1. 做姜茶用什么茶葉

工具/原料

茶葉少許 、生姜幾片、 白糖少許 、水適量、 紅辣椒幾個、 煮茶鍋、鹽少許

方法/步驟

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把姜、紅辣椒洗凈之后，切成姜塊與辣椒絲；茶葉用開水泡個5分鐘。

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姜、辣椒、泡過的茶葉及水放進煮茶鍋，搗碎，煮滾五至十分鐘，邊煮邊攪拌，按個人口味加鹽。

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當(dāng)姜的香氣撲鼻時，?；?，分杯倒好，按個人口味加糖攪勻。

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再加水煮第2次，可以反復(fù)煮3-4次。

2. 做姜茶用什么茶葉最好

1.準(zhǔn)備食材。

2.小米淘洗干凈控干水分。

3.生姜洗干凈去皮切成絲，大棗去核切成條。

4.小火將鍋燒熱，空干水分的小米放進去小火不停的用鏟子攪動。

5.炒兩三分鐘小米的水分基本上炒干了。

6.切好的姜絲放進去炒五分鐘。

7.再將紅棗條放進去不停的小火翻炒。

8.炒十五分鐘(不要偷懶，要不停的用鏟子攪動)。

9.30分鐘后小米變成了黃色，姜絲也變成了褐色。

10.40分鐘后小米姜茶就炒好了，小米的米香味，紅棗的甜香味和生姜的香味撲鼻遍布全屋。

11.將炒好的茶放進碗里晾涼，小米焦黃、生姜酥脆、紅棗脆甜可口。

12.晾涼后放進準(zhǔn)備好的瓶子里。

13.蓋上蓋子封閉好。(全程一定要小火。）

3. 自己做姜茶

1、把姜用水浸泡10分鐘后，去皮，切成塊。

2、把蔥剝好之后，只要蔥白，蔥白切下來一點即可。

3、姜切成姜絲，蔥切成小段。

4、鍋內(nèi)倒一小碗水，喝多少到多少就可以，不要倒太多。

5、水開后，把蔥，姜放入，再加紅糖適量，熬制10分鐘。

6、把蔥、姜撈出或者過濾出來，姜湯就可以喝了，對于感冒的人群來說是一劑良藥。

擴展：姜湯是民間普遍使用的驅(qū)寒、防治感冒的藥湯。主要由生姜、大蔥、油鹽等配合熬成湯飲用。能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。熬姜湯一般要挑選表皮沒有裂口，顏色鮮艷、柔軟，外形飽滿的新鮮姜，不要選起皺紋、發(fā)干發(fā)黑的。姜皮中有較多營養(yǎng)成分，熬湯時，應(yīng)該少去皮或不去皮，避免養(yǎng)分的流失。

4. 做姜茶用什么姜

光看字面上的意思，姜水是姜和水一起煮出來的，而紅糖姜水是用紅糖和姜一起煮出來的，從材料上看，就是有沒有紅糖的區(qū)別。

而味道上，姜水是只有水和姜，所以只有辣味。而紅糖姜水，多了糖的甜味來中和姜的辣味。

不過吃糖的話，要看身體適不適合吃。

5. 姜茶用什么茶葉好

姜茶不是茶葉的一種啊,是老姜炒制的,因為沖泡喝所以說是茶。

6. 姜片茶用什么茶葉好

主料：尼泊爾香料茶葉、 生姜 、牛奶、 煉乳。

尼泊爾生姜茶的做法步驟：

1. 尼泊爾香料茶葉長這樣

2. 拍一坨生姜，把茶葉和生姜，水放進鍋里煮沸

3. 用濾網(wǎng)把茶葉水倒出來（不用濾網(wǎng)的話，香料茶葉的渣也會跑進來），不管倒多少茶葉水出來都兌入1：1的牛奶（或者按照自己的口味兌，看是喜歡喝奶味重一點的還是茶味重一點的，就倒入相應(yīng)的奶和茶），然后加適量的煉乳就好啦，尼泊爾生姜茶就做好了。

7. 做姜茶用什么茶葉好

主要的區(qū)別在于姜茶在于治，姜棗茶在于補。姜茶治療感冒很有效果。姜棗姜棗茶主要可以補血益氣，月經(jīng)不調(diào)的時候喝效果比較好，痛經(jīng)喝了馬上就好了，現(xiàn)在姜棗和姜棗茶市面上都挺多的，有子貢姜棗茶還有太古什么的，所以說感冒的話喝姜茶補氣血的話喝姜棗茶看個人需要。

8. 姜茶應(yīng)該怎么做?

