1. 四川重慶產(chǎn)什么茶
重慶蓋碗茶一般是用沱茶(重慶沱茶)、老鷹茶等制作或泡制,除此之外也有部分茉莉花茶、綠茶等,沱茶是重慶的代表茶,同時(shí)也有云南沱茶較多,而老鷹茶更是重慶茶館里不可缺少的茶葉,如今重慶還保留了些老茶館,主要提供飲茶、休閑等服務(wù)。
有壩壩茶的簡(jiǎn)樸,卻無喧囂之苦;
有茶館的雅致,卻無做作的尷尬。
2. 四川重慶的茶
重慶市適合種竹葉青茶葉
3. 重慶產(chǎn)什么茶葉
這十大名茶分別是:滴翠劍名、定心.巴渝銀針、渝云貢芽、西農(nóng)毛尖、渝州碧螺春、龍珠翠玉、永川秀芽、珍珠蘭花茶(仙茗)、金佛玉翠、雞鳴貢茶?! ?jù)了解,此次評(píng)選活動(dòng)由重慶市茶葉學(xué)會(huì)和茶葉商會(huì)共同評(píng)選,專家從外形、湯色、香氣、滋味、葉底等多個(gè)方面進(jìn)行嚴(yán)格、公正的審查和品評(píng),同時(shí)結(jié)合參選茶葉企業(yè)自身的綜合實(shí)力,最終評(píng)出十大名茶,代表了重慶地產(chǎn)茶葉的最高水平。
4. 重慶有茶嗎
大家知道重慶的七大特色產(chǎn)業(yè)是哪些嗎?柑橘、生態(tài)漁業(yè)、草食牲畜、茶葉、榨菜、中藥材、調(diào)味品,這七項(xiàng)產(chǎn)業(yè)就是重慶大力發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)。
從屬性上來看,這些特色產(chǎn)業(yè)都屬于農(nóng)業(yè)產(chǎn)品范疇,與大家的日常生活密切相關(guān)。以下,咱們分條來說。
柑橘
重慶有著悠久的柑橘種植歷史,而且在全市多個(gè)區(qū)縣都有分布。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,重慶全市柑橘年產(chǎn)值已達(dá)300億元,有著名的奉節(jié)臍橙、忠州夏橙、長(zhǎng)壽沙田柚、梁平柚等品牌。在柑橘的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地——三峽庫區(qū),還單獨(dú)組建了三峽柑橘集團(tuán),凝聚資源謀求發(fā)展。
生態(tài)漁業(yè)
重慶境內(nèi)有長(zhǎng)江、嘉陵江等多條江河,因此水產(chǎn)豐富,同時(shí),重慶人也特別喜歡吃魚,創(chuàng)造出了大量以魚為原料的美食。潼南太安魚、三溪口豆腐魚、江津酸菜魚、綦江北渡魚、萬州烤魚……光是聽著這些名字,就讓人口水直流。重慶的生態(tài)漁業(yè)年產(chǎn)值也已經(jīng)超過180億元。
草食牲畜
牲畜養(yǎng)殖也是重慶的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一,主要有牛、羊、豬等牲畜。非常知名的榮昌豬就是其中的典型,此外還包括大足黑山羊、豐都肉牛、梁平山羊、武隆板角山羊、彭水山地黃牛等等。根據(jù)稍早一些的數(shù)據(jù),重慶的草食牲畜產(chǎn)業(yè),年產(chǎn)值也已經(jīng)突破300億元。
茶葉
這可能是很多人沒有特別注意到的一項(xiàng)產(chǎn)業(yè),其實(shí),重慶也有著悠久的茶葉種植歷史。同時(shí),全市多個(gè)區(qū)縣都在重點(diǎn)發(fā)展茶葉種植,目前整體年產(chǎn)值達(dá)到100億元。比較知名的有永川秀芽、巴南銀針、南川大樹茶,相對(duì)而言,重慶的茶葉還有著更大的發(fā)展空間和潛力。
榨菜
提到榨菜,大家多半都會(huì)想到涪陵榨菜,這也是重慶乃至全國(guó)都非常知名的品牌。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,僅僅涪陵榨菜,其年產(chǎn)值就已經(jīng)達(dá)到了120億元。除了涪陵榨菜,重慶的榨菜產(chǎn)業(yè)還有很多其他的品牌,包括萬州的魚泉榨菜、綦江趕水蘿卜干、大足冬菜、武隆鴨江老咸菜等等。
中藥材
可能大家不知道,我們?nèi)粘7玫暮芏嘀兴幉?,其?shí)都是重慶本地種植的。因?yàn)橹貞c的地形多樣,所以擁有多變的環(huán)境,可以適應(yīng)不同中藥材的生長(zhǎng)。重慶的主要中藥材包括巫溪的黨參、天麻,巫山的廟黨,開縣的木香,石柱的黃連,酉陽的青蒿,秀山的山銀花。中藥材作為重要的經(jīng)濟(jì)作物,其年產(chǎn)值也達(dá)到了480億元。
