雀舌比較小巧,是一種外形扁平,像麻雀的舌頭一樣;而毛尖的形狀是圓柱形,略微卷曲,類似于針的綠色茶葉。
第二、龍井雀舌和毛尖的品種不一樣:其中龍井和雀舌是有名的綠茶;而毛尖由于制作的工序不同,有的毛尖可能是綠茶,而那些經(jīng)過燜黃的則都是黃茶。
第三、龍井雀舌和毛尖的茶湯不一樣:其中龍井的湯色嫩綠(黃)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶帶高火香;滋味清爽或濃醇;葉底嫩綠,尚完整;雀舌沖出來的茶是淺綠色,茶底非常清澈;而毛尖沖出來的茶湯一般是碧綠色或者黃綠色的。
11. 龍井茶葉像什么水果
鐵觀音是半發(fā)酵茶,介于綠茶和紅茶之間,又叫青茶。顏色是青綠色帶暗紅卷邊;碧螺春是綠茶,卷曲的球狀,碧綠色的。聞著有水果香氣;龍井是綠茶,筆直的青綠色索條形狀,根根堅挺。
普洱茶是全發(fā)酵茶,呈褐色或者紅褐色的,分青餅和熟餅兩種,一般是壓制成圓盤形狀,經(jīng)久耐存,味道彌香,茶馬古道就是運送這個的。