一、樂清炒姜茶由來

先來講講姜茶吧!很早很早以前，在還沒有出現(xiàn)醫(yī)院的時候，孕婦們都是在自己家生小孩的，那時候，在樂清，有親朋好友來看望小孩時，必須要先喝一碗姜茶，再去看看初生的嬰兒，而且，當(dāng)時所謂的姜茶就是煮開的姜水加紅糖，現(xiàn)在經(jīng)過口味的改良，原材料里增加了核桃肉、雞蛋和黑芝麻

二、具體做法

1、核桃肉：放微波爐里熱2-3次，每次2分鐘，別熱焦了，呵呵!熱出香氣，去掉核桃的生氣是主要的。再放在堅固的容器里把核桃肉稍稍敲碎，好入味。放在密封容器里備用。

2、黑芝麻：洗干凈后放熱鍋里炒熟，當(dāng)然，也可以直接去市場買炒熟的黑芝麻，備用。

3、老姜：磨碎，我家用磨蒜器，備用。

好!準(zhǔn)備!開始!在鍋里放入適量的水，同時用湯勺放入適量的核桃肉，大概每人2-3湯勺核桃肉，少量姜末，根據(jù)個人喜好。開火!等水煮開。接著洗雞蛋，把蛋殼清洗干凈，每人一個雞蛋的份量把雞蛋打在碗里，打成蛋羹，水燒開了，撒入鍋里，記得要邊撒邊用筷子在鍋里攪勻嘍，等水再一次燒開，起鍋，裝碗，每人一碗!再在碗里放入紅糖，撒上黑芝麻，熱氣騰騰的美味姜茶就誕生了!開吃吧!

三、堅果姜茶做法

姜茶具有驅(qū)寒化積，滋陰暖胃的功效，溫州樂清這邊喜歡加入核桃，腰果，花生，芝麻等堅果，營養(yǎng)更加豐富，補氣活血，滋潤皮膚，長期堅持食用，可使氣色紅潤，有效改善手腳冰涼，痛經(jīng)，宮寒、氣血不足導(dǎo)致的月經(jīng)不調(diào)等，對緩解老人晨僵也很有效果滴。堅果姜茶喝起來辣辣的，咬起來堅果香香的，樂清做月子第一個要必備的就是核桃姜茶了。

食材主料：老姜適量、核桃100g、腰果100g、花生100g、芝麻60g、紅糖適量、油適量

1、各種堅果烤熟，炒熟，一定要弄熟哦，這樣咬起來才香。

2、把姜放鍋里炒4.5分鐘

3、倒入各種堅果翻炒，姜跟堅果一定要炒勻哦

4、最后關(guān)火加紅糖

樂清炒姜茶并不是我們傳統(tǒng)意義上的姜茶，現(xiàn)在經(jīng)過改良后的姜茶已經(jīng)味道變得非常好了，沒有了很濃郁的姜的味道，增加了很多堅果，像核桃仁、花生仁等。極大程度上為不喜歡姜的味道的人提供了一個很好的方法，姜的好處很多誰都知道，現(xiàn)在不喜歡姜的人也完全可以嘗試炒姜茶了，味道很好哦。

9. 姜可以煮什么茶

原料：帶皮生姜、六個紅棗原料準(zhǔn)備：在洗菜盆中放少許面粉，加入清水?dāng)噭?，然后把整塊的生姜放進去泡洗10分鐘，沖洗干凈。不要去皮，連皮一起切下三大片備用。紅棗洗干凈，掰開。 做法一：煮姜棗茶紅棗和姜片一起加冷水下鍋，煮開后轉(zhuǎn)中火再煮10分鐘以上，多煮一會兒更好，然后放入保溫杯，繼續(xù)燜泡?？梢苑磸?fù)沖泡幾次。 做法二：泡姜棗茶上班的朋友可以用泡茶的方法做姜棗茶：早上把姜切薄片，用保鮮膜包好帶到辦公室，放保溫杯中，加掰開的紅棗，用沸水沖泡，蓋上蓋子多燜一會兒。可以反復(fù)沖泡幾次。 做法三：煮姜棗粥 允斌叮囑煮姜棗粥時，帶皮生姜不要切片，而是用菜刀拍扁。大棗掰開。每天早上熬粥的時候，把準(zhǔn)備好的帶皮生姜和大棗放進去跟著粥一起熬，熬的時間要長一點兒，最好是一個小時以上。熬大米粥或是雜糧粥都可以放姜、棗。 姜棗茶的功效：1.幫助身體排毒。2.促進水分代謝。3.調(diào)和消化系統(tǒng)功能。4.提高免疫系統(tǒng)功能。5.預(yù)防下巴長痘。 喝“姜棗茶”的注意事項： 1.一定要熱著喝，不能喝涼的。做好的姜棗茶，可以用保溫的茶杯裝著。 2.最好是上午把它喝完不要超過中午。 3.初夏、仲夏喝兩個月，到入伏前停止。 4.如果不是血寒的人，不要一年四季天天喝，特別是秋冬季，容易上火。 5.內(nèi)熱重（比如上火、口舌生瘡、咽喉腫痛等）。 6.皮膚病發(fā)作期（比如濕疹） 7.女性孕晚期。 8.女性生理期經(jīng)量超多時。 ?9.傷口未愈合者。

10. 姜茶放什么茶葉

紅糖姜茶用老姜最好 ，姜越老越辣 ，越老熬出的水去寒越有效 ，紅糖姜茶就是祛寒的 補血的 ，姜老他去寒的作用才大 老了成分高 老姜辣喝起來才好，許多人都用 老姜 熬水，甚至泡腳 ，用姜燉老母雞 ，因為都是去寒，所以姜越老越好 ，紅糖漿茶要用老的姜 ，不要用二 黃姜和小黃姜，老姜放紅糖 熬成紅糖姜茶 喝起來才起作用 。