1. 印度茶葉研究協(xié)會(huì)會(huì)員名單
全球茶葉種植面積最大的是中國(guó),2017年中國(guó)茶葉種植面積為305.9萬(wàn)公頃,占全球茶葉種植面積的62.6%
,其次是印度,茶葉種植面積為59.0萬(wàn)公頃,占12.1%,雖然印度是全球第二大茶葉種植面積,但年增長(zhǎng)面積不大,2017年印度茶葉種植面積比上一年僅增加了1.3萬(wàn)公頃
2. 國(guó)際茶協(xié)會(huì)
我覺(jué)得可以考,全是茶的文化
3. 印江茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)
喜茶做好后保質(zhì)期是半年。因?yàn)橄膊璧脑牧隙际蔷罚员Y|(zhì)期都比較長(zhǎng)。
從喜茶的原料供應(yīng)商來(lái)看,茶葉供應(yīng)商有幫利、新榮陽(yáng)茶葉、印江青耕,其中新榮陽(yáng)也是奈雪的茶和茶百道的供應(yīng)商。喜茶的牛奶供應(yīng)商是雀巢和味全,奶蓋中使用的奶油和只是來(lái)自于安佳和維記鮮奶,珍珠、果糖等小料的供應(yīng)商是鮮活果汁。
4. 印度茶葉研究協(xié)會(huì)會(huì)員名單公布
日本茶產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化:
1.茶園的規(guī)范化管理:
① 茶園面貌:郁郁蔥蔥集中成片、清新整潔神清氣爽、茶行筆直規(guī)范、茶篷整齊一致:
日本在茶園管理方面,嚴(yán)格按照【日本茶葉生產(chǎn)指導(dǎo)者協(xié)會(huì)】提供的技術(shù)規(guī)范、服務(wù)規(guī)范、進(jìn)行耕作。由于標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化、的程度非常高,使得茶園面貌:郁郁蔥蔥集中成片、清新整潔神清氣爽、系統(tǒng)完善瀝青路面、軌道敷設(shè)滿足機(jī)械作業(yè)、茶篷整齊有序、茶行筆直規(guī)范、無(wú)論是山區(qū)茶園,還是平地茶園,幾乎看不出有什么區(qū)別。
② 主要措施及手段:
防止干旱:
安裝噴灌設(shè)施,根據(jù)實(shí)際情況,實(shí)時(shí)進(jìn)行噴灌。
防寒冷:
冬季鋪設(shè)行間稻草,起到保暖防寒、保持濕潤(rùn)度、的作用。
防霜凍:
安裝通風(fēng)設(shè)備,促進(jìn)空氣流通,保護(hù)茶樹(shù)嫩芽免受凍害。
監(jiān)控土壤情況:
茶園中普遍裝有 “土壤自動(dòng)監(jiān)測(cè)儀”,以監(jiān)控土壤中水分、養(yǎng)分、的變化情況。
日常管理:
履帶式液壓 “茶園管理機(jī)”,能夠通過(guò)不同的配置,完成從深耕、施肥、植保、修剪、到采摘、等任務(wù)。每年可承擔(dān)近50公頃茶園的管理任務(wù)。
③ 茶樹(shù)品種統(tǒng)一規(guī)范,易于管理:
茶樹(shù)的無(wú)性系良種比例,高達(dá)95%左右,以籔北種為主。使
得茶園易于統(tǒng)一規(guī)范、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一使用機(jī)械采摘。
5. 東印度茶葉公司
1773年《茶稅法》(Tea Act)是英國(guó)議會(huì)法案?!恫瓒惙ā罚═ea Act)的主要目標(biāo)是減少財(cái)政困難的英國(guó)東印度公司在其倫敦倉(cāng)庫(kù)中持有的大量茶葉,并幫助這家處境艱難的公司生存下去。 一個(gè)相關(guān)的目標(biāo)是削減非法茶葉的價(jià)格,這些非法茶葉通過(guò)走私渠道被運(yùn)到到英國(guó)的北美殖民地。這部法律規(guī)定殖民者應(yīng)去購(gòu)買(mǎi)東印度公司的那些已被征收過(guò)唐森德稅的茶葉。
雖然唐森德稅法所規(guī)定的稅金和在殖民地收取的稅收仍然有效,但是《茶稅法》(Tea Act)直接賦予了東印度公司將茶運(yùn)往北美的權(quán)利和從英國(guó)免稅出口茶的權(quán)利。這部法律于1773年5月10日獲得皇室批準(zhǔn)。
6. 印度茶葉研究協(xié)會(huì)會(huì)員名單公示
印度古代受中國(guó)影響,在淪為英國(guó)殖民地從前已經(jīng)開(kāi)始了飲茶。他們稱茶為“恰”或“恰依”,和中國(guó)茶的讀音十分接近,卻絕對(duì)沒(méi)有接英語(yǔ)說(shuō)成“替”的。
印度也是一個(gè)多民族國(guó)家,飲茶習(xí)慣各不相同,不過(guò),大多數(shù)人是飲用紅茶,而且是以地域高低來(lái)劃分的。山地越高,飲綠茶的人越多,山地越低及至平原則飲紅茶的人多。印度人飲茶大多是加奶的,因此也稱為奶茶。
