1. 四川茶葉殺青機
如果出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象,有兩種可能,第一種可能是茶葉不夠新鮮,水分滯留太多 造成受熱不均勻,第二種就是因為鍋體的溫度過高,造成了葉子的快速脫水導致的粘鍋這兩種方法 的解決方案就是增加炒青的手法
2. 成都茶葉光波殺青機
微波加熱速度快:微波直接對菊花的內外部同時加熱,不需要預熱,開機即可加工。而傳統(tǒng)制作時,必須有一個預熱過程。
微波加熱均勻:微波殺青烘干是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到菊花上,內、外同時加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等,產(chǎn)品質量好;由于菊花表面溫度不太高,葉綠素變化少,香氣損失少,干燥均勻。
殺菌殺蟲作用大:微波處理可以取得良好的殺蟲效果,當菊花的含水量小于15%時,有利于增強殺蟲的效果,使菊花中的霉菌不在生存從而起到防霉作用。
微波烘干設備的特點:
1、烘干速度快、時間短。
2、加熱升溫時間快,無須預熱。微波加熱物料,可使吸收微波物料在很短的時間內達到所需的烘干溫度。
3、熱效率高。微波在加熱的過程中,是對物料內、外同時加熱,且微波直接作用于物料,因此,微波加熱熱效率高于常規(guī)的加熱設備。
3. 四川茶葉殺青機廠家
第一名:進強
進強茶機公司專業(yè)生產(chǎn):茶葉揉捻機,茶葉殺青機,茶葉理條機,,茶葉提升機,生產(chǎn)線等、歡迎垂詢。
公司致力于茶葉流水線研制、開發(fā)、生產(chǎn)、茶葉加工設備,在吸收了國內外先進的茶葉加工技術前提下,并結合我國國情,開發(fā)成功的各種茶葉加工設備廣泛應用于綠茶、紅茶、白茶、烏龍,黑茶,扁茶等各種茶葉的加工,并擁有茶葉加工自動流水生產(chǎn)線,公司以其先進的技術、合理的工藝、優(yōu)越的性能和完善的服務深受茶農青睞。 進強崇尚科學,推行年輕化組織,使得公司朝氣蓬勃,并始終把握先進技術的脈搏,引導先進設備的方向,從開發(fā)、研制、生產(chǎn)到售后服務,無不體現(xiàn)科技的精髓,誠信的品質,用務實的態(tài)度,全程解決客戶疑慮。
沐浴著科技的陽光,站在歷史新起點上,偉大的事業(yè),宏偉的目標,將凝聚起所有進強人: 互相尊重,忠于進強事業(yè); 精誠服務,凝聚顧客身上; 拼搏創(chuàng)新,集成進強品牌; 科學管理,提高企業(yè)效益; 精益求精,實現(xiàn)市場雙贏。 進強茶機,您永遠的合作伙伴,茶葉加工永遠的啟明星!
4. 茶葉殺青機圖片
你一天要300斤干茶,差不多要處理1200斤原料,臺時殺青能力在300斤左右的就足夠了,一般是用60型殺青機根據(jù)是用電,用柴煤等不同能源類型價格不同是不是用不銹鋼價格也不同價格從6000到上萬不等,貴個2-3萬
5. 全國最先進的茶葉殺青機
翻炒茶設備臨沂繼宏茶葉機械殺青機最好
臨沂繼宏茶葉機械殺青機分為兩種一種是滾筒殺青機另一種是90型燃氣式炒青機,這兩種都合適用來炒茶,時間短,炒得透。炒出來的茶香氣清純,烘焙溫度宜稍低,火候宜稍輕。另外黃品種制成的黃金桂成品茶條索緊細,色澤 潤亮金黃,香氣優(yōu)雅.