調(diào)味品
調(diào)味品,對(duì)于大家來說,是每天都會(huì)接觸到的。重慶多個(gè)區(qū)縣都有自己的獨(dú)特調(diào)味品,包括新鮮的農(nóng)產(chǎn)品以及釀造制品。比如江津就有醬油和食醋釀造,同時(shí)也是重要的花椒產(chǎn)地。
石柱的辣椒,榮昌的生姜,云陽的蔥花都是非常具有特色的調(diào)味品,受到大家的青睞。目前,重慶調(diào)味品的年產(chǎn)值也已經(jīng)超過100億元。
從這七大產(chǎn)業(yè)來看,每一項(xiàng)都和我們的生活密切相關(guān),它們也全都是可以食用的。作為發(fā)展經(jīng)濟(jì)的重要途徑,很多產(chǎn)業(yè)都成為了當(dāng)?shù)氐闹匾?jīng)濟(jì)支柱,帶動(dòng)了當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展。
5. 重慶特產(chǎn)茶葉是什么茶
你說的應(yīng)該叫“老鷹茶”又名紅白茶, 皖南山區(qū)特產(chǎn)。
老鷹茶是樟科的木本植物,《四川野生經(jīng)濟(jì)植物志》中直稱其為老鷹茶樹。屬常綠喬木,葉互生,葉質(zhì)甚厚,色澤深綠。這種樹遍及四川山區(qū),生長(zhǎng)海拔要求比較高,在雅安,什邡等較多,采其嫩枝嫩葉哂干后,可當(dāng)茶泡飲,當(dāng)?shù)厝朔Q它為老鷹茶,也叫作老陰茶,特別是四川的農(nóng)村有自采自制自飲老鷹茶的習(xí)慣。在城鎮(zhèn)和交通碼頭到處可見涼飲的老鷹茶,甚至在重慶、成都這樣的大城市,也在這種涼茶,花錢不多即可痛飲至飽。
現(xiàn)在其人工種植還有一定難度,老鷹茶含芳香油很多,也含多酚類化合物,泡飲時(shí)校清香,滋味厚實(shí),先澀后甘,初飲者可能會(huì)說;"氣味難受",但常飲后反覺得老鷹茶口勁大,滋味濃而殺口,在夏天飲用更覺得消暑解渴、提神助興。 其在民間有消暑,健胃開脾的功效。
6. 重慶盛產(chǎn)什么茶
永川秀芽是針形名茶,屬于綠茶類。產(chǎn)于重慶市永川區(qū),由重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所1959年研制生產(chǎn),1964年經(jīng)國(guó)內(nèi)著名茶學(xué)專家陳椽教授正式命名為永川秀芽。
7. 重慶有名的茶葉有哪些
重慶茶葉三大品牌分別是永川秀芽、巴南銀針、南川大樹茶,比較有名氣的茶廠有云嶺茶葉廠、重慶茶葉集團(tuán)、萬州區(qū)江南茶廠、重慶龍缸茶業(yè)、重慶市玉琳茶業(yè)等茶廠,從這里面選就可以了!
8. 四川重慶出什么茶
重慶產(chǎn)的“竹葉青”茶就不錯(cuò)呀,屬綠茶。還有“青山綠水茶”也不錯(cuò),是小葉苦丁茶。
9. 四川重慶茶葉有哪些品種
重慶人比較豪爽,普通喝茶很多時(shí)候?yàn)榱死嫌丫蹠?huì)嘮嗑,所以很多時(shí)候喝老鷹茶、茉莉花茶,當(dāng)然如果你在重慶是商業(yè)應(yīng)酬或者送禮的化,可以選擇八馬安溪鐵觀音茶、或者原來網(wǎng)的普洱茶,這都是比較合適的選擇!
10. 重慶有什么名茶
永川秀芽好。
重慶沱茶是重慶茶廠于1953年開始生產(chǎn),屬上乘緊壓茶。重慶沱茶制作時(shí)選用中上等曬青、烘青和炒青毛茶,運(yùn)用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代化生產(chǎn)手段,對(duì)原料進(jìn)行搭配、篩分、整形,再進(jìn)行大拼堆、稱料、蒸制、揉袋壓形。重慶沱茶的特點(diǎn)是形似碗臼,色澤烏黑油潤(rùn),湯色澄黃明亮,葉底較嫩勻,滋味醇厚甘和,香氣馥郁陳香。含有對(duì)人體有益的咖啡堿、茶多酚、礦物質(zhì)等多種元素。
永川秀芽是針形名茶,屬于綠茶類。產(chǎn)于重慶市永川區(qū),主要包括永川區(qū)云霧山、陰山、巴岳山、箕山、黃瓜山五大山脈的茶區(qū)。由重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所1959年研制生產(chǎn),1964年經(jīng)國(guó)內(nèi)著名茶學(xué)專家陳椽教授正式命名為永川秀芽。
在重慶市第十三屆“三峽杯”名優(yōu)茶評(píng)比暨重慶市第五屆“十大名茶”評(píng)選中,永川秀芽為十大名茶之首。