克什米爾人喝的是煮茶,并且要加入一些葡萄干,這大概是受中亞地區(qū)的影響。
有些民族對(duì)飲茶是很講究的,要放進(jìn)一些當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的香料,這種茶多為有錢(qián)人和婦女準(zhǔn)備的。印度貧富差別比較大,從飲茶就能體現(xiàn)出來(lái),富人喝茶多為煮制,要放入薄荷之類的輔料,是要加牛奶的,而且以紅茶為主。而一般貧民和克什米爾人喝茶是不煮得,以綠茶為主,用沸水沖泡即可。
印度人喝茶,尤其普通民眾喝茶時(shí),用的大多是玻璃器皿,很少有茶盤(pán)之類的東西??耸裁谞柸孙嫴桦m然接近于我國(guó)飲茶方式,可他們飲茶是沒(méi)有什么講究的,非常隨便,只是解渴而已。因此,茶文化在印度幾乎是沒(méi)有的。加之印度盛產(chǎn)茶葉,雖然可能沒(méi)有我們的品質(zhì)好,但物以稀為貴,什么東西不缺也就不值錢(qián)了。
印度交通不發(fā)達(dá),氣候炎熱,茶葉可自然發(fā)酵,并沒(méi)有我國(guó)對(duì)茶葉生產(chǎn)制作的技藝和管理模式。它盛產(chǎn)茶葉,也是茶葉出囗大國(guó),可賺取的外匯并不多,原因就是質(zhì)量無(wú)法與我國(guó)相比。
7. 中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)理事
正山堂茶業(yè)是一線品牌,正山堂是福建武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)正山茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)——江元?jiǎng)紫壬?005年創(chuàng)建的新品牌,與元正一道組成了正山茶業(yè)的品牌系列。與元正定位于中端紅茶不同的是,正山堂的定位是高端紅茶。其旗下現(xiàn)有七大產(chǎn)品:金駿眉、銀駿眉、百年老樅、妃子笑、水底香、正山小種野茶、駿眉紅。
8. 印度茶葉公司
東印度公司現(xiàn)在還存在。只不過(guò)是印度人掌管。歷史上的東印度公司早在19世紀(jì)就解散,印度人梅塔在2005年印度獨(dú)立日又開(kāi)創(chuàng)了新的東印度公司,以茶葉經(jīng)營(yíng)為主。代表著印度人的一種革新思想。
9. 世界茶聯(lián)合會(huì)茶葉獲獎(jiǎng)名單
普洱茶協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)董勝、監(jiān)事長(zhǎng)楊云鵬、副會(huì)長(zhǎng)吳涯、鄧艷波、辦公室主任陳玉波,云南普洱就是種植茶葉的地方,如果是聯(lián)盟,說(shuō)明就是普洱當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)自己種植的,質(zhì)量是有保障的,所以你可以買(mǎi)這種茶。
10. 世界茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)
青磚茶不是普洱茶,但二者同屬黑茶,兩者用的茶葉不同一個(gè)茶種,生產(chǎn)地區(qū)也不同,制茶工藝也有區(qū)別。一、青磚茶屬黑茶種類,以老青茶作原料,經(jīng)壓制而成青壓青茶,其產(chǎn)地主要在湖北省咸寧地區(qū)的薄圻,咸寧、通山、崇陽(yáng)、通場(chǎng)面等縣,已有100多年的歷史。青磚茶外形長(zhǎng)為長(zhǎng)方磚形,色澤青褐,香氣純正,滋味尚濃無(wú)青氣,水色紅黃尚明,葉底暗黑粗老。二、普洱茶是歷史以來(lái)形成的云南特有的地方名茶,古代為了方便運(yùn)輸常將普洱茶制成各種形狀。其中塊狀的就被稱為普洱磚茶。三、青磚茶和普洱茶同屬于黑茶類,但產(chǎn)地,葉種、工藝也有所區(qū)別:青磚茶加工要復(fù)雜一些,因?yàn)樗譃椤懊娌琛焙汀袄锊琛?,好茶為面茶,次茶為里茶,這樣加工出來(lái)的青磚茶表面平整光滑。一二級(jí)老青茶為面茶。 方法 :
1:渥堆發(fā)酵。
2:篩切制坯。 3:蒸壓成型。 4:烘干。普洱茶工藝:制作工藝有傳統(tǒng)制作工藝與現(xiàn)代制作工藝之分 傳統(tǒng)制作工藝:采茶、殺青(生曬、鍋炒)、揉捻(手工揉團(tuán))、曬干、篩選分類、蒸壓制型、最終干燥(曬干、陰干)。 現(xiàn)代制作工藝(人工熟化):采茶、殺青(鍋炒、滾筒)、揉捻(機(jī)器加工)、干燥(烘干)、增濕渥堆(灑水、茶菌)、晾干、篩選分類、蒸壓制型、最終干燥(烘干)。