1. 馬肉茶葉屬于紅茶嗎

      肉桂茶和紅茶的區(qū)別是，兩者是兩個分類的茶，肉桂茶屬于烏龍茶，是半發(fā)酵茶，而紅茶是全發(fā)酵茶。

     肉桂茶，屬烏龍茶類。是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶，正巖肉桂就是肉桂當(dāng)中的一個品種，正巖主要指的是一個地區(qū)，這個地區(qū)生產(chǎn)的肉桂茶被稱為正巖肉桂。

     紅茶，英文為Black tea。紅茶在加工過程中發(fā)生以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分和香氣物質(zhì)，具有紅茶、紅湯、紅葉、香甜味醇的特征。紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。

2. 馬肉茶葉屬于什么茶

茶葉馬肉指的是武夷山景區(qū)馬頭巖種植生產(chǎn)的肉桂品種，馬頭巖肉桂茶生長在武夷山丹霞地貌，由于其山場巖谷陡崖，巖崗開闊，日照偏高的特性，造就了馬頭巖肉桂茶具有香氣高銳和口感霸氣的特點(diǎn)，老茶客根據(jù)此特征，將馬頭巖肉桂茶稱為馬肉。

3. 馬肉是紅茶嗎

蒙古族富有特色的食品很多，例如烤羊、爐烤帶皮整羊、手抓羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古餡餅等。民間還有：稀奶油，蒙古族常備奶制品；奶皮子；煺毛整羊宴，是蒙古族傳統(tǒng)宴客菜，祭祀活動時也常用；熟烤羊，內(nèi)蒙鄂爾多斯地區(qū)風(fēng)味菜肴；白菜羊肉卷；新蘇餅，蒙古族民間傳統(tǒng)糕點(diǎn)；烘干大米飯，蒙古族風(fēng)味小吃。 　　蒙古族牧民視綿羊為生活的保證、財富的源泉。日食三餐，每餐都離不開奶與肉。以奶為原料制成的食品，蒙古語稱“查干伊得”，意為圣潔、純凈的食品，即“白食”；以肉類為原料制成的食品，蒙古語稱“烏蘭伊得”，意為“紅食”。 　　蒙古族除食用最常見的牛奶外，還食用羊奶、馬奶、鹿奶和駱駝奶，其中少部分做為鮮奶飲料，大部分加工成奶制品，如：酸奶干、奶豆腐、奶皮子、奶油、稀奶油、奶油渣、酪酥、奶粉等十余種，可以在正餐上食用，也是老幼皆宜的零食。奶制品一向被視為上乘珍品，如有來客，首先要獻(xiàn)上，若是小孩來，還要將奶皮子或奶油涂抹其腦門，以示美好的祝福。 　　蒙古族的肉類主要是牛、綿羊肉，其次為山羊肉、駱駝肉和少量的馬肉，在狩獵季節(jié)也捕獵黃羊肉。羊肉常見的傳統(tǒng)食用方法就有全羊宴、嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴、烤羊、烤羊心、炒羊肚、羊腦燴菜等70多種。最具特色的是蒙古族烤全羊（剝皮烤）、爐烤帶皮整羊或稱阿拉善烤全羊，最常見的是手抓羊肉。蒙古族吃羊肉講究清煮，煮熟后即食用，以保持羊肉的鮮嫩，特別是在做手抓羊肉時，忌煮得過老。但內(nèi)蒙東部蒙漢雜居地區(qū)的蒙古族也喜食煮時加佐料，并把肉煮成酥爛的手抓羊肉。有些地區(qū)的蒙古族還喜將羊腰窩的肉切成大片，掛糊油炸成炸肉片，民間稱為“大炸羊”。牛肉大都在冬季食用。有做成全牛肉宴，更多的是清燉、紅燒、做湯。還食用駱駝肉和馬肉，油炸駝峰片蘸白糖，視為上肴，有經(jīng)驗的廚師還善于把牛蹄筋、鹿筋、牛鞭牛尾烹制成各種食療菜肴。為便于保存，還常把牛、羊肉制成肉干和臘肉。 　　蒙古族每天離不開茶，除飲紅茶外，幾乎都有飲奶茶的習(xí)慣，每天早上第一件事就是煮奶茶，煮奶茶最好用新打的凈水，燒開后，沖入放有茶末的凈壺或鍋，慢火煮2—3分鐘，再將鮮奶和鹽對入，燒開即可。

4. 馬肉茶葉屬于紅茶嗎還是綠茶

恣，放縱，無拘束。恣食辛熱，不加拘束地多吃辛熱的東西。

平時吃的 蔥， 姜 ，蒜 ，花椒 ，大料這些調(diào)味品基本上是辛辣類的，還有韭菜，蒜苗，洋蔥，辣椒等。溫?zé)岬娘嬈酚屑t茶，白酒。牛奶很多人說是平性的，不過我個人喝多一點(diǎn)會上火。溫?zé)岬娜忸愑?，狗肉和馬肉還有山羊肉是熱性的，很熱哦，牛羊肉是溫的，豬肉鴨肉兔肉偏涼。

5. 馬肉茶是什么茶

牛肉茶屬于烏龍茶，是武夷巖茶的一個代表品種?！芭Ｈ狻?，是牛欄坑肉桂的簡稱：“馬肉”，是馬頭巖肉桂的簡稱，這兩種巖茶是以不同的產(chǎn)區(qū)來進(jìn)行劃分的。