6. 茶葉殺青機器
茶葉殺青機,采用微波烘干技術,性能穩(wěn)定,設備性能好。
7. 茶葉加工設備全套殺青機
茶葉加工設備需要鮮葉平輸、立輸、過渡平輸?shù)炔枞~運輸機,茶葉殺青機、冷卻裝置、揉捻機、茶葉烘干機、烘干機出料振動槽、炒干機、圓篩機、風力選別機、滾動勻堆機。這些為綠茶初制過程中茶葉的加工設備。
要建好一個茶葉加工廠,茶葉機械設備加工能力的預算,機械的選型與配套是一項至關重要的工作。
茶葉的鮮葉經(jīng)采用不同的機械設備和不同的加工工藝制成的干茶種類也不相同。經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干制成的是紅茶;經(jīng)殺青、揉捻、炒干(烘干)制成的是綠茶。用不同的機械又可制成不同外形的綠茶,如用扁茶炒制機可做成龍井茶(扁形茶);用眉茶炒制機可做成眉茶(眉形茶)等。所以在機械設備選型配備方面,主要應考慮采用何種適合當?shù)靥攸c的制茶工藝進行選擇,做什么茶選什么茶機。
8. 四川茶葉殺青機器
鮮葉采來后,要放在地上攤晾2—3小時,然后進行殺青。
殺青宜掌握,嫩葉老殺,老葉嫩殺,殺青時間一般在5--7分鐘,減去水分到生葉原料全部重量的20%----30%左右,殺青溫度依鮮葉實際情形來判斷,通常鍋內壁溫度180度左右,鍋外溫度較高。殺青完后將葉子抖散攤開,待涼后進行揉捻。
9. 四川茶葉蒸汽殺青機
曬青綠茶:
曬青綠茶是用日光進行曬干的。主要分布在湖南、湖北、廣東、廣西、四川,云南、貴州等省有少量生產(chǎn)。曬青綠茶以云南大葉種的品質最好,稱為“滇青”;其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品質各有千秋,但不及滇青
古代人類采集野生茶樹芽葉曬干收藏,可以看作是廣義上的綠茶加工的開始,距今至少有三千多年。
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蒸青綠茶:
蒸青綠茶以蒸汽殺青是我國古代的殺青方法。唐朝時傳至日本,相沿至今;而我國則自明代起即改為鍋炒殺青。蒸青是利用蒸汽量來破壞鮮葉中酶活性,形成干茶色澤深綠,茶湯淺綠和茶底青綠的“三綠”的品質特征,但香氣較悶帶青氣,澀味也較重,不及鍋炒殺青綠茶那樣鮮爽。由于對外貿易的需要,我國從80年代中期以來,也生產(chǎn)少量蒸青綠茶。主要品種有恩施玉露,產(chǎn)于湖北恩施;中國煎茶,產(chǎn)于浙江、福建和安徽三省。
真正意義上的綠茶加工,是從公元8世紀發(fā)明蒸青制法的蒸青綠茶開始。
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炒青綠茶:
炒青綠茶因干燥方式采用炒干而得名。按外形可分為長炒青、圓炒青和扁炒青三類。長炒青形似眉毛,又稱為眉茶。圓炒青外形如顆粒,又稱為珠茶。扁炒青又稱為扁形茶。長炒青的品質特點是條索緊結,色澤綠潤,香高持久,栗香濃郁,滋味醇厚,葉底黃亮。圓炒青有外形圓緊如珠、香高味濃、耐泡等品質特點。扁炒青成品扁平光滑、香鮮味醇,如西湖龍井。
明代時(12世紀)發(fā)明炒青制法,綠茶加工技術已比較成熟,一直沿用至今,并不斷完善。
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烘青綠茶:
烘青綠茶是用烘籠進行烘干的。烘青毛茶經(jīng)再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯,香氣一般不及炒青高,少數(shù)烘青名茶品質特優(yōu)。烘青綠茶以其外形亦可分為條形茶、尖形茶、片形茶、針形茶等。條形烘青,全要主要產(chǎn)茶區(qū)都有生產(chǎn);尖形、片形茶主要產(chǎn)于安徽、浙江等省市。
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其中特種烘青,主要有馬邊云霧茶、黃山毛峰、太平猴魁、汀溪蘭香、六安瓜片、敬亭綠雪、天山綠茶、顧渚紫筍、江山綠牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峽州碧峰、南糯白毫等。
如黃山毛峰:產(chǎn)于安徽歙縣黃山。外形細嫩稍卷曲,芽肥壯、勻整,有鋒毫,形似“雀舌”,色澤金黃油潤,俗稱象牙色,香氣清鮮高長,湯色杏黃清澈明亮,滋味醇厚鮮爽回甘,葉底芽葉成朵,厚實鮮艷。