1. 煮茶葉蛋用哪種紅茶最好

做茶葉蛋最好用紅茶，因為紅茶香濃而不苦澀，顏色鮮亮，煮出來的蛋香氣四逸，色澤均勻，賣相極佳；綠茶多少有點苦味，煮出來蛋會有澀味，且綠茶性寒，不適于有胃病、體弱者及孕婦食用。紅茶的話也不必要用特別好的紅茶，像立頓、車仔的紅茶包就很好用，煮完之后把茶包拿出來丟掉就可以了，不會弄的滿鍋都是茶葉渣，而且容易掌握用量。

2. 哪種紅茶煮茶葉蛋好吃

紅茶和烏龍茶

3. 煮茶葉蛋用哪種紅茶最好吃

是的，雞蛋的話，我一般選洋雞蛋，又大又便宜，做成茶葉蛋，味道就變成茶葉蛋的味道了。如果用好的土雞蛋，它本身就很好吃，總有種用它來煮茶葉蛋有點可惜，破壞了它本來的營養(yǎng)的樣子。另外洋雞蛋大，煮成茶葉蛋，吃一顆的份量才讓人過癮。

4. 煮茶葉蛋用什么紅茶葉好

很高興回答你的這個問題，煮茶葉蛋的時候最好使用紅花椒，因為，青花椒，它的主要味道是麻，又稱作麻椒，他沒有紅花椒的味道醇厚，紅花椒的味道除了麻之外還有香，所以，煮茶葉蛋的時候最好使用紅花椒，除了花椒之外再放入一些生抽和老抽，再加一些鹽，煮出來的茶葉蛋味道就非常鮮美了，我的回答僅供參考，謝謝

5. 煮茶葉蛋用哪種紅茶最好喝

煮茶葉蛋用紅茶（日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等），紅茶經過發(fā)酵，可以高溫煮泡，煮出的茶湯紅亮，色澤醬紅，部分紅茶還會帶有一些甜度。

而青茶、綠茶泡久了會讓雞蛋有一種澀味，影響茶葉蛋口感，黃茶、白茶、花茶、黑茶也不適合煮雞蛋，煮好后的味道會非?？酀?。

6. 煮茶蛋用什么茶葉比較好

是的。

煮茶葉最常用的茶就是紅茶，這是因為紅茶茶香濃而不苦，茶湯顏色鮮亮，一些輕發(fā)酵或者沒有經過發(fā)酵的茶類，比如綠茶，輕發(fā)酵烏龍茶，黃茶等，這些茶都不耐煮，所以不適合用來煮茶葉蛋。煮茶葉蛋除了茶葉外，還需要準備五香粉、香葉、花椒、八角、肉桂粉等調料。

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7. 紅茶煮茶葉蛋好不好

紅茶芳香濃郁是煮茶葉蛋的首選，沒有什么品牌要求，只要茶沒變質就好。