牛欄坑肉桂茶香中帶甜，八泡仍有余香，滋味甜、醇、厚、強(qiáng)，回甘快爽，巖韻強(qiáng)。“牛肉”被稱為有錢也很難買到的珍品。

馬頭巖獨(dú)特的地貌造就了馬頭巖肉桂的特別口感。辛銳的桂皮香氣和醇滑甘潤的口感，悠長的花果香氣，刺激性高低適中，品后令人回味悠長。

6. 為什么茶葉叫馬肉

茶葉牛肉是武夷山牛欄坑產(chǎn)的一種肉桂茶，比較平順，柔和。馬肉是武夷山馬頭巖產(chǎn)的一種肉桂茶，香氣奪人，沖勁十足。

7. 馬肉茶葉屬于紅茶嗎為什么

烏茲別克斯坦的老百姓雖然大多不吃豬肉，但碰巧談?wù)撘幌仑i，倒是個輕松的話題。事實(shí)上，我參與的所有關(guān)于豬的聊天，都是對方主動提起來，是對方主動問我的。

說“豬”說得最多的，當(dāng)然是我的沙基爾大哥。沙基爾大哥干兩份工作養(yǎng)活一家五口，全家擠在一間屋子里。他家生活這樣困難，卻對我最好，常請我吃飯。

霍扎耶夫教授對我?guī)椭艽?，提到穆斯林不吃豬肉的問題，他是這樣說的：“人吃了豬肉，容易燥熱，容易覺得口渴。沙漠干旱地區(qū)缺水，不適合吃豬肉。所以我們習(xí)慣不吃豬肉?！?/p>

納佐凱特美女也主動和我聊過豬肉的問題。只見她美眉微蹙，說：（豬肉我不喜歡）。她小時候，趕上蘇聯(lián)的高福利，父親一個人可以養(yǎng)活八個孩子。“我的父親是列車員，總給我?guī)砀鞣N各樣吃的東西。”我沒好意思問，其中是否有豬肉。但是我注意到，受過教育的烏茲別克人表示不吃豬肉時，常用溫和的口吻說“我不喜歡豬肉”，而不是生硬地說“我不吃豬肉”。

8. 大紅袍馬肉屬于什么茶

武夷山肉桂素是烏龍茶，既不屬于紅茶也不是綠茶，是烏龍茶，半發(fā)酵的茶。從發(fā)酵程度來看，它是介于不發(fā)酵的綠茶和全發(fā)酵的紅茶之間的茶。

它和正山小種紅茶都是武夷山的杰作，在茶界享有盛名。

民間有“香不過肉桂，醇不過水仙”之說，可見它在茶友心目中的江湖地位。

關(guān)于肉桂的名稱可能我們聽的最多的是什么馬肉，牛肉等，這些“肉”到底說的是什么呢？

牛肉，是牛欄坑肉桂的簡稱。馬肉，是馬頭巖肉桂的簡稱。

除了牛肉、馬肉之外，茶圈比較著名的“肉”還包括：

鬼肉——鬼洞肉桂

龍肉——九龍窠肉桂

豬肉——竹窠肉桂

心頭肉——天心巖肉桂

虎肉——虎嘯巖肉桂

獅肉——青獅巖肉桂

鷹肉——鷹嘴巖肉桂

肉桂茶湯的滋味雖然在醇厚度方面略遜水仙，但也同樣具有甘鮮滑爽的感覺。因于此，多被用于拼配其它茶中(拼配大紅袍的主要原料)。

肉桂灌木，葉片較小，水仙喬木，葉片較大。

肉桂霸氣兇猛，桂皮辛辣，收斂性強(qiáng)。如男子

水仙柔和醇厚，蘭香幽幽，順滑細(xì)膩。如女子。

擁有百年歷史的武夷肉桂，原產(chǎn)于武夷山的慧苑巖,而它與生俱來的那股“霸氣”，確實(shí)是巖茶其它品種羨慕不來的。

肉桂的香型很強(qiáng)勢，極具辨識度，即便是第一次喝到武夷肉桂的茶友，那股“霸氣”也會令人終生難忘。因此，去到武夷山的茶葉店或是茶人家里，當(dāng)?shù)厝硕己芎每?，為了表示對客人的歡迎和尊重，他們經(jīng)常會選擇肉桂作為待客泡茶的首選。沖一泡肉桂迎客，也是代表待客主人的一番心意。

9. 馬肉茶是紅茶還是綠茶

中亞五國雖然像你，但是各國民眾還是有所區(qū)別的，比如

1.哈薩克人主要食物有肉，奶面食和蔬菜構(gòu)成哈薩克的傳統(tǒng)食品，是羊肉，羊奶馬奶及其制品

2.烏茲別克人以牛肉，馬肉，羊肉和奶制品為主要食物，喜歡吃面包馕，抓飯和烤肉串，餐后常飲紅茶。

3.土庫曼斯坦比較有名的是傳統(tǒng)食品，有烤肉，抓飯馕，烤肉餅啊，靠馓子和包子的飲料以茶為主，夏天常喝酸駱駝奶，以消暑，土庫曼斯坦的食品，一大特色的使用胡椒，洋蔥，自然薄荷等調(diào)味品