1. 茶葉最早用來干嘛
茶葉源于中國,茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食,在西漢中期發(fā)展為藥用,西漢后期才發(fā)展為宮廷高級飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。飲茶始于中國。
2. 茶葉最早用來干嘛用的
綠茶是歷史上最早的茶類。古代人類采集野生茶樹芽葉曬干收藏,就可以看作是綠茶加工的開始了,距今至少有三千多年的歷史。但真正意義上的綠茶加工,是從公元8世紀(jì)發(fā)明蒸青制法開始,到12世紀(jì)又發(fā)明炒青制法,綠茶加工技術(shù)已比較成熟,一直沿用至今,并不斷完善。
3. 茶葉最早用來干嘛的
1、傳說在三皇五帝時代,神農(nóng)(其所當(dāng)?shù)臅r間大約在伏羲與黃帝之間)上山采藥,那天我們的醫(yī)藥祖先邊采邊嘗,不知不覺中已嘗了近72種中草藥。
2、草藥中的毒性令他覺得口干舌燥,渾身非常的不舒服,于是便坐在樹下休息,正在這時,幾片樹葉飄落在他面前,憑著往常的習(xí)慣,他又撿起樹葉放入口中嘗試,可是令他驚奇的是,過了一會兒神農(nóng)開始覺得身體舒暢起來,口也不渴了,渾身好像一下子輕松了下來,而口中的樹葉還留給他了一口的清香。(根據(jù)記載,茶葉在中國最早是作為藥物使用的。在我國,傳說茶是“發(fā)乎于神農(nóng),聞于魯周公,興于唐而盛于宋”茶最初是作為藥用,后來發(fā)展成為飲料。東漢時期的《神農(nóng)本草》中記述了以上故事“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之”。)
歷史上第一個提出神農(nóng)氏為茶祖的人,是茶圣陸羽的《茶經(jīng)》,文中明確指出:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏,聞于魯周公”。而斷定神農(nóng)氏的依據(jù)是《神農(nóng)本草經(jīng)》和《神農(nóng)食經(jīng)》。前者載:“神農(nóng)嘗百草,一日遇七十二毒,得荼而解之?!焙笳咻d:“茶茗久服,令人悅志”。這一傳說一直流傳到當(dāng)代。神農(nóng)氏既是飲茶之祖,理所當(dāng)然就是“中華茶祖”。
4. 茶葉最早被當(dāng)做什么使用
雅安是世界茶文化發(fā)源地,最早人工種茶 地。蒙頂山茶(榮獲中國最具資源力品牌茶,蒙頂山茶榮獲中國十大茶葉品牌殊榮,也是曾經(jīng) 的 五朝貢茶),雅安也是中國藏茶唯一研產(chǎn)基地;雅安被中國茶葉協(xié)會評為世界最美茶鄉(xiāng)-中國茶 都( 超100萬畝的種植茶園),擁有全國唯一的茶葉類大宗商品交易所、唯一國家茶葉公園、 唯一國 家級茶樹繁育場、全國最大的無性系茶樹良種繁育基地,同時擁有全省唯一的黑茶類國 家級非物 質(zhì)文化遺產(chǎn)及其生產(chǎn)性保護(hù)基地——南路邊茶傳統(tǒng)制作技藝及其生產(chǎn)性保護(hù)基地
5. 茶葉最初是用來干嘛的
在傳說中是神農(nóng)氏。神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒, 得茶而解之,從而發(fā)現(xiàn)了茶的藥用價值。從此,茶從我國西南莽莽原始森林中走向世界。
中國是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國家,被稱為茶的祖國,文字記載表明,我們祖先在3000多年前已經(jīng)開始栽培和利用茶樹。
6. 茶葉最早出現(xiàn)在哪里
蒙頂甘露,為中國最古老的名茶,被稱為“茶中故舊”。其外形纖細(xì),湯色黃碧,清澈明亮,香氣持久。
蒙頂甘露,屬于綠茶中的細(xì)嫩炒青茶,也是卷曲型綠茶中的代表。產(chǎn)自四川雅安的蒙頂山,為中國最古老的名茶,被稱為茶中故舊、名茶先驅(qū)。蒙頂甘露來源自歷史上的蒙頂茶中的“凡茶”,是中國最早出現(xiàn)的卷曲型綠茶,由宋代蒙山名茶的“玉葉長春”和“萬春銀葉”演變而來,甘露在梵語中是“念祖”的意思。
7. 茶葉最早的使用方式
茶葉,俗稱茶,一般包括茶樹的葉子和芽。 別名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。 茶葉成分有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸,有益健康。茶葉制成的茶飲料,是世界三大飲料之一。
