1. 九江茶餅老字號(hào)
去梁義隆吧,老字號(hào)了。
四碼頭就有一家
2. 江西九江茶餅什么品牌好吃
江西省九江市屬于一座歷史文化名城,其土特產(chǎn)有很多,皆可帶走了。
如九江的酥糖,茶餅,封缸酒,湖口的糟魚(yú)、豆豉,都昌的豆糝,共青的板鴨,瑞昌的山藥,廬山的石魚(yú),石耳,武寧的拓林湖銀魚(yú),修水的寧紅茶,易家河的桔子等等,九江很多土特產(chǎn)都可以帶走。
3. 九江茶餅好吃嗎
我是地地道道的九江人,吃過(guò)好多種牌子的茶餅,還是覺(jué)得潯陽(yáng)樓茶餅好吃。
4. 九江茶餅介紹
1、餃子粑
餃子粑是非常傳統(tǒng)的小吃,早餐、夜宵或家逢喜事,都會(huì)吃到餃子粑的,餃子粑的餡料是可以看見(jiàn)的,因?yàn)轱溩悠ず鼙。旁阱伾弦徽?,玲瓏剔透,再用油炸一下,非常美味!餃子粑有辣和不辣兩種口味,可以自由選擇。
2、滸灣油面
滸灣油面有許多別稱(chēng),又叫掛面、龍鳳見(jiàn)喜、龍須貢面和福祿喜面等,滸灣油面吃起來(lái)口感細(xì)膩,爽滑勁道,很受歡迎。滸灣油面也可以直接買(mǎi)了帶回去,一般會(huì)用木盒包裝,木盒很是精致,雕刻各種圖樣,還配烹調(diào)方法,很是周到??梢再I(mǎi)一盒送給朋友,也是極好的。
3、金溪米粉
金溪米粉之所以出名,是因?yàn)樗闹谱鞴に嚭苁蔷?xì),采用多道工序制作,制作出來(lái)的米粉很有韌勁,煮好之后,不會(huì)粘膩,泡了之后也不會(huì)爛,煮、炒都是可以的。
4、九江茶餅
九江茶餅不僅是江西四大糕點(diǎn)之一,還是中國(guó)的傳統(tǒng)名吃,色澤很是鮮艷,薄薄的,咬一口很酥脆,甜而不膩,香味十足,既有茶的清香,又有花的芳香,吃了之后,唇齒留香,小孩和老人都可以吃。
5、燈盞馃
燈盞馃的外形看起來(lái)就像是一盞燈,外形很是精致,味道也毫不遜色。制作方式經(jīng)過(guò)多道工序。在鉛山,許多人以燈盞馃為早餐。
6、油條包麻糍
油條炸好之后鋪開(kāi),把麻糍放在油條上,然后放上白糖和芝麻,再將油條折一下,在放滿(mǎn)白糖和芝麻的案板上滾一下就可以了。油條十分酥脆,麻糍口感很甜,兩者結(jié)合在一起,香甜酥脆,人吃人愛(ài)。
7、黃元米馃
黃元米馃和麻糍,都是當(dāng)?shù)厝藗冞^(guò)年過(guò)節(jié)時(shí)不可缺少的米馃,黃元米馃制作方法多樣,可以蒸煮,也可以放在鍋里炒,做出來(lái)口感各有千秋。贛南客家有一項(xiàng)民俗,就是打黃元米馃,親戚朋友聚在一起,聯(lián)絡(luò)感情,培養(yǎng)團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神,很受歡迎。
8、龍南珍珠湯
龍南珍珠湯是上好的滋補(bǔ)佳品,對(duì)身體有諸多益處,綠色環(huán)保。試想一下,在熱情的客家族中,客家的山歌嘹亮,服飾精美,身居其中,喝上一口清爽的珍珠湯,別提有多美味了。
9、蘿卜餅
蘿卜餅外香里嫩,里面包著蘿卜絲,放在鍋中煎熟,價(jià)格很便宜,早餐買(mǎi)一杯豆?jié){,拿著一個(gè)蘿卜餅,既美味又飽腹感十足,是當(dāng)?shù)厝说淖類(lèi)?ài)。
10、廣豐炒粉
廣豐炒粉在廣豐人眼中其實(shí)就是蛋炒飯,稀松平常,但又難以離開(kāi)它,廣豐炒粉中有媽媽做的味道,如今紅白喜事或大的慶典活動(dòng),都會(huì)吃廣豐炒粉,可見(jiàn)其地位之高。
5. 九江茶餅?zāi)睦镉匈u(mài)
九江的特產(chǎn)很多,但不少特產(chǎn)專(zhuān)賣(mài)店的東西價(jià)高物次。推薦三種東西:
1、梁義隆的茶餅,酥糖(酥糖夏天一般不生產(chǎn))。因?yàn)榱毫x隆是由商務(wù)部授予的“老家號(hào)”,九江唯一的一家。
2、仙客來(lái)的食用菌。仙客來(lái)是國(guó)家食用菌行業(yè)的十大龍頭企業(yè)之一,也是經(jīng)農(nóng)業(yè)部和江西省認(rèn)證的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。
3、綠冬絲科的絲綢產(chǎn)品和絲棉被。是國(guó)家絲綢行業(yè)的七大名牌,也是江西省政府赴港、涉外交流時(shí)的指定禮品。
6. 九江茶餅?zāi)膫€(gè)牌子正宗
推薦潯陽(yáng)樓,去廬山旅游買(mǎi)過(guò),挺好吃的,口味很有特色,價(jià)格也不貴。某寶就能買(mǎi),方便。
7. 九江特產(chǎn)茶餅
清真茶餅和酥糖,廬山云霧茶,廬山石耳,鄱陽(yáng)湖銀魚(yú),湖口豆豉,湖口酒糟魚(yú),都昌豆參。
季節(jié)合適的話(huà),還可以買(mǎi)修水哨子,修水菊花茶,武寧棍子魚(yú)……
8. 江西九江茶餅圖片
不需要酥油
九江茶餅系用優(yōu)質(zhì)白面粉、茶油、飴糖、芝麻、桂花等原料,按不同材料的比例經(jīng)過(guò)制糖漿、制皮、拌餡、成形、烘焙、復(fù)烘、冷卻、包裝等十多道工序,采用傳統(tǒng)的手工技藝制作而成的。我記得宋朝詩(shī)人蘇東坡曾賦詩(shī)贊譽(yù):“小餅如嚼月,中有酥和飴?!逼渖珴山瘘S,具有小而精,素以薄而脆,酥而甜,香而美的特點(diǎn)。由于散發(fā)著茶油的清香,丹桂的芳香及純堿、蘇打的奇香,所以被人們稱(chēng)為“四香合一”的茶食精點(diǎn)
9. 九江有名的茶葉
瑞昌山藥,酒槽魚(yú),茶共青城板鴨共青城板鴨,都昌豆參,修水寧紅茶,廬山云霧,修水杭豬等