茶葉源于中國,茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食,在西漢中期發(fā)展為藥用,西漢后期才發(fā)展為宮廷高級飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。飲茶始于中國。葉革質(zhì),長圓形或橢圓形,可以用開水直接泡飲,依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類。依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶,包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等。
8. 茶葉最早是藥用還是食用
中國是世界上最早發(fā)現(xiàn)、利用和栽培中國茶樹的國家,中國也是世界茶道的宗主國,這一點(diǎn)是不容置疑的。茶被人類發(fā)現(xiàn)和利用,至今已有四五千年的歷史,而最早利用茶的,便是中華民族的始祖。
傳說中神農(nóng)氏為了給百姓治病,不惜以身犯險,親身驗證各種草木的藥性,“神農(nóng)嘗百草,日遇十二毒,得茶而解之。”(《神農(nóng)本草經(jīng)》)上古傳說的真實性有待商榷,但是透過這些傳說和記載我們可以看出,在上古時期,人們就已經(jīng)開始重視茶的藥理作用。
當(dāng)然,這時候的茶更多的是用于藥用價值,還不是一種日常飲用的飲料。日常生活中時常飲茶的習(xí)慣,應(yīng)該來源于巴蜀人。在古代,巴蜀地區(qū)多“煙瘴”,容易讓人郁積瘴氣,患上熱毒。巴蜀人后來發(fā)現(xiàn),茶有清熱解毒、除瘴氣的功效,所以他們常常喝茶,久服成習(xí),以至于將茶當(dāng)做一種日常飲料。《竺國游記》當(dāng)中就曾記載:“番民以茶為生,缺之必病。”
秦人入蜀以后,茶逐漸被帶向全國,人們對于茶越來越重視,“茶”(cha)音正式誕生。郭璞注《爾雅·釋木》“槚”云:“樹小如梔子,冬生葉,可煮作羹飲。今呼早采者為茶,晚取者為茗,一名荈,蜀人名之苦荼?!?/p>
飲茶是茶文化誕生的基礎(chǔ),沒有日常飲茶的實踐活動,茶文化也不可能誕生。不過,關(guān)于中國從何時開始飲茶,一直沒有定論,各種說法莫衷一是。古籍記載,中國人在很早的時候就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了茶,西漢已有飲茶之事的記載,東漢華佗《食經(jīng)》就說:“苦茶久食,益意思”記
可以看出,連名醫(yī)華佗也已經(jīng)注意到茶的“意思”,人們不再拘泥于茶的藥理作用,有一部分人平時也喜歡飲茶。這正是中國茶文化的萌芽。
9. 茶葉最早叫什么
世界第一部茶葉專著《茶經(jīng)》是唐代陸羽所著,成書于公元780年,是我國,也是世界第一部系統(tǒng)闡述茶葉科學(xué)知識和生產(chǎn)實踐的專著。
《茶經(jīng)》內(nèi)容豐富,是一部茶葉百科全書。它涉及到形態(tài)學(xué)、生物學(xué)、選種學(xué)、栽培學(xué)、制茶學(xué)、審評學(xué)、分類學(xué)。生態(tài)學(xué)、藥理學(xué)等等?!恫杞?jīng)》中記載了唐代以前的不少神話、寓言、史記、詩賦、傳記、地理、藥理等書籍,是我國古代文化的寶庫。《茶經(jīng)》是世界上最早的一部茶葉經(jīng)典著作,成為茶葉之源,一千多年來一直保持茶葉權(quán)威地位,正如美國威廉·烏克斯在他的《茶葉全書》中指山的:“中國學(xué)者著述了第一本完全關(guān)于茶葉之書籍,于是在當(dāng)時中國農(nóng)學(xué)家以及世界有關(guān)者,俱受其惠。”“故無人能否認(rèn)陸羽之崇高地位。” 《茶經(jīng)》比《茶葉全書》早1155年,比《吃茶養(yǎng)生記》早411年。直到現(xiàn)在陸羽的《茶經(jīng)》仍很受全世界茶葉工作者的推崇,不少人對《茶經(jīng)》進(jìn)行專門研究。
10. 茶葉是什么時候發(fā)明的
1、相傳茶的發(fā)現(xiàn),最早是炎帝神農(nóng),距今近五千年。 2、有文字記載的茶事,見于漢朝文學(xué)家王褒的《僮約》“武陽買茶”,距今兩千多年。